《遵生八笺·燕闲清赏笺下卷》[明]高濂


【原文】

  《遵生八笺·燕闲清赏笺下卷》[明]高濂

  燕閑清賞箋  下卷

  ●瓶花三說
  ○瓶花之宜
  高子曰:瓶花之具有二用,如堂中插花,乃以銅之漢壺,大古尊罍,或官哥大瓶如弓耳壺,直口敞瓶,或龍泉蓍草大方瓶,高架兩旁,或置几上,與堂相直。折花須擇大枝,或上茸下瘦,或左高右低,右高左低,或兩蟠台接,偃亞偏曲,或挺露一幹中出,上簇下蕃,鋪蓋瓶口,令俯仰高下,疏密斜正,各具意態,得畫家寫生折枝之妙,方有天趣。若直枝蓬頭花朵,不入清供。花取或一種兩種,薔薇時即多種亦不為俗。冬時插梅必須龍泉大瓶,象窯敞瓶,厚銅漢壺,高三四尺以上,投以硫黃五六錢,砍大枝梅花插供,方快人意。近有饒窯白磁花尊,高三二尺者,有細花大瓶,俱可供堂上插花之具,制亦不惡。若書齋插花,瓶宜短小,以官哥膽瓶、紙槌瓶、鵝頸瓶、花觚、高低二種八卦方瓶、茄袋瓶、各制小瓶、定窯花尊、花囊、四耳小定壺、細口扁肚壺、青東磁小蓍草瓶、方漢壺、圓瓶、古龍泉蒲槌瓶、各窯壁瓶。次則古銅花觚、銅觶、小尊罍、方壺、素溫壺、匾壺,俱可插花。又如饒窯宣德年燒製花觚、花尊、蜜食罐、成窯嬌青蒜蒲小瓶、膽瓶、細花一枝瓶、方漢壺式者,亦可文房充玩。但小瓶插花,折宜瘦巧,不宜繁雜,宜一種,多則二種,須分高下合插,儼若一枝天生二色方美。或先?簇象生,即以麻絲根下縛定插之。若彼此各向,則不佳矣。大率插花須要花與瓶稱,花高於瓶四五寸則可。假若瓶高二尺,肚大下實者,花出瓶口二尺六七寸,須折斜冗花枝,鋪散左右,覆瓶兩旁之半則雅。若瓶高瘦,卻宜一高一低雙枝,或屈曲斜裊,較瓶身少短數寸似佳。最忌花瘦於瓶,又忌繁雜。如縛成把,殊無雅趣。若小瓶插花,令花出瓶,須較瓶身短少二寸,如八寸長瓶,花只六七寸方妙。若瓶矮者,花高於瓶二三寸亦可,插花有態,可供清賞。故插花掛畫二事,是誠好事者本身執役,豈可托之僮僕為哉?客曰:“汝論僻矣,人無古瓶,必如所論,則花不可插耶?”不然,余所論者,收藏鑒家積集既廣,須用合宜,使器得雅稱云耳。若以無所有者,則手執一枝,或採滿把,即插之水缽壁縫,謂非愛花人歟?何俟論瓶美惡?又何分於堂室二用乎哉?吾懼客嘲熟矣,具此以解。

  ○瓶花之忌
  瓶忌有環,忌放成對,忌用小口瓮肚瘦足藥壇,忌用葫蘆瓶。凡瓶忌雕花妝彩花架,忌置當空几上,致有顛覆之患。故官哥古瓶,下有二方眼者,為穿皮條縛於几足,不令失損。忌香煙燈煤熏觸,忌貓鼠傷殘,忌油手拈弄,忌藏密室,夜則須見天日。忌用井水貯瓶,味鹹,花多不茂,用河水并天落水始佳。忌以插花之水入口,凡插花水有毒,惟梅花、秋海棠二種毒甚,須防嚴密。

  ○瓶花之法
  牡丹花 貯滾湯於小口瓶中,插花一二枝,緊緊塞口,則花葉俱榮,三四日可玩。芍藥同法。一云:以蜜作水,插牡丹不悴,蜜亦不壞。
  戎葵 鳳仙花 芙蓉花 【 凡柔枝花。】  以上皆滾湯貯瓶,插下塞口,則不憔悴,可觀數日。
  梔子花 將折枝根捶碎,擦鹽,入水插之,則花不黃。其結成梔子,初冬折枝插瓶,其子赤色,儼若花蕊,可觀。
  荷花 採將亂發纏縛折處,仍以泥封其竅,先入瓶中至底,後灌以水,不令入竅。竅中進水則易敗。
  海棠花 以薄荷包枝根水養,多有數日不謝。
  竹枝 【 瓶底加泥一撮。】  松枝,靈芝同吉祥草,俱可插瓶。
  後錄四時花紀,俱堪入瓶,但以意巧取裁。花性宜水宜湯,俱照前法。幽人雅趣,雖野草閑花,無不採插几案,以供清玩。但取自家生意,原無一定成規,不必拘泥。靈芝,仙品也。山中採歸,以籮盛置飯甑上蒸熟曬乾,藏之不壞。 【 用錫作管套根,插水瓶中,伴以竹葉、吉祥草,則根不朽。上盆亦用此法。】
  冬間插花,須用錫管,不壞磁瓶,即銅瓶亦畏冰凍,瓶質厚者尚可,否則破裂。如瑞香、梅花、水仙、粉紅山茶、臘梅,皆冬月妙品。插瓶之法,雖曰硫黃投之不凍,恐亦難敵。惟近日色南窗下置之,夜近臥榻,庶可多玩數日。
  一法:用肉汁去浮油,入瓶插梅花,則萼盡開而更結實。

  四時花紀
  牡丹、芍藥、建蘭、菊花四種品類數多,栽培不易,俱錄全譜,當按譜栽植,以供佳賞。

  ○甌蘭花 【 三種】
  三種惟杭城有之,花如建蘭,香甚。一枝一花,有紫花黃心,有白花黃心者。紫若胭脂,白如羊脂,花甚可愛。出法華山。採其原墩者,種背陰處可活。開花紫白者,名蓀,葉較蘭稍闊。

  ○玉蘭花
  花未開者,澆以糞水,則花大而香。其瓣擇洗精潔,拖面麻油煎食。牡丹新落瓣亦可煎食、蜜浸。古名木蘭。

  ○迎春花
  春首開花,故名。每於花放時移栽,土肥則茂,燖牲水灌之,則花蕃。二月中旬分種。

  ○杏花
  本有梅杏、沙杏之分,根生最淺。以大石壓根,則花盛果結。核種。

  ○桃花 【 十種】
  桃花平常者,亦有粉紅、粉白、深粉紅三色。其外有單瓣大紅,千葉紅桃之變也。單瓣白桃,千葉碧桃之變也。有緋桃,俗名蘇州桃花,如剪絨者,比諸桃開遲,而色可愛。有瑞仙桃花,色深紅,花密。有絳桃,千瓣,有二色桃,色粉紅,花開稍遲。千瓣極雅。

  ○山礬花
  生杭之西山,三月著花,細小而繁,香馥甚遠,故俗名七里香。

  ○笑靨花
  花細如豆,一條千花,望之若堆雪。然無子可種,根窠叢生,茂者數十條,以原根劈作數墩,分種易活。

  ○蝴蝶花
  草花,儼若蝶狀,色黃,上有赤色細點,闊葉,秋時分種。

  ○金莖花 【 一云即黃蝴蝶花。】
  金莖花如蛺蝶,風過,花如飛舞搖蕩,婦人採之為飾。諺曰:“不戴金莖花,不得入仙家。”

  ○紫荊花
  花碎而繁,色淺紫,每花一蒂,若柔絲相繫,故枝動,朵朵嬌顫不勝。俗名怕癢,是指此耳。亦以根分。

  ○李花
  有青霄李、御黃李,李之上品也。若紫粉小青,皆下品也。有麥李,紅甚,麥熟而實可食矣。俱花小而蕃。

  ○映山紅
  本名山躑躅,花類杜鵑,稍大,單瓣色淺。若生滿山頂,其年豐稔,人競採之。外有紫、粉紅二色。

  ○鹿蔥花
  花儼蜨蝶,三大圓瓣而三小尖瓣,色蔥藕色,中心白地,紅黃點點。搖風弄影,豐韻可人,根枝叢發。

  ○萵苣花
  俗名金盞花也。色金黃,細瓣,攢簇肖盛。當春初即開,獨先眾花。

  ○金雀花
  春初開黃花,甚可愛,儼狀飛雀。且可採以滾湯著鹽焯過,作茶供一品。

  ○粉團花 【 二種】
  麻葉花開小而色邊紫者為最。其白粉團,即繡球花也,宜種牡丹台處,與牡丹同開,用為襯色,甚佳。俱用八仙花種於盆內,削去半邊,架起就接。

  ○薔薇花 【 同類七種。】
  有大紅、粉紅二色,喜屏結。肥不可多。腦生莠蟲,以煎銀店中爐灰撒之,則蟲盡斃。正月初剪枝,長尺餘,扦種。以下數種類此花。可蒸茶。

  ○寶相花
  花較薔薇朵大,而千瓣塞心,有大紅、粉色二種。

  ○十姊妹
  花小,而一蓓十花,故名。其色自一蓓中分紅、紫、白、淡紫四色,或云色因開久而變。有七朵一蓓者,名七姊妹云。花甚可觀,開在春盡。

  ○金沙羅
  似薔薇,而花單瓣,色更紅艷奪目。

  ○黃薔薇
  色蜜花大,亦奇種也。剪條扦種,近廣於昔。態嬌韻雅,薔薇上品。

  ○金缽盂
  似沙羅而花小,夾瓣如甌,紅鮮可觀。

  ○間間紅
  花似薔薇,色紅瓣短,葉差小於薇。

  ○羊躑躅
  生諸山中,花大如杯盞,類萱,黃色。羊食,生疾若癇。

  ○梨花 【 二種】
  有香臭二種。其梨之妙者,花不作氣,醉月欹風,含煙帶雨,瀟灑豐神,莫可與并。

  ○鬱李花 【 二種】
  有粉紅、雪白二色,俱千葉,花甚可觀,如紙剪簇成者。子可入藥。

  ○玫瑰花 【 二種】
  出燕中,色黃,花稍小於紫玫瑰。種紫玫瑰多不久者,緣人溺澆之即斃。種以分根則茂,本肥多悴,黃亦如之。紫者,乾可入囊,以糖霜同搗,收藏,謂之玫瑰醬。各用俱可。

  ○麗春花
  罌粟類也。其花單瓣,瓣常飛舞,儼如蝶翅扇動,亦草花中之妙品也。

  ○錦帶花
  花開蓓虆可愛,形如小鈴,色粉紅而嬌,植之屏籬,可折供玩。

  ○木香花 【 三種】
  花開四月。木香之種有三:其最,紫心白花,香馥清潤,高架萬條,望若香雪。其青心白木香、黃木香二種,皆不及也。亦以剪條插種,不甚多活。以條扳入土中,一段壅泥,俟月餘根長,自本生枝外剪斷,移栽可活。

  ○棠棣花
  花若金黃,一葉一蕊,生甚延蔓,春深與薔薇同開,可助一色。

  ○辛夷花
  花如蓮,外紫內白,蕊若筆尖,故名木筆。一名望春,俗名豬心。本可就接玉蘭。

  ○紫丁香花
  木本,花如細小丁香,而瓣柔色紫,蓓虆而生,接種俱可。自是一種,非瑞香別名。

  ○野薔薇花 【 二種】
  色有雪白、粉紅二種,採花拌茶,瘧病烹食即癒。

  ○荼(艼去丁改縻)花 【 二種】
  大朵,色白,千瓣而香,枝梗多刺。詩云:“開到荼(艼去丁改縻)花事盡。”為當春盡時開耳。外有蜜色一種。

  ○金絲桃花
  花如桃,而心有黃鬚,鋪散花外,若金絲然。亦以根下劈開分種。

  ○海棠花 【 七種】
  海棠有鐵梗,色如朱紅,有木瓜粉色,有西府。有樹海棠二種,一紫、一白。有垂絲海棠,吐絲美甚,冬至日,用糟水澆,則來春花盛。若秋海棠,嬌冶柔軟,真同美人倦妝。此品喜陰,一見日色即瘁。九月收枝上黑子,撒於盆內地上,明春發枝,當年有花。老根過冬者,花發更茂。

  ○繅絲花
  花葉儼似玫瑰,而色淺紫無香,枝生刺針,時至煮繭,花盡開放,亦以根分。

  ○結香花
  花色鵝黃,較瑞香稍長,花開無葉,花謝葉生。枝極柔軟,多以蟠結上盆,香色俱無可取。

  ○枳殼花 【 藥花頗有可觀者,若萎蕤、綠豆之類,不能悉載。】
  花細而香,聞之破鬱結,籬旁種之,實可入藥。

  ○橙花
  花細而白,香清可人,以之蒸茶,向為龍虎山進御絕品。園林種之,可收作此,橙用更多。

  ○紅蕉花 【 二種 上盆短蕉,即芭蕉新出者,掘起根蒲,上用油簪腳橫刺二眼,即不長高,可玩。】
  種自東粵來者,名美人蕉。其花開若蓮,而色紅若丹,中心一朵,曉生甘露,其甜如蜜。即常芭蕉亦開黃花,至曉,瓣中甘露如飴,食之止渴。

  ○海桐花
  花細白如丁香,而嗅味甚惡,遠觀可也。

  ○金錢花 【 俗名夜落金錢。】
  出自外國,梁時外國進,花朵如錢,亭亭可愛。昔魚弘以此賭賽,謂得花勝得錢,可謂好之極矣。

  ○史君子花
  花如海棠,柔條可愛,夏開一簇,葩艷輕盈。作架植之,蔓延若錦。

  ○杜鵑花 【 三種】
  有蜀中者佳,謂之川鵑,內十數層,色紅甚。出四明者,花可二三層,色淡,總名杜鵑。喜陰惡肥,天旱以河水澆之,樹陰下放置則茂,葉色青翠可觀。有黃白二色,奇甚。

  ○茉莉花 【 二種】
  有千葉,初開時花心如珠。有單瓣者。喜肥,以米泔水澆之,則花開不絕。或皮屑浸水澆之亦可。又云宜糞,但須加土壅根為妙。惟難過冬,若天色作寒,移置南窗下,每日向陽,至十分乾燥,以水微濕其根。或以朝南屋內泥地上,掘一淺坑,將花缸存下,以缸平地,上以蔑籠罩花,口旁以泥築實,無隙通風,此最妙法也。至立夏前,方可去罩。盆中周遭去土一層,以肥土填上,用水澆之,芽發,方灌以糞。次年,和根取起,換土栽過,無不活者。如此收藏,多年可延。又云,賣花者,惟欲花瘁,其中有說。夏間收回,即換土種之,去其故土。礱糠亦是一法。

