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| 五 | |
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“不可能。”这牛皮吹得太大了。他心里算着，她今年十八，三年前不过十五。一般十五岁少年顶多能帮大人赶赶牛、种种田，这已经算能干。十五岁当酿酒大酋？！笑坏人了。 “我知道现在不管我说什么您都不会信。”她叹口气。“这样吧，等您用过膳，我带您到酒窖一趟，您可以亲自瞧瞧，看我是不是在说谎。” 正合他意。他点头说：“好，就让我亲眼瞧瞧，到底是不是我错估了你。” 说罢，他又啜了一口“春莺啭”。他到现在还是不愿意相信，这酒真是她酿出来的。不可能！她才不过十八岁——不，这无关她几岁，而是她是女人！她是个女人！ 他想，这事要是真的，他真要跳进漓江好好洗一洗眼睛了。 他相信自己不会看走眼——女人除了掉眼泪之外，不可能办得成事，何况还是这么甘美圆润的酒！ 每多喝一口，他越是可以理解时大哥为何取叫“春莺啭”——喝这酒之后，真给人一种欲引吭高歌的感动。 他想，若骚人墨客封桂花酒是“瑞露”，那么春莺啭，就该叫“仙露”了。 他不相信眼前顶尖绝妙的佳酿是眼前小姑娘酿造出来的。不可能，一定是哪儿搞错了！ 可用过膳后，当他踏进酒窖，亲眼见她熟稔地包起包巾，而后走到蒸米的大蒸笼前，捻了一坨米进嘴咀嚼，那神态，还有酿工们注视她的眼神，在在证明，她真的是这酒窖的领头。 “小姐，怎么样？”一名年逾四十的中年汉子发问。 宁独斋认出他来。他正是之前的酒窖大酋，时勉都喊他江叔。 “今天的米感觉比较硬，得多蒸一刻。”她拿起布巾擦去手上米粒，面向大伙儿说道：“跟各位介绍，你们应当还记得，这位是六年前来过的四爷。” “当然记得。”江叔认出他来。“四爷一点也没变，还是跟以前一样那么俊逸过人！” “江叔还不是跟从前一样健朗。”宁独斋笑望众人，酒窖的酿工汰换不多，看来看去，几乎全是熟面孔。 “哪的事，您瞧我，早从黑发变白发了——”江叔一拍脑袋。“四爷是过来祭拜少爷的？” “都有。”宁独斋抬眼环视半嵌在山洞里的窖房，怀念地嗅着弥漫整室的醪香。“时大哥的事我知道得太晚了，想说亲自走个一趟，看有没有什么忙可以帮。” 江叔连连点头。“四爷有这份心，少爷在天之灵一定很感动。” 宁独斋苦笑一阵，对于时大哥的早逝，他心底多少留着遗憾。要是他再早一点知道就好了，说不定他能帮上的忙会更多。 现在不是缅怀过往的时候——他吐口气。“刚听你们家小姐说，江叔已不是窖里的大酋？” 没料到他会这么直白地问话，时恬儿跟江叔表情都有些惊讶。 两人互望一眼，时恬儿知趣退开。 “我窖里还有事，江叔，麻烦您招呼四爷。” “当然。”江叔望着宁独斋微笑。“真的是好久不见。这六年来，少爷常在我们面前说起您。” 宁独斋点点头，心思却不在江叔的话上。他也不知道自己怎么了，话头明明是自个儿提起，可当江叔想说时，他整副心神却黏在时恬儿背影上。 说也奇怪，向来不在意女人的他，硬是无法把视线从她身上移开。站在酒窖里的她，看起来无比神采飞扬，整个人像在发光一样。他从没见过这样的女人。 而且，她今年才十八。 恍恍惚惚地，他回忆起自己十八岁时在做些什么——他常待在灶房跟掌柜争吵，还缠着二师兄过招，老被师父叨念要多熟悉各家饭馆的优缺，还有各地盛产的食材——他的十八岁同样不轻松，但就没她那么神采奕奕。 他忍不住想，至亲哥哥的死，难道不会在她心里留下些许阴影？ 江叔一瞟他侧脸，又看看自家小姐，原本开启的嘴巴又立刻闭上。 这时的时恬儿正拿着杓子尝醪，两人都听见她说：“恐怕还得等上一天。” 直到她纤丽的身影消失在窖底，江叔才又说话。“小姐是我们酒窖的瑰宝，堪称是百年一遇的酿酒高手。” 宁独斋回头看着江叔，表情掺杂着不信与疑惑。 “难以置信。”他摇摇头。并不认可江叔的话，因为不合常理。一个才十八岁的姑娘，说难听点，他吃下的盐巴都比她吃过的米多，她会有多大能耐？ 江叔唇角一勾。“几年前，我跟少爷初听小姐的意见，我们也都以为她一个小丫头懂什么，可事后发现，我们错了。小姐十五岁那年，少爷给了小姐一批米跟几个缸子，教小姐别老是说，要就酿出足以服人的酒。整整三个月，从洗米蒸米到酿造，小姐全不假手他人。开头我们还当笑话看，可当粗酒滤出来那一天，被笑话的反而是我们！” “酿得很好？”宁独斋问。 |
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