  ○凌霄花
  蔓生,花黃,用以蟠繡大石,似亦可觀。花能墮胎。

  ○吉祥草花
  吉祥草,易生,不拘水土中石上俱可種,惟得水為佳。用以伴孤石、靈芝,清甚。花紫,蓓生,然不易發。如家居種之,有花似云吉祥。

  ○真珠蘭花
  真珠蘭,色紫,蓓虆如珠,花開成帚,其香甚穠。以之蒸牙香、棒香,名曰蘭香者,非此不可。廣中極甚,攜至南方,則不花矣。又名魚子蘭。

  ○月季花 【 二種】
  俗名月月紅。凡花開後,即去其蒂,勿令長大,則花隨發無已。二種雖雪中亦花,有粉白色者,甚奇。月季非長春,另是一種,按月發花,色相妙甚。

  ○秋牡丹花
  草本,遍地延蔓,葉肖牡丹,花開淺紫黃心,根生分種。

  ○朱蘭蕙蘭 【 二種】
  花開肖蘭,色如渥丹,葉闊而柔,粵種。蕙葉細長,一梗八九花朵,嗅味不佳,俗名九節蘭也。

  ○練樹花
  苦練,發花如海棠,一蓓數朵,滿樹可觀。

  ○掛蘭 【 二種】
  產浙之溫台山中,岩壑深處,懸根而生。故人取之,以竹為絡,掛之樹底,不土而生。花微黃,肖蘭而細,不可缺水,時當取下,水中浸濕又掛,亦奇種也。 【 閩粵一種紅花黃邊紫粉心者,美甚。】

  ○淡竹花
  花開二瓣,色最青翠,鄉人用綿收之,貨作畫燈,青色并破綠等用。

  ○紫薇花 【 五種】
  紫色之外,有大紅色,有白色,有粉紅色,有茄色。

  ○石榴花 【 八種】
  燕中有千瓣白,千瓣粉紅,千瓣黃。大紅者,比他處不同,中心花瓣如起樓台,謂之重台石榴花,頭頗大,而色更深紅。余曾四種俱帶回杭,至今芳鬱。有四色單瓣。

  ○蓮花 【 六種】
  紅白之外,有四面蓮,千瓣四花。兩花者,名并蒂,總在一蕊發出。有台蓮,開花謝後,蓮房中復吐花英,亦奇種也。有黃蓮。又云以蓮子磨去頂上些少,浸靛缸中,明年清明取起種之,花開青色。有此法而未試。

  ○佛桑花 【 四種】
  有大紅,有粉紅,有黃,有白,四色,自四月開至十月方止。花之可愛,妙莫與比。但無法可令過冬,是大恨也。

  ○罌粟花 【 三種】
  罌粟,千瓣五色。虞美人,瓣短而嬌。滿園春,夾瓣飛動。俱以子種,在八月中秋日下土,宜大肥,則明年夏月花茂,否不及矣。亦宜蓋以毛灰,免令蟲食其子。

  ○夾竹桃花
  花如桃,葉如竹,故名。然惡濕而畏寒,十月初,宜置向陽處放之,喜肥,不可缺壅。

  ○玉簪花 【 二種】
  春初移種肥土中則茂。其花瓣拖面入少糖霜,煎食,香清味淡,可入清供。紫者花小,葉上黃綠間道,喜水,分種盆石栽之,可玩。

  ○盆種荷花
  老蓮子裝入雞卵殼內,將紙糊好,開孔,與母雞混眾子中同伏,候雛出,取開收起蓮子。先以天門冬為末,和羊毛角屑,拌泥安盆底,種蓮子在內,勿令水乾,則生葉,開花如錢大,可愛。

  ○指甲花
  生杭之諸山中,花小如蜜色而香甚。用山土移上盆中,亦可供玩。

  ○梔子花 【 三種】
  有三種:有大花者,結山梔,甚賤。有千葉者,有福建矮樹梔子,可愛,高不盈尺。梅雨時,隨時剪扦肥土,俱活。

  ○火石榴花 【 三種】
  上盆小株,花多色紅,有粉紅、白色三種,甚可人目。然無他,法以其嫩頭長出即摘去,烈日當午,以水澆之則花茂肯發。是即大株分本。外有細葉一種亦佳。

  ○慈菰花
  水中種之,每窠花挺一枝,上開數十朵,色香俱無,惟根至秋冬取食,甚佳。

  ○鼓子花
  花開如拳,不放,頂幔如缸鼓式,色微藍可觀,又可入藥。

  ○孩兒菊花
  花小而紫,不甚美觀。但其嫩頭柔軟,置之髮中衣帶,香可辟汗作氣,夏月一種佳草。有二種,梗紫者,香甚。

  ○紫花兒
  遍地叢生,花紫可愛,柔枝嫩葉,摘可作蔬。春時子種。

  ○夜合花 【 二種】
  紅紋香淡者,名百合;蜜色而香濃,日開夜合者,名夜合,分二種。根可食,一年一起,取其最大者供食,小者用肥土排之,則春發如故。

  ○番山丹花
  有二種:一名番山丹,花大如碗,瓣俱卷轉,高可四五尺。一種花如朱砂,本止盈尺,茂者一幹兩三花朵,更可觀也。亦須每年八九月分種方盛。

  ○石竹花 【 二種】
  石竹二種:單瓣者名石竹,千瓣者名洛陽花。二種俱有雅趣,亦須每年起根分種則茂。

  ○紅豆花
  花開一穗十蕊,累累下垂,色妍桃杏。其葉瘦如蘆,亦可觀也。

  ○戎葵 【 即蜀葵。】
  出自西蜀,其種類似不可曉。地肥善灌,花有五六十種奇態,而色有紅、紫、白、墨紫、深淺桃紅、茄紫,雜色相間。花形有千瓣,有五心,有重台,有剪絨,有細瓣,有鋸口,有圓瓣,有五瓣,有重瓣種種,莫可名狀。但收子以多為貴,八九月間鋤地下之,至春初,刪其細小茸雜者另種,餘留本地,不可缺肥,五月繁華,莫過於此。

  ○紅麥
  麥種,花妙如剪,子大於麥數倍,色紅可愛。

  ○錢葵 【 即錦茄花。】
  花葉如葵,稍矮而叢生,花大如錢,止有粉間深紅一色,開亦耐久。

  ○萱花 【 三種 俗名鵝腳花。】
  有三種:單瓣者可食,千瓣者食之殺人。惟色如蜜者,香清葉嫩,可充高齋清供,又可作蔬食之,不可不多種也。且春可食苗,夏可食花,比他花更多二事。

  ○山丹花 【 三種】
  花如朱紅,外有黃色、有白色花者二種稱奇。亦在春時分種。

  ○雙鸞菊
  草本,挺生,花開多甚,每朵頭若尼姑帽。然折去此帽,內露雙鸞并首,形似無二,外分二翼一尾,天巧之妙,何肖生物至此?根可入藥,名曰烏頭。春分根種。

  ○芙蓉花 【 四種】
  有數種,惟大紅千瓣、白千瓣、半白半桃千瓣、醉芙蓉,朝白午桃紅,晚改大紅者,佳甚。不必分根,在十一月中,將嫩條剪下,砍作一尺一條,向陽地上掘坑埋之,仍以土掩,至正月後,起條,遍插水邊林下,無不活者。當年即花。

  ○蓼花
  花開蓓虆而細,長二寸,枝枝下垂,色粉紅可觀,惟水邊更多,故俗名水紅花也。花葉用以煎汁,洗腳風癢良。

  ○金鳳花 【 六種】
  金鳳花,有重瓣、單瓣,紅、白、粉紅、紫色、淺紫如藍,有白瓣上生紅點凝血,俗名灑金,六色。花開,一落即去其蒂,則花茂,與月季同法。其子可收入藥,作種。

  ○十樣錦 【 四種】
  十樣錦,枝頭亂葉有紅、紫、黃、綠四色,故名,其雁來紅,以雁來而色嬌紅。老少年,至秋深腳葉深紫而頂紅。少年老,頂黃而葉綠。收子撒於耨熟肥土中,加毛灰蓋之,恐防蟻食,二月中即生。

  ○雞冠花 【 四種】
  雞冠有掃帚雞冠,有扇面雞冠,有紫白同蒂,名二色雞冠。扇面者,以矮為佳;帚樣者,以高為趣。然下子時,撒高則高,撒低則低也。若三色雞冠,一朵同蒂,色分紫、白、粉紅,亦奇種也。俱收子種。

  ○金銀蓮花 【 二種】
  湖中甚多,園林盆泥蓄水種之,但取二色重台者可愛。

  ○纏枝牡丹花
  柔枝倚附而生,花有牡丹態度,甚小。纏縛小屏,花開爛然,亦有雅趣。

  ○木樨花 【 四種】
  有四種,金黃花、白花、黃花,結子;四季花,惟金桂為最。葉邊如鋸齒而紋粗者,其花香甚。灌以豬糞則茂,蠶沙壅之亦可。

  ○槿花 【 二種】
  籬槿,花之最惡者也。其種外有千瓣白槿,大如勸杯。有大紅、粉紅千瓣,遠望可觀,即南海朱槿那提槿也。且插種甚易。

  ○水木樨花
  花色如蜜,香與木樨同味,但草本耳。亦在二月分種。 【 一名指田,同葉搗加礬泥染指,紅於鳳仙葉。】

  ○秋葵花
  色蜜心紫,秋花,朝暮傾陽,此葵是也。秋盡,收子移種。子可食。

  ○白菱花
  木本,花如千瓣菱花,葉同梔子,一枝一花,葉托花朵,七八月開。色白如玉,可愛,亦接種也。

  ○茗花
  即食茶之花。色月白而黃心,清香隱然。瓶之高齋,可為清供佳品。且蕊在枝條,無不開遍。

  ○茶梅花
  開十一月中,正諸花凋謝之候,花如鵝眼錢,而色粉紅,心黃,并且耐久,望之雅素。無此,則子月虛度矣。

  ○梅花 【 七種】
  尋常紅白之外,有五種。如綠萼,蒂純綠而花香,亦不多得。有照水梅,花開朵朵向下。有千瓣白梅,名玉蝶梅。有單瓣紅梅,有練樹接成墨梅。皆奇品也,種種可觀。

  ○臘梅花 【 三種】
  今之狗英臘梅,亦香。但臘梅惟圓瓣如白梅者佳,若瓶一枝,香可盈室。余見洪忠宣公山庭有之,後竟滅歿。今之圓瓣臘梅,皆如荷花瓣者,瓣有微尖,僅免狗英則可。客云:“楚中荊襄產者最佳。”想忠宣宅中,亦得自彼處,故今不復見也。”

  ○山茶花 【 六種 別名甚多,以可觀玩,世所廣者錄之。】
  如磬口,外有粉紅者,十月開,二月方已。有鶴頂茶,如碗大,紅如羊血,中心塞滿如鶴頂,來自雲南,名曰滇茶。有黃紅白粉四色為心,而大紅為盤,名曰瑪瑙山茶,花極可愛,產自浙之溫郡。有白寶珠,九月發花,其香清可嗅。

  ○番椒
  叢生白花,子儼禿筆頭,味辣色紅,甚可觀。子種。

  ○水仙花 【 二種】
  有二種:單瓣者,名水仙。千瓣者,名玉玲瓏。又以單瓣者名金盞銀台。因花性好水,故名水仙。單者,葉短而香,可愛,用以盆種上几。其法云:五月不在土,六月不在房,栽向東籬下,花開朵朵香。五月取起,以人溺浸一月,六月近灶處置之,七月種,則有花。甚不然也,余曾為之無驗。且杭之近江水處,菜戶成林種者,無枝不花,未嘗用此法也。惟土近鹵鹹則花茂。

  ○瑞香花 【 四種】
  有紫花,名紫丁香。有粉紅者,名瑞香。有白瑞香。有綠葉黃邊者,名金邊瑞香。惟紫花葉厚者香甚。他如桂林有象蹄花, 【 似卮,葉小。】 枸那花, 【 夏開淡紅。】 白鶴花, 【 花如鶴立。】 上元花, 【 上元時開。】 似茶花, 【 清香素色。】 俱名花,惜不可得。

  結子可觀盆種樹木 【 二十二種】
  百花之外,更有結子花草,青紅蓓虆,可移盆中蟠簇,雖嚴冬不凋者,有二十二種,俱堪齋頭清玩,并錄附之。外此,他省所產更多,未見者不錄。

  ○虎茨
  產杭之蕭山,白花紅子,而子性甚堅,雖嚴冬厚雪,不能敗也。畏日色,百年者只高二三尺,不甚易活。

  ○枸杞子
  曲可愛,結子紅甚,點點若綴,雪中可觀。?諸山中有之,老本

  ○地珊瑚
  產鳳陽諸郡中,藤本,其子紅亮,克肖珊瑚,狀若筆尖下懸,不畏霜雪。初青後紅,收子可種。又名海風藤子,未詳。

  ○茅藤果
  藤本,亦可移植盆中,結縛成蓋。其子紅甚,柔掛累累,甚可人目。

  ○雪下紅
  一種,藤本,生子類珠,大若芡實,色紅如日,粲粲下垂,積雪盈顆,似更有致,故名。

  ○野葡萄
  生諸山中,子細如小豆,色紫,蓓虆而生,狀若葡萄,蟠之高樹,懸掛可觀。

  ○山梔子
  大葉梔子花,至秋結子,儼狀薔薇花,蕊經霜由黃而紅,盆種插瓶,可助十一月中無花之趣。

  ○金燈籠
  草本,結子儼若燈籠,薄衣為罩,內包紅子,大若龍眼。去衣看子俱可。

  ○無花果
  木本,不花生果,狀若林檎,色青可久。收果陰乾燒灰,治痢甚良。

  ○羊婆奶
  木本,細葉,其子狀乳頭,累累而生,入口酸甜可食,色帶青紫。

  ○闌天竹
  生諸山中,葉儼似竹,生子枝頭,成穗,紅如丹砂,經久不脫,且耐霜雪。植之庭中,可避火災,甚驗。

  ○金豆橘
  橘種,生子狀蠶豆,秋深顆顆若金,樹小子多,清玩妙品,可入糖蜜供食。

  ○牛奶橘
  生子儼同牛奶,秋時結實,看至明年三月,子尚垂金不落。收入蜜食,生可食皮。

  ○金彈橘
  橘種,子生若彈丸而色紅。冬殘,收以充供。

  ○天茄兒
  草本,狀若茄子差小,色青,長寸許。熟時採,以鹽湯焯過,可供茶品,甚佳。

  ○平地木
  高不盈尺,葉色深綠,子紅甚,若棠梨下綴,且托根多在甌蘭之旁,岩壑幽處,似更可佳。

  ○霸王樹
  產廣中,本肥,狀生如掌,色翠綠,上多米色點子,葉生頂上,稱為奇樹可也。

  ○錦荔枝
  草本藤蔓,種盆結縛成蓋,生果若荔枝稍大,色金紅,肉甜可食,子入藥用。

  ○盆種小葫蘆
  以葫蘆秧種小盆,得土甚淺,至秋結子,形僅寸許,擇其周正者,止留一枚,垂掛可觀。霜後收乾佩帶,用為披風鈕子,有物外風致。但難於成功,亦難美好,為可恨也。

  ○青珊瑚
  產廣中,結實如瑚珊鉤,色青翠可玩。

  ○鐵樹
  產廣中,色儼類鐵,其枝丫穿結,甚有畫意。又聞有鐵樹花,葉密而花紅,想又一種也,未見。

  ○大葫蘆
  先春,以肥類壤土,堆疊尺厚,將大葫蘆子種入土內,相去三四寸埋一二粒。待苗長三五尺時,選本粗一株作主,次將旁株去皮一片,兩株結縛,若就花法,以泥塗封。稍長,去其一苗留本。又將旁株再就,以三根株并作一株。延蔓,則三本之力歸一苗矣。其結實成形,又悉刪去眾多,止留壯者一枚,至秋成實,大比尋常數倍。用作酒尊,攜帶山游,誠物外清品。宜多種之,擇其形似完整可用。

  ●花竹五譜
  高子曰:花品若牡丹、芍藥、蘭、竹、菊類,俱有全譜,即余所編菊譜,名曰《三徑怡閑錄》是也。不能全舉以煩卷帙,聊述諸譜切要并種花雜說,錄為山人園圃日考。不敢云備,要亦不外是也,藝花者當自取栽。

  ○牡丹花譜
  ◇◇種牡丹子法
  六月時候,看花上結子微黑,將暴開口者,取置向風處晾一日,以瓦盆拌濕土盛起。至八月取出,以水浸試,沉者開畦種之,約三寸一子,待來春當自得花。

  ◇◇牡丹所宜
  牡丹宜寒惡熱,宜燥惡濕。根窠喜得新土則旺,懼烈風炎日。栽宜寬敞向陽之地,為牡丹所宜。

  ◇◇種植法
  栽宜八月社前,或秋分後三兩日,若天氣尚熱,遲遲亦可。將根下宿土緩緩掘開,勿傷細根,以漸至近。每本用白斂細末一斤,一云硫黃腳末二兩,豬脂六七兩拌土,壅入根窠,填平,不可太高,亦不可築實腳踏。填土完,以雨水或河水澆之,滿台方止。次日土低凹,又澆一次,填補細泥一層。若初種不可太密,恐花時風鼓,互相抵觸,損花之榮,此為種花之法也。其種子落地,直至春芽發葉長,是子活矣。六月須備箔遮,夜則受露,二年八月,移栽別地則茂。此護子法也。

  ◇◇分花法
  揀大墩茂盛花本,八九月時,全墩掘起,視可分處剖開,兩邊俱要有根易活。用小麥一握,拌土栽之,花茂。此分花法也。

  ◇◇接花法
  芍藥肥大,根如蘿蔔者,擇好牡丹枝芽,取三四寸長,削尖扁如鑿子形,將芍藥根上開口插下,以肥泥築緊,培過一二寸,即活。又以單瓣牡丹種活,根上去土二寸許,用礪刀斜去一半,擇千葉好花嫩枝頭,有三五眼者一枝,亦削去一半,兩合如一,用麻縛定,以泥水調塗,麻外仍以瓦二塊合圍,填泥,待來春花發,去瓦以草席護之,茂即有花。此接花法也。

  ◇◇灌花法
  灌花須早,地涼不損根枝。八九月,五日一澆積久雨水為妙。立冬後,三四日一澆糞水,十一月後,爬松根土,以宿糞濃澆一次二次,余澆河水。春分後不可澆水,待穀雨前,又澆肥水一次。且澆不宜驟,六月暑中,不可澆水。旱則以河水黑早澆之,不可濕了枝葉。北方土厚,不宜糞澆,亦不宜井水。此澆花法也。

  ◇◇培養法
  八九月時,用好土根上如前法培壅一次,比根高二寸,須隔二年一培。穀雨時,設簿遮蓋日色雨水,勿令傷花,則花久。花落,即前花枝嫩處一二寸,六月時亦須設簿,勿令曬損花芽。冬以草薦遮雪。此培養法也。

  ◇◇治療法
  冬至前後,以鐘乳粉和硫黃一二錢,掘開泥培之,則花至來春大盛。種時以白斂拌土,欲絕蠐螬土蠶食根。有蛀眼處,以硫黃末入孔,杉木削針針之,蟲斃。若有空眼處,折斷捉蟲,亦一法耳。此治療法也。

  ◇◇牡丹花忌
  北方地厚,忌灌肥糞、油肥壅;忌觸麝香、桐油、漆氣;忌用熱手搓摩搖動;忌草長藤纏,以奪士氣,傷花;四旁忌踏實,使地氣不升;忌初開時,即便採摘,令花不茂;忌人以烏賊魚骨針刺花根,則花弊凋落。此牡丹之所忌也。

  ◇◇古亳牡丹花品目
  黃類
  御衣黃 【 千葉,色似黃葵。】 淡鵝黃 【 初開微黃,色如新鵝黃,後漸白。平頭。聞有太真黃,未見。】 大紅類
  金絲大紅 【 平頭,不甚大,每瓣上有金絲毫,謂之金線紅。】
  大紅舞青猊 【 千葉樓子,胎短花子,中出五青瓣,宜向陽。】
  金花狀元紅 【 大瓣,平頭,微紫,每瓣上有黃鬚,故名宜陽。】
  王家大紅 【 千葉樓子,胎紅而長,尖微曲,宜陽。】
  石榴紅 【 千葉樓子,胎類王家紅。】      曹縣狀元紅 【 千葉樓子,宜成樹背陰。】
  大紅剪絨 【 千葉平頭,其瓣如剪。】      大紅繡球 【 花類王家紅,葉微小。】
  大紅西瓜穰 【 千葉樓子,宜陰。】       小葉大紅 【 千葉,頭小難開。】
  朱砂紅 【 千葉樓子,宜陰。】         映日紅 【 千葉樓子,細瓣,宜陽。】
  錦袍紅 【 千葉平頭。】            羊血紅 【 千葉平頭,易開。】
  九蕊珍珠紅 【 千葉,花中有九蕊。】      石家紅 【 千葉平頭,不甚緊。】
  七寶冠 【 千葉樓子,難開,又名七寶旋心。】  醉胭脂 【 千葉樓子,莖長,每開頭垂下,宜陽。】
  桃紅類
  魏紅 【 千葉】                大葉桃紅 【 千葉樓子,宜陰。】
  壽安紅 【 平頭黃心,有粗細葉二種,粗者香。】 壽春紅 【 千葉平頭,胎瘦小,宜陽。】
  殿春芳 【 千葉樓子,開遲。】         醉桃仙 【 千葉,花外白內紅,難開,宜陰。】
  美人紅 【 千葉樓子。】            皺葉桃紅 【 千葉樓子,葉圓而皺,難開,宜陰。】
  梅紅平頭 【 千葉,深桃紅。】         蓮蕊紅 【 千葉樓子,瓣似蓮。】
  海天霞 【 千葉平頭,開大如盤,宜陽。】    桃紅西瓜穰 【 千葉樓子,胎紅而長,宜陽。】
  翠紅妝 【 千葉樓子,難開,宜陰。】      陳州紅 【 千葉樓子。】
  桃紅西番頭 【 難開,宜陰。】         桃紅線 【 千葉。】
  四面鏡 【 有旋瓣。】             桃紅鳳頭 【 千葉,花高大。】
  嬌紅樓台 【 千葉,淺紅,桃紅,宜陰。】    輕羅紅 【 千葉。】
  淺嬌紅 【 千葉樓子。】            花紅繡球 【 千葉,細瓣,開圓如珠。】
  嬌紅 【 色如魏紅,不甚千葉。】        醉嬌紅 【 千葉,微紅。】
  出莖紅桃 【 千葉,大尺餘,其莖長二尺許。】  西子紅 【 千葉,開圓如球,宜陰。】
  紫玉 【 千葉,白瓣,中有紅絲紋,大尺許。】  海云紅 【 千葉,色紅如朝霞。】
  桃紅舞青猊 【 千葉樓子,中出五青瓣。河南名睡綠蟬,宜陽。】
  粉紅類
  素鸞嬌 【 千葉樓子,宜陰。】     玉芙蓉 【 千葉樓子,成樹則開,宜陰。】
  赤玉盤 【千葉平頭,外白內紅,宜陰。】 醉楊妃 【二種,一千葉樓子,宜陽,一平頭,極大,不耐日色。】
  玉兔天香 【 二種,一早開,頭微小,一晚開,頭極大,中出二瓣如兔耳。】
  回回粉西施 【 細瓣樓子,外紅內粉紅。】    水紅球 【 千葉叢生,宜陰。】
  粉西施 【 千葉,甚大,宜陰。】        醉西施 【 千葉,開久,露頂。】
  觀音面 【 千葉,開緊,不甚大,叢生,宜陽。】 粉嬌娥 【 千葉,白色帶淺紅,即膩粉妝。】
  西天香 【 開早,初甚嬌,三四日則白矣。】   彩霞紅 【 千葉平頭。】
  玉樓春 【 千葉,多雨盛開。】         鶴翎紅 【 千葉。】
  醉春容 【 色似玉芙蓉,開頭差小。】      醉玉樓 【 千葉,色白起樓。】
  一百五 【 千葉,過清明即開。又名滿園春。】  合歡花 【 千葉,一莖兩朵。未見。】
  倒暈檀心 【 千葉,外深紅,近萼反淺白。】   肉西施 【 千葉樓子。】
  三學士 【 千葉三色。】
  紫類
  紫舞青猊 【 千葉,中出玉青瓣。】       腰金紫 【 千葉,有黃鬚一圍。】
  葉底紫 【 千葉,莖短,葉覆其花。】      即黑紫 【 千葉樓子,色類黑葵。】
  丁香紫 【 千葉樓子。】            瑞香紫 【 千葉大瓣。】
  平頭紫 【 千葉,大徑尺。】          徐家紫 【 千葉,花大。】
  茄花紫 【 千葉樓子,又名藕絲合。】      紫姑仙 【 千葉樓子,大瓣。】
  紫繡球 【 千葉,花圓。】           紫羅袍 【 千葉,又名茄色樓。】
  紫重樓 【 千葉,難開。】           紫云芳 【 千葉,多叢。】
  駝褐裘 【 千葉樓子。大瓣,色類褐衣,宜陰。】 淡藕絲 【 千葉樓子,淡紫色,宜陰。】
  煙籠紫 【 千葉,淺淡交映。】
  白類
  白舞青猊 【 千葉樓子,中出五青瓣。】         玉重樓 【 千葉樓子,宜陰。】
  無瑕玉 【 千葉。】                  水晶球 【 千葉,粉白。】
  白剪絨 【 千葉平頭,瓣上如鋸齒,又名白纓絡,難開。】 綠邊白 【 千葉,雜有綠色】
  羊脂玉 【 千葉樓子,大瓣。】             慶天香 【 千葉,粉白。】
  玉天仙 【 千葉,粉白。】               玉繡球 【 千葉。】
  蓮香白 【 千葉平頭,瓣如蓮花,香亦如之。】      玉盤盂 【 千葉平頭,大瓣。】
  青心白 【 千葉,心青。】               伏家白 【 千葉。】
  鳳尾白 【 千葉。】                  遲來白 【 千葉。】
  平頭白 【 千葉,盛者大尺許,難開,宜陰。】      金絲白 【 千葉,白色。】
  佛頭青 【 千葉樓子,大瓣,群花謝後始開,瓣有綠色。汴名綠蝴蝶,西名鴨蛋青。】
  萬卷書 【 千葉,花瓣皆卷筒,又名波斯頭,又名玉玲瓏。一種千葉桃紅,亦同名。】

  ○芍藥譜
  《本草》一名黑牽夷。《韓詩》曰:“芍藥,離草也。”《詩》曰:“伊其相謔,贈之以芍藥。”牛亨問曰:“將離,相贈以芍藥者,何也?”董子答曰:“芍藥一名可離,將別故贈之。亦猶相招,贈之以文無,故文無一名當歸。”芍藥榮於仲春,華於孟夏。《傳》曰“驚蟄之節後二十有五日,芍藥榮”是也。《素問》王冰注:“雷乃發聲,之下有芍藥榮。”芍藥,香草,製食之毒者,莫良於芍藥,故獨得藥之名。所謂“芍藥之和,具而食之。” 【 岑樓慎氏曰:“句出《子虛賦》。”】 草謂之榮,與此不同。況今芍藥四月始榮,故知其偽也。其華有至千葉者,俗呼小牡丹。今群芳中牡丹品第一,芍藥品第二,故世謂牡丹為花王,芍藥為花相,又或以為花王之副也。
  崔豹《古今注》云:“芍藥有二種,有草芍藥,有木芍藥。木者花大而色深,俗呼為牡丹,非也。”安期生服煉法云:“芍藥有二種,有金芍藥,有木芍藥。金者色白多脂,木者色紫多脈。”此則驗其根也。 【 即赤芍,白芍之分云。】

  ◇◇種法
  種法:以八月起根去土,以竹刀剖開,勿傷細根。先壤豬糞和礱糠、黑泥入盆,分根栽種,勿密,更以人糞灌之,來春花發極盛。然須三年一分,俱以八月為候,所謂芍藥洗腳是也。

  ◇◇培法
  種後以十一二月用雞糞和土培之,仍渥以黃酒一度,則花能改色。開時須以竹條扶之,不令傾側。有雨則以簿遮蔽,免速零落。勿犯鐵器。

  ◇◇修法
  每至花謝後,用剪剪去殘枝敗葉,勿令討力,使元氣歸根。九月十月時,出根洗時,去老梗腐黑之根,易以新壞肥土栽之。三二年一分,不分則病。分頻,花小而不舒。花之繁盛,色之淺深,皆出培壅剖根之力。

  ◇◇芍藥名考
  孔常父云:“唐詩人如盧仝、杜枚、張祐之徒,皆居廣陵日久,未有一語及芍藥者。”是花品未有若今日之盛也。
  芍藥花譜,總別四十二種,其色則世傳以黃者為貴,余皆下品也。君子謂此花獨產於廣陵者,為得風土之正,亦猶牡丹之品,洛陽外無傳焉。宋劉攽《揚州芍藥譜》,凡三十一種:
  冠群芳 賽群芳 寶妝成 盡天工 曉妝新 點妝紅 疊香英 積嬌紅
  以上皆上品也。
  醉西施 道妝成 菊香瓊 素妝殘 試梅妝 淺妝勻 醉嬌紅 凝香英 石嬌紅 縷金囊 怨春紅 妒鵝黃 蘸金香 試濃妝
  以上皆中品也。
  宿妝殷 取次妝 聚香絲 簇紅絲 效殷妝 會三英 合歡芳 擬繡韉 銀含棱
  以上皆下品也。
  孔武仲《揚州芍藥譜》,凡四十種:
  御衣黃 青苗黃 樓子尹黃 二色黃 樓子絳 州子苗 峽石黃  樓子圓黃 鮑家黃 石壕黃 楊家花  袁黃冠子 龜地紅 湖纈  黃樓子  壽州青苗 黃絲頭 道士黃 白纈子  金線樓子 金系腰 沔池紅 紅纈子  青苗旋心 玉逍遙  紅樓子  緋子紅  楊花冠子 胡家纈  二色紅  髻子紅  茅山紫樓子 茅山冠子 柳浦冠子 軟條冠子 當州冠子 蓬頭緋  多葉鞍子 髻子紅  多葉紹熙
  《廣陵志芍藥譜》,凡三十種:
  御愛黃 御衣黃 玉盤盂 玉逍遙 紅都勝 紫都勝 觀音紅 包金紫 黃樓子 尹家黃 黃壽春 出群芳 蓮花紅 瑞蓮紅 霓裳紅 柳浦紅 芳山紅 延州紅 綴珠紅 玉板纈 玉冠子 紅冠子 紫鱠盤 小紫球 鎮淮南 倚欄嬌 單緋  胡纈玉樓子 粉緣子 紅旋心 【 見《維揚志》】

  ○菊花譜
  高子曰:菊譜,海內傳有數種,其種植相去不過一二訣法不同,其名花何彼此之不侔也?在杭之種菊者,有以花之舊名,好奇更易,惟紫白牡丹、金銀芍藥四名不變耳。若蜜芍藥,又云蜜鶴翎,若寶相、褒似、西施互相指是,似可笑耳。今以古本舊譜,摘其要略,以備採擇。名則不能隨人鼓舌,爭執是否,姑存其舊,以俟賞識。若余所著《三徑怡閑錄》中,其說似無遺漏,惜乎刻者所傳不廣,亦無繕本,為可惜耳。

  ◇◇分苗法
  凡菊開後,宜置向陽,遮護冰雪,以養其元。至穀雨時,將根掘起,剖碎,揀壯嫩有根者單種。有禿白者,亦可種活,但要去其根上浮起白翳一層,以乾潤土種築實。不可雨中分種,令濕泥著根,則花不茂。分早不宜,一云正月後即可分矣。

  ◇◇和土法
  土宜畦高,以遠水患。寬溝,以便水流。取黑泥,去瓦礫。用雞鵝糞和土,在地鋪五七寸厚。插苗上盆,則去舊土,易以新土。每年須換一番,則根株長大,花朵豐厚,否則必瘦削矣。

  ◇◇澆灌法
  種後,早晚用河水、天落水澆活,苗頭起,暫止。待長五七寸長,用糞汁澆一次。再用燖雞鵝毛湯,帶毛用缸收貯,待其作穢不臭後,取澆灌,則花盛,而上下葉俱不脫。夏月日未出時,每日宜澆根灑葉,每雨後三二日,即以濃糞澆一次。花至豆大,連澆糞水二次,花放時一次,則花大而豐厚耐久。

  ◇◇摘苗法
  四五月間,每雨後菊長亂苗,每株即摘去正頭,使分枝而上。若枝本瘦者,止摘一次,七八月茂者,再摘一次。每枝下小枝,俱用摘去。

  ◇◇刪蕊法
  八月初時,菊蕊已生如小豆大,每頭必有四五,須耐心用指甲剔去旁生,留中一蕊。更看枝下旁出蕊枝,悉令刪去,則花大。如剔傷中蕊,則不長矣。

  ◇◇捕蟲法
  初種活時,有細蟲穿葉,微見白路縈回,可用指甲刺死。又有黑小地蠶嚙根,早晚宜看。四月,麻雀作窠,啄枝銜葉宜防。又防節眼內生蛀蟲,用細鐵線透眼殺蟲。五月間,有蟲名菊牛,有鉗,狀若螢火,雨過後,菊頭忽折,可於三四寸上尋看,去其折枝,不然和根斃矣。又於六七月後,生青蟲,難見,須在葉下見有蟲糞如蠶沙,即當去之。又有鑽節蟊蟲,去之,泥塗其節。

  ◇◇扶植法
  諺云:“未種菊,先扦竹。”菊苗長至三四寸長,即立小細竹一枝於旁,以棕線寬縛令直。否則風雨欹斜,花長屈曲。

  ◇◇雨暘法
  黃梅溽雨,其根易爛。雨過,即用預蓄細泥封培,又生新根,其本益固。夏日最惡,若能覆蔽,秋後葉終青翠。過此二時,方可言花矣。

  ◇◇接菊法
  接菊以罨根,或小花菊本接看,如接樹法。恐亦不佳。

  ◇◇菊之名品
  御袍黃 太師紅 綠芙蓉 赤金盤 瓊芍藥 金芍藥 蜜芍藥 紫牡丹 白牡丹 黃牡丹 紅牡丹 病西施 黃西施 賽西施 醉西施 白西施 醉楊妃 剪霞綃 合蟬菊 賽楊妃 太真紅 太真黃 狀元紅 狀元黃 玉寶相 金寶相 鶴頂紅 紫玉蓮 佛座蓮 勝金蓮 金佛蓮 西番蓮 太液蓮 錦芙蓉 玉芙蓉 金芙蓉 粉雀舌 蜜雀舌 紫蘇桃 黃疊羅 白疊羅 一捧雪 青心白 鶯羽黃 金絡索 玉玲瓏 紫霞觴 瑞香紫 蘸金盤 相袍紅 僧衣褐 火煉金 黃茉莉 白茉莉 黃薔薇 荔枝紅 勝緋桃 勝瓊花 琥珀盤 黃鶴翎 紫鶴翎 白鶴翎 瑪瑙盤 一捻紅 金鳳仙 玉蝴蝶 錦雲紅 白粉團 紫粉團 粉鶴翎 金鎖口 銀鎖口 錦絲桃 粉絲桃 紫絨球 檀香球 白絨球 蜜絨球 殿秋香 黃繡球 剪金球 象牙球 木紅球 錦繡球 水晶球 晚黃球 十采球 粉繡球 大金球 小金球 銀紐絲 二色楊妃 紅萬卷 黃萬卷 粉萬卷 二色西施 錦牡丹 粉褒姒 紫褒姒 出爐金、銀 【 二名】  錦褒姒 白褒姒 紅牡丹 蠟瓣西施 縷金妝 蘸金白 灑金紅 劈破玉 海雲紅 錦雀舌 金孔雀 紅剪絨 紫剪絨 黃剪絨 白剪絨 無心對有心 鄧州白 鄧州黃 福州紫 錦心繡口 賓州紅 黃都勝 順勝紫 大小金鈴 錦丁香 金紐絲 呂公袍 黃白木香菊 麝香黃 波絲菊 試梅妝 紫袍金帶 粉蠟瓣 白蠟瓣 黃羅傘 金盞銀台 紫羅傘 紅羅傘 玉盤盂 垂絲粉紅 桃花菊 芙蓉菊 石榴紅 金章紫綬 玉樓春 海棠春 紫羅袍 鳳友鸞交 觀音面 玉堂仙 頭陀白 黃五九菊 玉連環 倚闌嬌 金帶圍 四面鏡白菊 玉帶圍 五月白 纏枝菊 五月翠菊 白佛頂 黃佛頂 九煉金 六月菊 【 名滴露。】  玉指甲 紅荔枝 紫荔枝 七月菊 【 名鐵錢。】  金荔枝 銀荔枝 錦荔枝 白五九菊 紫金鈴 紅粉團 黃粉團 樓子佛頂 紫粉團 紅傅粉 雙飛燕 黑菊 勝緋桃 荷花球 紫萬卷 甘菊 藍菊

  ○蘭譜
  ◇◇敘蘭容質第一
  陳夢良 色紫,每幹十二萼,花頭極大,為眾花之冠。至若朝暉微照,曉露暗濕,則灼然騰秀,亭然露奇,斂膚傍幹,團圓四向,婉媚嬌綽,佇立凝思,如不勝情。花三片,尾如帶徹青,葉三尺,頗覺弱黯。然而綠背雖似劍脊,至尾棱則軟薄斜撒,粒許帶緇。最為難種,故人希得其真。
  吳蘭 色深紫,有十五萼,幹紫莢紅,得所養則歧而生,至有二十萼。花頭差大,色映人目,如翔鸞翥鳳,千態萬狀。葉則高大剛毅勁節,蒼然可愛。
  潘花 色深紫,有十五萼,幹紫,圓匝齊整,疏密得宜。疏不露幹,密不簇枝,綽約作態,窈窕逞姿,真所謂艷中之艷,花中之花也。視之愈久,愈見精神,使人不能捨去。花中近心所,色如吳紫,艷麗過於眾花,葉則差小於吳。峭直雄健,眾莫能及,其色特深。
  仙霞 乃潘氏西山於仙霞嶺得之,故更以為名。
  趙十四 色紫,有十五萼,初萌甚紅。開時若晚霞燦日,色更晶明。葉深紅者,合於沙上,則勁直肥聳,超出群品。亦云趙師博,蓋其名也。
  何蘭 紫色中紅,有十四萼,花頭倒壓,亦不甚綠。

  ◇◇◇品外之奇
  金棱邊 色深紫,有十二萼,出於長泰陳家,色如吳花,片則差小,幹亦如之,葉亦勁健。所可貴者,葉自尖處分二邊,各一線許,直下至葉中處,色映日如金線。其家寶之,猶未廣也。

  ◇◇◇白蘭甲
  濟老 色白,有十二萼,標致不凡,如淡妝西子,素裳縞衣,不染一塵。葉似施花,更能高一二寸。得所養則歧而生,亦號一線紅。
  灶山 有十五萼,色碧玉,花枝開,體膚松美,顒顒昂昂,雅特閑麗,真蘭中之魁品也。每生并蒂,花幹最碧,葉綠而瘦薄。開生子,蒂與苦?菜葉相似,俗呼為綠衣郎。
  黃殿講 號為碧玉幹西施,花色微黃,有十五萼,合并幹而生,計二十五萼,或并於根。美則美矣,每根有萎葉,朵朵不起。細葉最綠肥厚,花頭似開不開,幹雖高而實瘦,葉雖勁而實柔,亦花中之上品也。
  李通判 色白,十五萼,峭特雅淡,追風浥露,如泣如訴,人愛之。或類鄭花,則減一頭地位。
  葉大施 花劍脊最長,真花中之上品,惜乎不甚勁直。
  惠知客 色白,有十五萼,賦質清臞,團簇齊整,或向背嬌柔瘦潤,花英淡紫,片尾凝黃。葉雖綠茂,細而觀之,但亦柔弱。
  馬大同 色碧而綠,有十二萼,花頭微大,間有向上者,中多紅暈。葉則高聳,蒼然肥厚。花幹勁直,及其葉之半,亦名五暈絲,上品之下。
  鄭少舉 色白,有十四萼,瑩然孤浩,極為可愛。葉則修長而瘦,散亂,所謂蓬頭少舉也。亦有數種,只是花有多少,葉有軟硬之別,白花中能生者,無出於此。其花之資質可愛,為百花之翹楚者。
  黃八兄 色白,有十二萼,善於抽幹,頗似鄭花,惜乎幹弱不能支持,葉綠而直。
  周染 花色白,十二萼,與鄭花無異,但幹短弱耳。
  夕陽紅 花八萼,花片凝尖,色則凝紅如夕陽返照。
  觀堂主 花白,有七萼,花聚如簇,葉不甚高。可供婦女時妝。
  名弟 色白,有五六萼,花似鄭,葉最柔軟,如新長葉則舊葉隨換,人多不種。
  弱腳 只是獨頭蘭,色綠,花大如鷹爪,一幹一花,高二三寸,葉瘦,長二三尺。入臘方花,薰馥可愛,而香有餘。
  魚蘭 十二萼,花片澄沏,宛如魚,採而沉之水中,無影可指,葉頗勁綠,此白蘭之奇品也。

  ◇◇品蘭高下第二
  余嘗謂天下凡幾山川,而支派源委,於人跡所不至之地,其間山坳石潭,斜谷幽竇,又不知其幾何?多邁古之修竹,矗之危木,雲煙覆護,溪澗盤旋,萬蘿蔽道,陽暉不燭,泠然泉聲,磊乎萬狀,堤圮之異,則所產之多,人賤之蔑如也。倏然輕採於樵牧之手,而見駭然,識者從而得之,則必攜持登高岡,涉長途,欣然不憚其勞,中心之所好者,不能以集凝而置之也。其地近城百里,淺小去處,亦有數品可取,何必求諸深山窮谷?每論及此,往往啟識者雖有不韙之誚,毋乃地邇而氣殊,葉萎而花蠹,或不能得培植之三昧者耶?是故花有深紫,有淺紫,有深紅,有淺紅,與夫黃、白、綠、碧、魚、金棱邊等品,是必各因其地氣之所種而然,意亦隨其本質而產之耶?抑其皇穹儲精,景星慶云,隨光遇物而流形者也?噫,萬物之殊,亦天地造化施生之功,豈余可得而輕議哉?竅嘗私合品第而數之,以謂花有多寡,葉有強弱,此固其因所賦而然也。苟惟人力不到,則多者從而寡之,強者又從而弱之,使夫人何以知蘭之高下,其不誤人者幾希?嗚呼!蘭不能自異而人異之耳。故必執一定之見物品藻之則,有淡然之性在,況人均一心,心均一見,眼力所至,非所誣也。故紫花以陳夢良為甲,吳、潘為上品。中品則趙十四、何蘭、大張青、蒲統領、陳八斜、淳監糧。下品則許景初、石門紅、小張青、肖仲和、何首座、林仲、孔莊觀成。外則金棱邊,為紫花奇品之冠也。白花則濟老、灶山、施花、李通判、惠知客、馬大同為上品。所謂鄭少舉、黃八兄、周染為次。下品夕陽紅、雲嶠、朱花、觀堂主、青蒲、名弟、弱腳、王小娘者也。趙花又為品外之奇。

  ◇◇天下養愛第三
  天不言而四時行、百物生者何?蓋歲分四時,生六氣。合四時而言之,則二十四氣以成其歲功,故凡穹壤者皆物也。不以草木之微,昆蟲之細,而必欲各遂其性者,則在乎人因以氣候而生全之者也。被動植者,非其恩乎?及草木者,非其人乎?斧斤以時入山林,數罟不入污池,又非其能全之者乎?夫春為青帝,回馭陽氣,風和日暖,蟄雷一震,而土脈融暢,萬匯叢生,其氣則有不可得而掩者。是以聖人之仁,則順天地以養萬物,必欲使萬物得遂其本性而後已。故為台太高則沖陽,太低則隱風,前宜面南,後宜背北,蓋欲通南熏而障北吹也。地不必曠,曠則有日;亦不可狹,狹則蔽氣。右宜近林,左宜近野,欲引東日而被西陽。夏遇炎烈則蔭之,冬逢沍寒則曝之。下沙欲疏,疏則連雨不能淫;上沙欲濡,濡則酷日不能燥。至於插引葉之架,平護根之沙,防蚯蚓之傷,禁螻蟻之穴,去其莠草,除其絲網,助其新篦,剪其敗葉,此則愛養之法也。其餘一切窠蟲族類,皆能蠹害,并可除之。所以封植灌溉之法,詳載於後。

  ◇◇堅性封植第四
  草木之生長,亦猶人焉。何則?人亦天地之物耳。閑居暇日,優游逸豫,飲膳得宜。以蘭而言之,且一盆盈滿,自非六七載莫能至此。皆由夫愛養之念不替,灌溉之功愈久,故根與壤合,然後森鬱雄健,敷暢繁麗其葉,蓋有得於自然而然者。合焉欲分而拆之,是裂其根莖,易其沙士,況或灌溉之失時,愛養之乖宜,又何異於人之飢飽?則燥濕乾之,邪氣乘間入其榮衛,則不免侵損,所謂向之寒暑適宜,肥瘦得時者,此豈一朝一夕之所能仍舊者也?故必於寒露之後,立冬以前而分之,蓋取萬物得歸根之時,而其葉則蒼,根則老故也。或者於此時分一盆吳蘭,吝其盆之端正,則不忍擊碎,因剔出而根已傷,暨三年培植,猶至困踣,於今深以為戒。欲分其蘭,而須用碎其盆,務在輕手擊之,亦須緩緩解拆其交互之根,勿使有拔斷之失。然後逐篦叢取出積年腐蘆頭,只存三季者,每三篦作一盆。盆底先用沙填之,即以三篦叢之,互相枕藉,使新篦在外,作三方向,卻隨其花之好肥瘦沙土,從而種之。盆面則以少許瘦沙覆之,以新汲水一勺以定其根。更有收沙曬之法,此乃又分蘭之至要者。尚預於未分前半月取土,篩去瓦礫之類,曝令乾燥。或欲適肥,則宜於淤泥沙,可用使糞夾和曬之,俟乾,或復濕,如此十度,視其極燥,更須篩過,隨意用。蓋沙乃久年流聚,雜居陰濕之地,而蘭之驟爾分拆失性,假以陽物助之,則來年叢篦自長爾,與舊葉比肩,此其效也。夫苟不知收曬之宜,用彼積掩之沙,或憚披曝,必至羸弱而黃葉者有之,篦之不發者有之。積有日月,不知體察,其失愈甚。候其已覺,方始滌根易沙,加意調護,翼其能復,不亦後乎?抑又知其果能復焉,如其稍可全活,有幾何時後而獲遂本質邪?故為深嘆惜之。因并為之言曰:與其於既損之後,而欲復全生意,寧若於未分之前,而必欲全其生意,豈不省力?今逐品所宜沙土開列於後。
  陳夢良 用黃凈無泥瘦沙種,而忌用肥,恐有腐爛之失。
  吳蘭 潘蘭 用赤沙泥。
  何蘭 蒲統領 大張青 金棱邊 各用黃色粗沙和泥,更添些少赤沙泥種為妙。
  陳八斜 淳監糧 肖仲弘 許景初 何首座 林仲 孔莊觀成 乃下品,任意用沙。
  濟老 施花 惠知客 馬大同 鄭少舉 黃八兄 周染 宜溝壑中黑沙泥,和糞壤種之。
  李通判 灶山 鄭伯善 魚 用山下流聚沙泥種之。
  夕陽紅 以下諸品,則任意栽種。此封植之概論也。

  ◇◇灌溉得宜第五
  夫蘭自沙土出者,各有品類,然亦因其土地之宜而生長之。故地有肥瘦,或沙黃土赤而瘠。有居山之巔,山之岡,或近水,或附石,各依而產之,要在度其本性何如爾,不可不謂其無肥瘦也。苟性不能別白,何者當肥,何者當瘦,強出己見,混而肥之,則好膏腴者,因得所養之法,花則轉而繁,葉則雄而健。所謂好瘦者,不因肥而腐敗,吾未之信也。一陽生於子,荄甲潛萌,我則注而灌溉之,使蘊諸中者,稍獲強壯。迨夫萌英迸沙,高未及寸許,從便灌之,則戢然而卓簪。暨南熏之時,長養萬物,又從而濆潤之,則修然而高,鬱然而蒼,若者精於感遇者也。秋八月之交,驕陽方熾,根葉失水,欲老而黃,此時當以濯魚肉水或穢腐水澆之。過時之外,合用之物,隨宜澆注,使之暢茂,亦以防秋風肅殺之患。故其葉弱,拳拳抽出,至冬至而極。夫人分蘭之次年不發花者,蓋恐泄其氣,則葉不長爾。凡善於養花,切須愛其葉,葉聳則不慮其花不發也。

  ◇◇◇紫花
  陳夢良,極難愛養,稍肥,隨即腐爛。貴用清水澆灌則佳也。
  潘蘭,雖未能受肥,須以茶清沃之,冀得其本生地土之性。
  吳花,看來亦好肥,種當灌溉,以一月一度。
  趙花、何蘭、大張青、蒲統領、金棱邊,半月一用其肥則可。
  淳監糧、肖仲和、許景初、何首座、林仲、孔莊觀成,縱有太過不及之失,亦無大害。於用肥之時,當時沙土乾燥,遇晚方始灌溉,候曉,以清水碗許澆之,使肥膩之物,得以下積其根,廣新來未發,發篦自無勾蔓逆上散亂盤盆之患。更能預以瓮缸之屬,儲蓄雨水,積久色綠者,間或灌之,而其葉則勃然挺秀,濯然而爭茂,盈台簇檻,列翠羅青,縱無花開,亦見雅潔。

  ◇◇◇白花
  濟老、施花、惠知客、馬大同、鄭少舉、黃八兄、周染,愛肥,一任灌溉。
  李通判、灶山、鄭伯善,肥在六之中,四之下。又朱蘭亦如之。
  魚蘭,質不瑩潔,不須以穢膩之物澆之。
  夕陽紅、雲嶠、青蒲、觀堂主、名弟、弱腳,肥瘦任意,亦當觀其沙士之燥,晚則灌注,曉則清水澆之,儲蓄雨水沃之,令其色綠為妙。
  惠知客等蘭,用河沙嵌去泥塵,夾糞蓋泥種,底用粗沙和糞方妙。
  鄭少舉,用糞蓋泥和,便曬乾種之,上面用紅泥覆之。
  灶山,用糞壤泥及河沙,內用草鞋屑鋪四圍種之,累試甚佳。大凡用輕鬆泥皆可。
  濟老、施花,用糞及小便澆泥攤曬,用草鞋屑圍種。

  ◇◇種蘭奧訣
  ◇◇◇分鐘法
  分種蘭蕙,須至九月節氣方可分栽。十月時候,花已胎朵,不可分種。若見雪霜大寒,尤不可分栽,否必損花。

  ◇◇◇栽花法
  花盆先以粗碗或粗碟覆之於盆底,次用桴炭鋪一層了,然後用肥泥薄鋪炭上栽之,糝泥壅根如法。栽時不可以手捺實,否則根不舒暢,葉不長發,花亦不繁茂矣。乾濕依時用水澆灌。

  ◇◇◇安頓澆灌法
  春二三月,無霜雪,安放花盆在露天,四面皆得澆水,日曬不妨。逢十分大雨,恐墜其葉,則以小繩束起。如連三四日,須移避暑通風處。四月至八月,須用疏密得所蔑籃遮護,容見日氣,最要通風。
  梅天忽逢大雨,須移花盆向背日處。若逢大雨過,又逢日曬,盆內熱水則蕩害葉,亦損根。花開時,若枝上花蕊多,候開次有未開一兩蕊頭,便可剪去。若留開盡,則奪了來年花信。
  九月,看花幹處,用水澆灌,則不可濕,而又怕濕,或用肥水培灌一兩番不妨。冬十月、十一月、十二月及正月,不澆不妨。最怕霜雪,須用密籃遮護,安頓朝陽有日照處,南窗檐下極美。花盆畢竟兩三日一番旋轉,取其日曬均勻,則開時四面皆有花。若曬一面,則一處有之。

  ◇◇◇澆水法
  用河水,或池塘水,或積留雨水最佳。其次,用溪澗水,切不可用井水。大抵井水性陰,恐致凍損。澆時須於四畔勻灌,不可從上澆下,恐壞其葉也。四月若有梅雨,不必澆,若無雨,澆。五月至,須是早起五更,日未出時澆一番,至晚黃昏澆一番。又須看花幹濕,則不必澆十分濕,恐爛根。

  ◇◇◇種花肥泥法
  栽蘭用泥。不管四時,收蕨菜草待枯,於空地鋪放,以山泥薄覆草上,復再鋪草於泥上,又將泥覆,如此相間三四層,則發火煨之。卻用糞入前土,稍乾,又以糞澆入。如此又數次,安放閑處,聽栽時用。或用拾舊草鞋,積浸水糞中,日久拌黃泥燒過,又用大糞澆,放空地,盡令雨打日照,兩三月過,收起聽栽,亦佳。

  ◇◇◇去除蟣虱法
  肥水澆花,必有蟣虱在葉底,恐壞葉則損花。如生此蟲,即研大蒜和水,以白筆蘸拂洗葉上乾凈,其蟲自無。

  ◇◇◇雜法
  盆下有竅,不可著泥地安頓,恐蚯蚓從孔中潛入,損侵花根。蟻穴亦忌,猶須防之。
  盆須架起,庶令風從底入,以得透氣為佳,又免蚯蚓蟻蟲之患。
  蘭之壯者,有二三十萼,弱者只有五六萼,或種時無肥泥故也。必須及時換泥,如法栽過,以獲茂盛耳。
  欲分,直須交過九月節氣始可。如遲至十月中,又非其節也。分時須度其根之易分,不可不察。其交互甚者,渾擗折之,非惟分種不盛,抑亦斷送其天年也。
  尋常盆面并實,則用竹片挑剔泥鬆,又不可撥損了根。
  葉紫紅,恐因受霜打以致耳,急須移向南檐背霜雪處安頓,則仍復自青。
  葉黃,惟用苦茶澆之。最忌春雪,一點著葉,則一葉斃矣。可將雞鵝燖湯,用缸盛貯,待其作臭,去毛澆之。或以皮屑浸水,或以洗魚腥水澆之,絕妙。

  ◇◇◇培蘭四戒
  春不出, 【 宜避春之風雪。】 夏不日, 【 避炎日之銷爍。】 秋不乾, 【 宜常澆也。】 冬不濕。 【 宜藏之地中,不當見水成冰。】

  ◇◇雅尚齋重訂逐月護蘭詩訣
  正月相宜置坎方,好將枝葉趁陽光。更須避冷藏檐內,勿使春風雪打傷。
  二月須令竹作欄,風摧葉變鷓鴣班。庭前移進還移出,避雪迎陽護更難。
  三月新條出舊叢,此時卻更怕西風。提防地濕多生虱,根下休教壅著濃。
  四月盆泥日曬焦,微微著水灌根苗。先須皮浸河池水,煎過濃茶亦可澆。
  五月新抽葉更青,樹陰竹底架高檠。須防蟻穴根窠下,老葉凋殘盡莫驚。
  六月驕陽暑正炎,青青新葉怕煩煎。卻宜樹底并遮箔,清曉須教水接連。
  七月雖然暑漸消,更須三日一番澆。卻防蚯蚓傷根本,肥水還令和溺調。
  八月西風天氣涼,任他風雨又何妨。便澆糞水能肥葉,雞糞壅根花更香。
  九月將殘防早霜,階前南向好安藏。若生白蟻兼黃蟻,葉灑雞油庶不傷。
  十月陽生暖氣回,明年花蕊已胚胎。玉莖不露須培土,盆滿秋深急換栽。
  子月庭中宜向陽,更宜籠罩土埋缸。若還在外根須濕,乾燥須知葉要黃。
  臘月風高冰雪寒,卻宜高臥竹為龕。直教二月陽和日,夢醒教君始出關。

  ○竹譜
  旬,旬內為筍,旬外為竹也。”其上番下番,言竹有上番下番,即今言大番小番也。番,去聲,謂大年生筍多,小年生筍少也。杜詩:“會須上番看成竹。”蔡夢弼注不知此義,乃云上番音上筤,蜀名竹叢曰林筤,誤之甚矣。既不識竹,又不識詩,真瞎子也,何以注為?非萬玉主人,不知此妙。?竹?日,包之日為筍,解之日為竹。”又曰:“字?旬?《竹譜》曰:“竹之品類六十有一,述其常品記之。”《志林》云:“竹有雌雄,雌者多筍。”故種竹半擇雌者。物不逃於陰陽,可不信歟?凡欲識雌雄,當自根上第一枝觀之,雙枝是雌,即出筍,若獨枝者是雄。冬至前後各半月,不可種植。蓋天地閉塞而成冬,種之必死。若遇火日及西南風,則不可,花木亦然。凡種竹處,當積土令稍高於旁地二三尺,則雨潦不侵損,錢塘人謂之竹腳。竹有醉日,即五月十三日也,《齊民要術》謂之竹醉日,《岳州風土記》謂之龍生日。種竹以五月十三日為上,是日遇雨尤佳。一云用辰日,山谷所謂“根鬚辰日斸,筍看上番成。”又一云宜用臘月,杜少陵詩:“東林竹影薄,臘月更宜栽。”予觀諺云:“栽竹無時,雨過便移,多留宿土,須記南枝。”則三說皆拘也。又法:三兩竿作一本移種,其根自相扶持,尤易活也。凡竹與菊,根皆長向上,添泥覆之為佳。竹留三去四,蓋三年留,四年者伐去。竹以五月前血忌日,三伏內及臘月斫者,不蛀。竹之滋澤,春發於枝葉,夏藏於幹,冬歸於根。如冬伐竹,經日一裂,自首至尾不得全完。夏伐之最佳,但鞭皆爛,然要好竹,非盛夏伐之不可。七八月尚可。自此滋澤歸根,而不中用矣。《說文》:“竹節曰約。”古云:“渭川千畝竹,其人與千戶侯等。”《史記》:“竹得風,其體夭屈,謂之竹笑。”竹筍,陸佃云:“字
  竹復死曰(上竹下紂)。觀《山海經》曰:“竹生花,其年便枯。”竹六十年易根,易根必花,結實而枯死。實落復生,六年而成町。子作蕙,似小變。其治法:於初米時,擇一竿稍大者,截去近根三尺許,通其節,以糞實之則止。又一種法:先將竹斫去本,止留二三寸,填土硫黃在管內,覆轉,根反居上,用土覆之,當年生筍。又《種竹訣》曰:“深種淺種,稀種密種,謂之四法。深種者,土要培厚;淺者,以墩置地上種之,不必掘潭;稀者,每墩排開;密者,須擇竹叢三五枝一墩者移來。”此亦巧妙語,乃善種法也。

  ◇◇蘄竹
  蘄竹,黃州府蘄州出,以色瑩者為簞,節疏者為笛,帶鬚者為杖。唐韓愈詩:“蘄州笛竹天下知,鄭君所寶尤瑰奇。攜來當晝不得臥,一府爭看黃琉璃。”

  ◇◇斑竹 【 湘妃竹】
  斑竹其佳,即吳地稱湘妃竹者,其斑如淚痕。杭產者不如。亦有二種,出古辣者佳,出陶虛山中者次之。土人裁為箸,甚妙。余攜數竿回,乃陶虛者,故不甚佳。

  ◇◇方竹
  澄州產方竹,杭州亦有之,體如削成,勁挺可堪為杖,亦不讓張騫筇竹杖也。其隔州亦出。大竹數丈。

  ◇◇孝竹
  杭產孝竹,冬則筍生叢外,以衛母寒;夏則筍生叢內,以涼母熱。其竹乾可作釣竿,叢生可愛。

  ◇◇黃金間碧玉竹
  杭產,竹身金黃,每節直嵌翠綠一條,不假人為,出自天巧也。

  ◇◇碧玉間黃金竹
  杭產,竹身全綠,每節直嵌金黃一條,亦天成也。二竹絕妙。

  ◇◇雪竹
  廣西產者,斑大而色紅如血,有暈。

  ◇◇鈸竹
  西蜀所產,下有尺許花紋可愛,即邛竹也。

  ◇◇棕竹
  廣之東西咸產之,葉如棕櫚,畏寒,不宜於南。

  ◇◇桃竹 【 俗名桃絲竹也。】
  古姚有之,似棕竹而花紋粗質鬆,色淡於棕竹。

  ◇◇紫竹
  杭產,色紫黑,可作笙簫笛管,諸用俱可,故雅尚者多蓄之。

  ◇◇異竹十一種
  ◇◇◇涕竹
  南荒有涕竹,長數百丈,圍三丈六七尺,厚八九寸,可以為船。其筍甚美,可療瘡癘。

  ◇◇◇棘竹
  一名笆竹,節皆有棘數十,種為叢,南夷種以為城,堅不可攻。或自崩根出,大如酒瓮,縱橫相承,狀如繰車。食之,人髮盡落。

  ◇◇◇(上竹下思)簩竹
  (上竹下思)竹,皮薄而空,徑不餘二寸,皮上有粗,可為銼子,銼甲利勝於鐵。若鈍,以漿水澆之,如舊快利。

  ◇◇◇(上竹下含)(上竹下隋)竹
  (上竹下含)大如腳指,腹中白幕攔隔,狀如濕面,將成而筒皮未落,輒有細蟲,嚙處成赤跡,似繡畫可愛。

  ◇◇◇慈竹
  夏月經雨,滴汁下地,生蓐似鹿角,色白,食之下痢。

  ◇◇◇筋竹
  南方以為茅刃,筍未成竹,堪為弩弦。

  ◇◇◇百葉竹
  一枝百葉,有毒。

  ◇◇◇桃枝竹
  東官有蕪地,西接大海,有長州,多桃枝竹,緣岸而生。

  ◇◇◇癭竹
  東洛近溪,忽有竹生癭,大如李。

  ◇◇◇羅浮竹
  羅浮有巨竹萬千竿,連至岩谷,圍二丈有餘,有三十九節,節二丈許。南人以竹為甑,類見之矣。

  ◇◇◇童子寺竹
  唐李衛公言:“北都童子寺,有竹一窠,才長數尺。相傳其寺綱,每日報竹平安。”


【译文】

  《遵生八笺·燕闲清赏笺下卷》[明]高濂

  ◎花瓶三说

  ○瓶花之宜

  高子说:适合插瓶花的花瓶有两种:用于堂中插花的花瓶,有铜制的汉壶、大古尊罍,或官窑、哥窑烧制的大瓶,如弓耳壶、直口敞瓶;或者用龙泉蓍草大方瓶,放在两旁的木架上,或放在茶几上,与大堂谐调。拆花须选择大枝的,或上面繁多下面稀疏的;或左高右低,右高左低;或两技相互盘结,高矮偏曲;或挺露出一枝,上面簇拥下面茂密,盖住瓶口,让它俯、仰、高、低,疏密斜正,各具美志和意趣。能得到画家折枝画法之妙,才有天然趣味。枝干直而花杂的,不入清赏之列。花品只能取一种或两种,但插蔷薇花时,插多种也不俗气。冬天插梅花时,必须用龙泉大瓶、象窑的敞瓶、厚铜的汉壶,都应当用高三四尺以上的,放五六钱硫磺在水中,砍大枝梅花插瓶供赏,才大快人意。近来饶窑烧制的白瓷花尊高二三尺,还有细花大瓶,都可作为放在大堂中插花的花瓶,并且制作工艺都不差。

  如在书斋中插花,瓶宜短小,以官窑、哥窑烧制的胆瓶、纸槌瓶、鹅颈瓶、花觚、高低两种八卦方瓶、茄袋瓶、各窑烧制的小瓶、定窑的花尊花囊、四耳小定壶、细口扁肚壶、青东瓷小蓍草瓶、方汉壶、圆瓶、古龙泉蒲槌瓶及各窑烧制的壁瓶为宜。古铜花觚、铜觯、小尊罍、方壶、素温壶、扁壶次之,但也可用在书斋中插花。又如饶窑宣德年间烧制的花觚、花尊、蜜食罐.成窑烧制的娇青蒜蒲小瓶、胆瓶、细花一枝瓶和方汉壶式样的,也可放在文房中赏玩。用小花瓶插花,适宜折小而瘦巧的花,不宜繁杂,适宜插一种,最多两种,需分为一高一低来插,使其若天生的一枝二色,这样才美。或先把花凑集在一起,然后用麻绳从根下捆起再插。如果花彼此各向,则不好看。

  插花大多需要花与瓶相对称,花高出瓶口四五寸就可以了。假如瓶高二尺,肚大下实的,花就应高出瓶口二尺六七寸,且需折斜长的花枝铺撒在左右,覆盖瓶的两旁的一半高处,这样才雅致。如果瓶又高又瘦,就适宜插一高一低两支花,或者是弯曲斜袅的花,比瓶身短数寸。最忌花比瓶小,也忌繁杂。如果把花缚成一把,雅趣就全都没有了。如用小瓶插花,花高出瓶口的长度需比瓶身短二寸,比如八寸长的瓶,花高出六七为妙。若瓶矮,花可高出瓶口二三寸,也可根据形态插花欣赏。因此插花挂画二事只能亲自做,怎能委僮仆去办。

  有人说:你的论点太绝对了,人如果没有古瓶,如你的论点,就不可以插花了吗?其实不然。我认为收藏家、鉴赏家广泛收集各类花瓶,并用不同的花瓶插合宜的花,当然很雅致。如果不拥有花瓶,就执一枝或采上满把的花,将它插入水钵、壁缝中,难道不算是爱花人吗?何必论瓶子的美与丑,又何必把瓶分为大堂和书斋两种用法呢?我害怕别人嘲笑,所以加以解释。

  ○瓶花之忌

  花瓶忌有环,忌放成对,忌用小口瓮肚瓶,忌瘦足像药坛的瓶,忌用葫芦。凡花瓶忌放在雕有花并涂有鲜艳色彩的花架上,忌放在高桌上,使它有颠覆的隐患。因此官窑、哥窑烧制的瓶,下面有二个方眼的,正是用皮条穿上捆在桌子的脚上,不让它受损坏。忌香烟灯煤的熏烤,忌猫鼠抓伤,忌用油手抚摸,忌藏在密室里,夜晚须要见天日。忌在瓶中装井水,因井水含碱性。插的花大多不茂盛,用河水、雨水插花为佳。不要让插花的水进人口中,凡是插过花的水都有毒,其中梅花、秋海棠两种花的毒最重,必须严密放置。

  ○瓶花之法

  牡丹花

  在小口瓶中贮藏滚汤,插花一二枝,紧紧塞住瓶口,则花叶都会很茂盛,三四日内不凋谢。芍药花也用同种方法。有种说法:以蜜作水,插上牡丹花不凋谢,蜜也不会坏。

  戌葵、凤仙花、芙蓉花 都可以用瓶子装上滚汤,把花插人后塞紧瓶口,花不会凋谢,可观赏几日。

  栀子花

  将花枝根舂碎,擦上盐,插人水中,则花不黄。结出桅子的花枝,初冬折下插人瓶中,果子呈红色,就像花蕊一样很值得欣赏。

  荷花

  采荷花,应从乱丝缠缚处折断,用泥土封住它的孔,先把它插人瓶中直到底部,然后才灌水,不能让水进人孔中。孔中进水花会衰败。

  海棠花 用薄荷包住枝根插人水中,好几日都不会谢。

  竹枝瓶底加一撮泥、松枝、灵芝都是吉祥草,都可插人瓶中观赏。

  后面记录的《四时花纪》的花,全都可插人瓶中,但需用心裁剪。花性宜水、宜汤的,可以按照以上讲的方法插。一个人有雅趣,即使是野草闲花,也没有不采来插人瓶中放在案桌上,以供欣赏的。根据自己的意愿插花,原本就没有一定的模式,也不必拘泥于成规。

  灵芝是仙品,从山中采回来,用箩装上放在饭甑上,蒸熟晒干,收藏起来不会坏。

  冬天插花,须用锡管,这样不会损坏瓷瓶,因为铜瓶也怕冰冻,瓶壁厚的还可以用,否则会破裂。如瑞香、梅花、水仙、粉红山茶、腊梅都是冬天的妙品。插瓶的方法,虽说投入硫磺后水不会结冻,但这样严寒的冬天恐怕光投硫磺是抵挡不住的,只有白天放在南窗下接受阳光的照耀,晚上把它放在靠近床的地方,才可以多赏几日。另一种方法:用淡肉汁去掉浮油,放人瓶中插梅花,则花苞能全部开放,而且开放时间更长。

  ◎四时花纪

  牡丹芍药建兰菊花四种

  四种花的品种很多,不易栽培,于是记录下全谱。只有按谱上所说的栽植,才可供佳赏。

  颐兰花三种

  三种兰花只有杭州才有,花像建兰花,很香。一枝干上只有一朵花。有紫花黄蕊、白花黄蕊的瓯兰花,紫色如胭脂,白色如羊脂,花很可爱,产于华山。采用它原有的土墩,种在背阴处可以成活。开的花呈紫白色的叫荪,叶比兰花的叶片稍大些。

  玉兰花

  花未开时,用粪水浇灌,开的花会大而香。把花瓣摘下洗干净,拌上面粉用麻油煎炸后可吃。牡丹新落的花瓣也可以煎吃,或用蜂蜜浸泡后吃。古时叫木兰。

  迎春花

  春天最先开放,因此叫迎春花。每次在花开时移裁,土地肥沃则生长得茂盛,用烫牲口的水浇灌,花会开得繁盛。二月中旬分种为好。

  杏花 分为梅杏、沙杏两种,根生得很浅。用大石头把根压住,那么花会开得繁盛,果也结得多。杏以核为种子。

  桃花

  桃花一般有粉红、粉白、深粉红三种颜色,另外有单瓣大红和千叶碧桃的变化,单瓣白桃红桃的变化和千叶碧桃的变化。有绯桃,俗称苏州桃花。花像剪成的绒球的,比所有桃花开得晚些,而颜色却很可爱。有瑞仙桃花,颜色深红,花瓣密。有绛桃、千瓣;有二色桃,颜色粉红,开花的时间稍迟。其中以千瓣桃花最为雅致。

  山矾花 生长在杭州的西山。三月开花,花小而繁,香飘很远,因此俗名叫七里香。

  笑靥花

  花瓣细小如豆,一条枝上开满了花,望去像白雪堆积。没有种子可种,根窠中有许多须根,多的有数十根,把原来的根分为几部分分别种在土堆中,就容易成活。

  蝴蝶花 花草很像蝴蝶的形状,颜色为黄色,花上有红色的小斑点。叶大,秋天栽种。

  金茎花

  也叫黄蝴蝶花。金茎花像蛱蝶。风吹过,花如蛱蝶般飞舞摇荡。有人把它采下作为饰物。谚语说:不戴金茎花,不得人仙家。

  紫荆花

  花小而繁,颜色为浅紫色。每朵花有一个蒂,花与花蒂像用线相连,因此枝条一摇动,花朵便会颤动不已。俗名叫怕痒,就是指的这点。也是分很种。

  李花

  有青霄李、御黄李,是李子中的上品。紫粉、小青,都是李子中的下品。有麦李,很红,麦子成熟时才可吃。李子花全都小而繁。

  映山红

  原名叫山踯躅,是杜鹃花一类,花较大,单瓣,颜色浅。开得茂盛时会长满山顶,人们竞相采集。另外还有紫色、粉红色两种颜色。

  鹿葱花

  花像蝶,其中三瓣花瓣大而圆,三瓣花瓣小而尖,颜色为葱藕色,中心处为白色,花瓣有点点红黄色。摇风弄影,丰韵可人,根技发得很多。

  莴苣花 又名金盏花。颜色为金黄色,花瓣细小,簇拥如盏。初春时开放,比许多花先开。

  金雀花 初春开黄花,很可爱,形状像飞雀。可以采来在放过盐的开水中烫一下,作茶品尝。

  粉团花

  麻叶,开小花,花边颜色为紫色的最好。其中白粉团的就是绣球花,宜同牡丹种在一起,与牡丹同开放,相互衬托,颜色更漂亮。两种花都是八仙花种在盆内,削去半边嫁接成的。

  蔷薇花

  有大红、粉红两种颜色,花朵相连像屏风,肥料不可施多。花内易生莠虫,用煎银店中的炉灰撒上,虫会全部死掉。正月初剪枝,枝长一尺多,把它插入土中种植。以下几种花栽种相似。花都可以蒸来作茶。

  宝相花 花朵比蔷薇花大,而且花瓣繁多几乎塞住了花心,有大红、粉红两种。

  十姊妹

  花小,因是一个花苞十朵花而得名。它的颜色从花苞到开放分为红、紫、白、淡紫色四种颜色,或者说是随开放时间长短而变颜色。有七朵花一个花苞的,故叫七姊妹花。花很可爱,在春末时开放。

  金沙罗 像蔷啬花,但花瓣是单的,颜色也更加鲜艳夺目。

  黄蔷薇

  颜色为蜜色,花大,也是珍奇品种。栽种的方法是把枝条剪下插人士中。现在已比以前更广泛了。形态娇美而且韵味优雅,是蔷薇中的上品。

  金钵孟 像金沙罗花,花小而花瓣相夹如瓯,颜色鲜红好看。

  间间红 花像蔷薇,颜色呈红色,花瓣短,叶子比蔷薇花稍小。

  羊踯躅 长在山中。花像杯盏般大小,属萱类,颜色呈黄色。羊吃后会生像癫痫一样的病。

  梨花 分为香、臭两种。梨花的美妙处是:花不作气,醉月欹风,会烟带雨,潇洒丰神。没有可以与它相提并论的花。

  郁李花 有粉红、雪白两种颜色,全是千叶花,很可观,像聚集在一起的纸屑。种子可人药。

  玫瑰花

  生长于燕地,颜色为黄色,花小于紫玫瑰。种下紫玫瑰不久,使用人尿浇会死。以分根法种植会长得茂盛,土地肥沃了,玫瑰花会长得瘦小,黄玫瑰也如此。紫玫瑰干后可放人口袋内,用糖搅拌后收藏起,叫玫瑰酱,有很多用处。

  丽春花 属罂粟类。花是单瓣,花瓣飞舞,就像蝴蝶的翅膀在扇动,也是花草中的珍品。

  锦带花 花朵蓓蕾重叠繁复,很可爱,形状如小铃,颜色呈粉红而娇美。种植成屏篱样,可以折下供欣赏。

  木香花

  四月开花。木香有三种,其中最好的是紫色花蕊白瓣的花,香气扑鼻,枝条从高处住下垂,望去像一堆又香又白的雪。青心白木香、黄木香两种,都不及它。也可以用剪枝插入土中的方法种植,但成活的不多。把技板植入士中,埋上泥土,栽培一个多月,枝条上会长出根,再把枝条剪断,移栽到土里可成活。

  棣棠花 花为金黄色,一叶一蕊,蔓延着生长,深春与蔷薇同时开放,相互衬托。

  辛夷花

  花像莲花,外层为紫色,内层为白色;花蕊像笔尖,故名木笔。另一种叫望春,俗名叫猪心。枝可以与玉兰花嫁接。

  紫丁香花

  属木本,花如细小的丁香花,但花瓣柔软而呈紫色,蓓蕾重叠而生。嫁接、种植都可以。紫丁香花是单独一个品种,不是瑞香的别名。

  野蔷薇花 颜色有雪白、粉红两种。用花作茶,疟疾病人吃后可痊愈。

  荼蘼花

  花朵大,颜色为白色,花瓣繁多而且香,枝梗上有许多刺。诗云:开到荼蘼花事尽。在春末时开花。另外有一种颜色为蜜色。

  金丝桃花 花如桃花,花蕊有黄须铺散到花外,像金丝一样。也是把根分开来种植。

  海棠花

  海棠有坚硬的梗,颜色为朱红。有木瓜粉红海棠和西府海棠。有两种树海棠,一种紫色,一种白色。有垂丝棠,吐出的丝很美。冬至那天,用糟水浇,来年花会开得茂盛,如秋海棠,娇冶柔软,有美人般的倦态。此品种喜欢阴凉,见到阳光就会蔫。九月把枝上的黑子收下,撒在盆内或地上,来年春天发芽,当年开花。过了冬的海棠根,花会开得更好。

  缫丝花

  花、叶都很像玫瑰,颜色呈浅紫色而无香味,枝上长满了刺。到煮茧的时候,花就会竞相开放。也用分根的方法种植。

  结香花

  花呈鹅黄色,花瓣比瑞香花瓣稍长,花开放时叶未长出,花谢后才长出叶子。花枝极柔软,大多相互蟠结在盆上,香味和色彩都不可取。

  枳壳花 花小而香,闻了可忘却一切烦恼。种在篱笆旁。果实可入药。

  橙花

  花小而呈白色,清香可人,用它蒸成的茶,一向是龙虎山进御的绝品。在园林中种植,花可以收来蒸成茶。橙子的用处更多。

  红蕉花

  来源于东粤,又名美人蕉,开的花像莲花,颜色红如丹;中心的一朵花,早晨生有甘露,味甘甜如蜜。一般的芭蕉,也开黄花,到早晨,花瓣中的露水味如饴糖,吃了它可止渴。

  海桐花 花像丁香花一样细小白净,有股很难闻的臭味,在远处观赏还可以。

  金钱花

  俗名叫夜落金钱,出自国外,梁时从外国引进。花朵如钱,亭亭可爱。往日鱼弘用它来作比塞的奖品,说得到了花胜过得钱,真是妙极了。

  使君子花 花像海棠花,枝条柔软,夏天开成一簇一簇的,花色艳丽,体态轻盈,用架子支起,会蔓延生长如锦。

  杜鹃花

  生长在蜀中的杜鹃花最美,称为川鹃,一花有十几层花瓣,颜色很红。出自四明的杜鹃,花有两三层,颜色淡,总称为杜鹃。杜鹃喜阴恶肥沃,天旱时,用河水浇灌,放置在树荫下会长得很茂盛,叶子青翠好看。有黄、白两种颜色的杜鹃花,是奇品。

  茉莉花

  有许多叶子,初开时花蕊如小珠,呈单瓣。喜欢肥沃,用淘米水浇灌,则花开不断,或用浸泡果皮的水浇也可以。又说可用粪水浇灌,但应把肥料加在花根处。怕过冬,如天气寒冷,就移置到南窗下,每天都向阳,十分干燥时,用水微微打湿花根;或在朝南的屋内泥地上挖个浅坑,将花盆放下与地一样平,上面用竹罩上,周围泥筑实,无缝隙通风,这种方法最好。到立夏前才去罩,把花盆周围的地去掉一层,用肥沃的土填上,再用水浇灌,开始发芽后才可以用粪浇。第二年和根一起取出,换土栽过,这样没有不成活的。如此方法种植,可延续多年。又有一种说法,如果卖花的人想花快些蔫,方法则是,夏天就收回,换土种上,把原来的泥土去掉。砻糖也是一法。

  凌霄花 蔓延着生长,花为黄色,用它盘结在大石上,很好看。花能堕胎。

  吉祥草花

  吉祥草容易生长,不论在水中、土中还是在石头上,都可以种,在水中生长最好。用来伴孤石、灵芝最清雅。花为紫色,容易长出蓓蕾,但不易开放。如在家中种植,花开出就认为是吉祥之兆。

  真珠兰花

  真珠兰花为紫色,蓓蕾如水珠,花开的形状像扫帚,香味很浓。蒸成牙香、棒香和一种叫兰香的,非用它不可。广中长有很多,带到南方则不开花。又叫鱼子兰。

  月季花

  俗名月月红。花开后,摘掉花蒂不让它长大,则会随季开放。二种月季。在雪中也开花。粉白色的很奇特。月季花并非只在春天开放,另有一种按月开花,颜色形状都很美妙。

  秋牡丹花 属草本,遍地蔓延生长,叶子像牡丹花的叶子,花开呈浅紫色,花蕊为黄色。以分根的方法种植。

  朱兰惠兰

  花开的形状像兰花,颜色像渥丹,叶子宽阔而柔软。粤种的惠兰,叶子细长,一梗上有八九朵花,发出臭味,俗名叫九节兰。

  楝树花 苦楝树开的花像海棠,一个蓓蕾数朵花,满树开放很中看。

  挂兰

  产于浙江的温台山中,生长在沟壑深处的岩上,根悬在外面生长,所以有人取下它,把它缠绕在竹上,挂在树底,不用土就能生长。花呈微黄色,比兰花稍大。不能缺水,缺水时把它取下,在水中浸湿又挂,是珍奇种类。

  淡竹花 有两片花瓣,颜色最青翠,乡下人用丝绵把它收集起来,出售作画灯的青色和砂绿用。

  金灯花 花开放成簇,一簇有五朵,金灯花是红色,银灯花是白色。都是蒲生,可分种。

  紫罗兰花 属草本,颜色紫翠如鹿葱花。深秋分枝栽种,四月开花,很可爱。

  四季花

  花小、叶细,颜色呈白色,中午开花,子夜就谢了,从三月开到九月。把它的枝叶捣成汁,可以治跌打损伤,所以又叫接骨草。把根剖开种植。

  剪秋罗花

  花有五种。春、夏、秋、冬各是一种,以季节命名。春夏有二种花,颜色为黄红,不好看;秋冬的花颜色深红而美。也在春天种植,喜肥,土地肥沃会长得茂盛。

  含笑花

  产于广东,花像兰花,形状颜色都像,花开不满,如含笑一般,随后就凋落。我最初从广中得到的含笑花,仅为二二尺高,现在已长大成树,且不害怕过冬。

  紫薇花 除紫色外,还有大红色、白色、粉红色和茄色。

  榴花

  燕中的榴花有千瓣白、千瓣粉红、千瓣黄和大红色的,与其他地方的榴花不同。中间的花瓣像楼台,称为重台石榴花,花大而颜色也更深红。我曾经把四种榴花都带回杭州种植,至今仍芬香浓郁。还有四种颜色的单瓣花。

  莲花

  除红白莲花外,有四面莲,花瓣繁多。一蒂上长有四朵、两朵的叫并蒂莲,总是从一蕊中开出。有台莲,花开凋谢后,从莲房中再吐出花英,也是珍奇品种。还有黄莲。又一种说法是:把莲子顶磨掉一些,浸泡在装有蓝色水的缸内,明年清明,取出来栽种,开出花的颜色为青色。这种方法没有试过。

  佛桑花

  有大红、粉红、黄色、白色四种颜色。从四月份开花到十月停止。花的可爱,美妙得无法比拟。但没有方法能使它过冬,是一大遗憾。

  罂粟花

  罂粟,花瓣有五种颜色。虞美人,花瓣短而娇美。满园春,两瓣相夹飞舞摇动。全用种子栽种,在八月中秋时下土,适宜大肥,土肥则明年开花多,否则就不好。也应撒上毛灰,以免让虫子吃掉种子。

  夹竹桃花 花像桃花,叶像竹叶,故得此名。然而它不喜湿润而又畏寒,十月初,宜放在向阳处。喜肥,不可缺少培土。

  玉簪花

  初春,移栽到肥沃的土中会长得很茂盛。用花瓣拖面,加人少量糖煎来食,清香味淡,可以品尝。紫色的花小,叶子上黄绿相间。喜水,分开种置,在盆石上栽种,可赏玩。

  盆种荷花

  把老莲子放人鸡蛋壳内,用纸糊好,开孔,与鸡蛋同孵,等到雏鸡出壳,就把莲子收起。先用天门冬研为细末,和羊毛角屑搅拌成泥,放人盆底,把莲子种在盆内,只要水不干,则会发芽开花,如钱般大小可爱。

  指甲花 生于杭州的很多山中,花小而颜色如蜜色,且花香浓郁。用山中的土移栽到盆中,也可以供欣赏。

  栀子花 有三种:大花的,结山栀,很贱;千叶的花;福建矮树桅

  子,可爱,不到一尺高。梅雨时节,剪下枝条插人肥土中,都会成活。

  火石榴花

  盆上栽种小株,颜色多为红色、粉红、白色三种,很是好看。然而没有其他方法,可以把才长出的嫩花摘掉,烈日当午,用水浇灌,花茂盛而且肯开。大株可分根。

  慈菰花 种植于水中。每株花挺出一枝,上面开放数十朵,色香全无,只是根到秋冬可以食用,味佳。

  鼓子花 花开的形状如紧握的拳头,顶幔如缸鼓式样,颜色呈微蓝色,可观赏,又可入药。

  孩儿菊花

  花小而为紫色,不很美观。但才长出的花相当柔软,放人发中、衣带中,香味可以除去汗气,是夏天的一种好草。有两种,梗为紫色的香气浓郁。

  紫花儿 遍地成丛生长,花呈紫色很可爱,枝柔叶嫩,摘下来可作蔬菜。春天用种子栽种。

  夜合花

  红纹香味淡的,叫百合花;蜜色而香气浓郁、白天开花夜晚闭合的花,名叫夜合,分为二种。根可以食用,一年挖出来一次,取其中最大的食用,小的根可以肥土,春天一到照样发芽开花。

  番山丹花

  有两种:一种叫番山丹,花大如碗,花瓣全都卷转,高可达四五尺;一种如朱砂,枝杆不超过一尺,茂盛的一枝开两三朵花,更为可观。也须每年的八九月份分别种植。

  石竹花 石竹有两种;单瓣的,叫石竹;千瓣的,叫洛阳花。二种都具有雅趣。也须每年把根挖起分开种植才会茂盛。

  红豆花 花开为一穗,上有十个花蕊,重叠着往下垂,颜色如桃杏般美丽。它的叶瘦如芦苇,也可观赏。

  戎葵

  出自西蜀,它的种类好像没有人知晓。土地肥沃多浇灌,花会有五六十种奇特形态,而颜色有红、紫、白、墨紫、深浅桃红、茄紫、各色相间等。花的形状有千瓣、有五心、有重台、有剪绒、有细辨、有锯口、有圆瓣、有五瓣、有重瓣等等,不可名状。但收子以多为贵,八九月间下种,到春初选出细小茸杂的另外栽植,其余的留在原地,地下不可缺肥,五月份花开得更多。

  红麦 麦种,花如剪刀一样美妙,种子比麦子大数倍,颜色为红色,很可爱。

  钱葵 即锦茄花。花叶如葵,稍矮而繁杂丛生,花如钱一般大小,只有花粉中间呈深红色,开得也久。

  萱花

  有三种:单瓣的花可食用;千瓣的花食后会杀人;只有颜色如蜜的,清香叶嫩,可当作高斋清供,又可作为蔬菜食用,不可不多种。并且春天吃苗,夏天吃花,比其它花更多用处。

  山丹花 花如朱红。另外有黄色、白色的花,两种都被称为珍奇品。也在春天开种。

  双鸾花

  属草本,直挺生长,花开得很多,每朵花如尼姑帽,然而折去此帽,里面会露出双鸾相并的头,形状也很像,外面分成二翅一尾,确有天巧之妙,像真的生物到此。根可入药,名叫乌头。春天,分根种植。

  芙蓉花

  有多种,唯有大红千瓣、白千瓣、半白半挑千瓣、醉芙蓉、朝白午桃红晚改大红的,为最好。不必分根,记住在十一月中旬,将嫩枝条剪下,砍作一尺长的枝条,在向阳的地上掘坑埋用土盖,到正月后取起枝条,插在水边林下,则没有不成活的。当年就开花。

  葵花

  花开时蓓蕾多而细小,长二寸,枝条下垂,颜色粉红可观,唯有在水边的寥花更多,所以俗名叫水红花。用花叶煎汁,洗脚可去痒。

  金凤花

  金凤花有重瓣花和单瓣花两种。颜色有红色、白色、粉红色、紫色、像蓝色的浅紫色,有白色花瓣上长着像凝血般的小红点,俗名丽金,共有六种颜色。花开后一落,马上把花蒂摘下,花则会开得茂盛,与月季花的方法相同。果实可人药,可作为种子。

  十样锦

  十样锦,枝头有乱叶,颜色有红色、紫色、黄色、绿色四种,因此得名十样锦。其中雁来红,形状像雁而颜色娇红;老少年,到深秋,下面的叶片为深紫色而枝顶上为红色;老少年,枝顶为黄色而叶子为绿色。收集种子撒在锄过草的肥土中,用生灰盖上,防止被蚂蚁吃掉,会在二月中旬发芽。

  鸡冠花

  鸡冠花,有扫帚鸡冠、扇面鸡冠,同蒂的、紫色的,名叫二色鸡冠。扇面鸡冠以矮为佳,扫帚鸡冠以高为趣。在下种子时,撒高则高,撒低则低。如三色鸡冠,同蒂长出的花朵,颜色分紫色、白色。粉红色,也是珍奇品种。全部是收子栽种。

  金银莲花 湖中长有很多,也可以在园林中用盆子装泥蓄水种植,取二种颜色台座的,很可爱。

  缠枝牡丹花 枝柔软相互依附着生长,花朵有牡丹花的形态,很小,缠缚成一个小屏风,花开灿烂,也有雅趣。

  木樨花

  有四种:金黄花、白花、黄花和结子四季花,其中以金桂花为最好。叶边加锯齿而纹路较粗的花,香气浓郁。用猪粪浇灌花则茂盛,用蚕的粪便培土也可以。

  槿花

  篱槿,是槿花中最不好看的。另外有千瓣白槿,花大如劝杯。有大红、粉红千瓣,可远望观赏,此花南海叫朱模那提槿,并且插种容易成活。

  水木樨花

  花的颜色为蜜色,香味与木樨花香味相同,但属草本类。也在二月份种。又叫指田,同叶捣后加矾泥染指,比凤仙叶红。

  秋葵花 颜色为蜜色,花心为紫色,秋天开花,朝晚都对着太阳,就是秋葵花。秋尽收种子,移种。

  白菱花 属木本,花像千瓣葵花,叶子与栀子叶相同,一枝上开一朵花,叶托着花朵,七八月开,颜色如玉很可爱。也接种。

  茗花

  是食茶的花。颜色月白而花心为黄色,隐隐发出清香。用瓶子插上放在书斋里,可成为清供的佳品。并且花枝上的花蕾,都会开放。

  茶梅花

  在十一月内开花,正是众花凋谢的时候。花如鹅眼钱,而颜色为粉红色,花心为黄色。开的时间较长,看上去很素雅。没有茶梅花,则子月虚度。

  梅花

  在平常的红白梅花外还有五种:花萼为绿色,花蒂纯绿而花香,是不可多得的品种;有照水梅,每朵向下开出;千瓣白梅,名叫玉蝶梅;单瓣红梅;练树嫁接成的墨梅。都是奇品,每种都可观赏。

  腊梅花

  现在的狗英腊梅也香。但腊梅只有花瓣圆又像白梅花的为最好,若在瓶中插上一枝,满屋都会飘香。我看见洪忠宣公山庭中有这种腊梅.后来竟灭迹了。今天的圆瓣腊梅,都像荷花瓣,花瓣微尖,仅仅可以比狗英腊梅好。有客人说:楚中荆襄产的腊梅最好。我想忠宣宅中的腊梅,也来自这个地方,然而今天仍然没见过这种腊梅。

  山茶花

  花如磐石口,另外有粉红色茶花,十月开花,到二月才止。有鹤顶茶,花如碗一般大小,颜色红如羊白,花蕊塞花花蕊犹如鹤顶,来自云南,名叫滇茶。花心有黄、红、白、粉红四种颜色,花盘为大红色的,名叫玛瑙山茶,花极其可爱,产自浙江的温郡。有白宝珠,九月开花,清香扑鼻。

  番椒 丛生,开白花。子很像秃的笔头,味辣,颜色鲜红,很好看。用种子的方法栽种。

  水仙花

  有二种:单瓣的,叫水仙;千瓣的,叫王玲珑。单瓣的水仙又叫金银台。因为花性好水,故名水仙。单瓣的水仙,叶子短而花香可爱,用盆子栽种放在茶几上。栽种的方法是:五月不在土,六月不在房,栽向东篱下,花开朵朵香。五月五日把水仙取出,在入尿中浸泡一个月,六月把它放在靠近灶的地方,七月栽种,则会开花。其实并不是这样的,我曾经试过,没有应验。并且杭州接近江水的地方,种菜的人种植水仙成林,栽种的没有不开花的,并没有用这种方法。土质呈碱性则花开茂盛。

  瑞香花

  有紫花的,叫紫丁香;有粉红色花的,名叫瑞香。有白瑞香,有绿叶黄边的,叫金边瑞香。唯有叶厚紫花的瑞香香味浓郁。其他如桂林有像蹄花像桅,叶小、枸那花夏天开淡红的花、白鹤花花如鹤立、上无花上元时开、似茶花清香、素色,全都是名花,可惜不容易得到。

  除百花之外,更有结子的花草,青色红色的蓓蕾,可移到盆中聚集蟠曲。虽是严冬也不凋谢的,有二十二种,全可放在书房欣赏,都记录下来附在后面。外省所生长的更多,未见到的就不记录了。

  虎茨

  产于杭州的萧山。花红白,而果子很坚硬,即使严冬厚雪,也不凋落。但怕日晒,长了百年的虎茨也只有二、三尺高,不易成活。

  枸杞子 很多山中都有。老枝虬曲可爱,结的果实很红,颗颗仿佛是线串起的,在雪中很好看。

  地珊瑚

  产于凤阳各郡中,属藤本。它的果实很红亮,很像珊瑚,形状如下悬的笔尖。不畏霜雪,初开是青的后慢慢转为红色,收的果实可种植。又叫海风藤子,未详。

  茅藤果 属藤本。也可移植到盆中,相互交结成盖。它的果子很红,柔软重叠地挂起,很是好看。

  雪下红

  是一种藤本,生长的果实像珠子,大的如同芡实,颜色红如太阳,粲粲下垂。积雪中如有许多颗,则会更加漂亮,因而得名雪下红。

  野葡萄 生长在各地的山中。果实细小如小豆,呈紫色,重叠生长,形状像葡萄,把它蟠在高树上,悬挂起很漂亮。

  山栀子 是大叶的桅子花,到秋天结子,花形很像蔷薇花。花蕊经过霜打后由黄变红,用盆种或瓶插,可助十一月无花之趣。

  金灯笼 属草本。结的子很像灯笼,薄衣为罩,内包红子,如龙眼般大小。去掉罩看子也可以。

  无花果

  属木本。不开花就结果,形状像林擒,颜色为青色并可持续很长时间。把果子收起来阴干烧成灰,治痢疾的效果很好。

  羊婆奶 属木本,叶子细小。它的果实,形状如乳头,重叠而生,放入口中酸甜可吃,颜色带青紫。

  兰天竹

  生长在各地的山中,叶子很像竹。在枝头上长果实,成穗状,颜色如丹砂,很久都不脱,并且能耐霜雪。种在庭园中,可避火灾,很是应验。

  金豆橘 属橘种,长的果实如蚕豆,深秋,颗颗像金子,树小果实多,是赏玩的妙品。可加人蜜糖食用。

  牛奶橘 长的果实像牛奶,秋天结果,直到明年的三月,果实仍下垂不落。收采果实加蜜糖后可食用,皮可生吃。

  天茄儿 属草本,形状如茄子却比茄子稍微小些,颜色为青色,

  有一寸左右长。成熟时采下,用盐汤焯过,可作茶品,味道很好。

  平地木

  高不足一尺,叶子颜色呈深绿,果实呈红色,像棠梨的果子一样往下缀,而且多数扎根在瓯兰旁边和峭壁沟壑幽静的地方,因此更认为是佳品。

  霸王树

  出产于广中,树干肥大,形状长得像手掌,呈翠绿色,缀有许多米色小点,叶子长在树顶上,所以称它为奇树。

  锦荔枝

  属于草本植物,有藤蔓,可种在盆中用绳牵搭成盖。长成的果实比荔枝稍大,颜色金红,果肉味甜可食,果核可入药用。

  盆种小葫芦

  用葫芦身秧种在小盆里,只需薄薄的土,到秋天结果,果实形状仅有寸多长,从中选出美丽好看的,只留一枚,很好看。等到出霜风干后收起来佩戴,或用来做披风的纽扣,可以增添不少风情。但是很难成功,也难以达到完美,又是一件很遗憾的事。

  青珊瑚 出产于广中。结的果实如珊瑚钩,颜色青翠可赏。

  铁树

  出产于广中。树干颜色严然像铁,它的枝丫相互交叉盘结,很有图画的美感,又听说有铁树花,叶子密集而花很红,想来是另一种吧,只是没有见过。

  种子葫芦

  早春,用肥粪和着泥土堆成一尺高,把大葫芦子种在土里,每隔三四寸种一二颗。等苗长到三五尺时,从中选出树干粗的一株为主枝,然后把旁边树苗削去一片皮,每两株用绳缚在一起,像种花那样,用泥土封住。长一段时间,留下主干,除掉树苗,又将旁边的树苗如此重复,将三株并作一株生长,那么三根树苗的生命合在一起,等到结果成形,又将多数不好的去掉,只留最好的一枚,等到秋天长成果实,会比一般的大几倍,可以用作酒壶,捎带远游,实在是一种很好的东西。这种葫芦应多种,才能选择形状完好的用。

  ◎花竹五谱

  高子说:花品像牡丹、芍药、兰、竹、菊之类的,都有完整的花谱,就像我编的菊谱,名叫《三经怡闲录》就是。这里我不全部举例,伯文字大长,只简单说一下这些谱的重点和种花的方法,记录下来作为山人园圃的参考,不敢说完整,要求也只是差不多而已。种植花的人,应该自己取舍种栽。

  ○牡丹花谱

  种牡丹子法

  六月的时候,看见花上结的子微黑,把破皮开口的,取来放在通风处晾一天,用瓦盆和湿土搅拌好装起。到八月取出来,用水浸试,沉下去的便可以挖田下种,大约隔三寸种一粒,等到第二年春天就可以了。

  牡丹所宜

  牡丹适合严寒不适宜炎热,适合干燥不适宜潮湿。根部有新土就会长得茂盛,惧烈日狂风。应栽种在宽敞向阳的地方,这是牡丹所适宜的。

  种植法

  种植牡丹宜在立秋后第五个戊日,即秋社前,或秋分后两三天,若天气仍热,迟一些也可以。把根部旧土慢慢挖开,不要伤及细根。每株用白敛细末一斤,另一种说法是用硫磺的脚末二两,猪油六七两,与泥土搅拌好放人根部巢穴填平,不能太高,也不能用脚踩以筑实。填完土后,用雨水或河水浇灌,浇满为止。第二天泥土凹陷,又浇一次水,补充细泥填平。如果是第一次种,间距不可太密,恐怕开花时吹风,互相撞击,损坏花容。这就是种花的办法。

  牡丹花种子落地,到春天,会发芽长出新叶,是种子活了。六月,需要准备箔片遮阳光,又可用于晚上吸收露水。第二年八月,移到别的地方栽种就会很茂盛,这是保护种子的办法。

  分花法

  拣大墩的茂盛的花株,八九月时全墩挖起,在可以分的地方剖开,两边都要有根,才容易成活。用小麦一把,拌泥土栽种,花才会茂盛,这就是分花法。

  接花法

  芍药花体肥大,根像萝卜。选好牡丹枝芽,取三、四寸长,削尖扁,就像凿子那样,把芍药根上端开口插下,用肥沃的泥土筑紧,培植一二寸就可以活了。然后将单瓣牡丹种在根上,刨去泥土二寸左右,用刀斜着削掉一半,选一枝叶好的嫩枝上有三五洞的枝条,

  也削去一半.将两者合为一体,用绳缚住,涂满泥水,绳子外面用两片瓦围住并填满泥土,等到来年春天花开,取开瓦片,用草席保护它,生长茂盛就会开花。这就是接花法。

  灌花法

  浇灌花必须早,地气阴凉时才不会损坏根枝。八九月份,五天浇一次,雨水蓄积越久越好。立冬后,隔三四天浇一次粪水。十一月份后,拨松根部土壤,用蓄积的肥粪浇一、两次,其它时候可浇河水。春分后,不能浇水,等到谷雨前,又浇粪水一次,且浇灌不宜过猛,六月份,不可浇水。旱则可以用河水早晚浇灌,但不可打湿枝叶,北方土厚,不宜浇粪,不可用井水。这就是浇花的方法。

  培养法

  八九月份,用好土和优选的根像前面的方法一样培一次土,土比根高二寸,必须隔两年培一次。谷雨时,用金属薄片遮蔽阳光雨水,不要伤及花,这样花才开得久。花谢后,剪出花枝较嫩的地方一二寸,六月份也需要准备金属薄片,不要让花芽暴晒损坏。冬天用草席蔽雪。这就是培养法。

  治疗法

  冬至前后,用钟乳粉和硫磺一二钱,挖开泥土培入,那么花到春天会很茂盛。栽种时用白敛拌和泥土,可以避免蛴螬、土蚕吃坏根部。有虫蛀的地方,用硫磺末塞人虫眼,用杉木削成针扎进去,就可除去害虫。如有被虫蛀空的地方,可折断捉虫,也是一种办法。这就是治疗的办法。

  牡丹花忌

  北方土地肥厚,忌施肥粪、油粉培土。忌接触麝香、桐油、漆的气味。忌用热手搓摸摇动。忌杂草丛生,夺去肥土,损伤花。四忌土壤实板,使地气不能蒸发。忌花初开时就采摘,使花开不茂盛。忌人为地用乌贼鱼骨刺花根,这样会使花损伤凋落。这是牡丹所忌的。

  古毫 牡丹花品目

  黄类:御衣黄千叶,色似黄葵;淡鹅黄初开徽黄,色如新鹅黄,后渐白,平头。听说有太真黄,未见。

  大红类:大红舞青猊千叶楼子,胎短花小,中出五青瓣.宜向阳;石榴红千叶楼子,胎类五家红;曹县状元红千叶楼子,宜成树背阴;金花状元红大瓣.平头,微紫,每瓣上有黄须.故名,宜阳;王家大红千叶楼子、胎红而长,尖微曲,宜阳;大红剪绒千叶平头,其辩如剪;大红绣球花类王家红,叶微小;大红西瓜穰千叶楼子,宜阴;小叶大红千叶,豆小唯开;金丝大红平头,不甚大,每瓣上有多丝毫,谓之金线红;朱砂红.千叶楼子,宜阴;映日红千叶楼子,细瓣.宜阳;锦袍红千叶平头;羊血红千叶平头,易开;九蕊珍珠红千叶,花中有九蕊;石家红千叶平头,不甚紧;七宝冠千叶楼子,难开,名七宝旋心;醉胭脂千叶楼子,茎长,每开头垂下,宜阳。

  桃红类:魏红千叶;大叶桃红千叶楼子,宜阴;桃红舞青猊千叶楼子,中出五青瓣。河南名睡绿蝉,宜阳;寿安红平头,黄心有粗细叶二种,粗者香;寿春红千叶平头,胎瘦小,宜阳;殿春芳千叶楼子,开迟;醉桃仙千叶,花外白内红,难开,宜阴;美人红千叶楼子;皱叶桃红千叶楼子,叶国而缓,难开,直

  阴;梅红平头千叶,深桃红;莲蕊红千叶楼子,瓣似莲;海天霞千叶平头,开大如盘,宜阳;桃红西瓜穰千叶楼子,胎红而长,宜阳;翠红妆千叶楼子,难开,宜阴;陈州红千叶楼子;桃红西番头难开,宜阴;桃红线千叶;四面镜有旋瓣;桃红凤头千叶,花高大。娇红楼台千叶,细瓣,开圆如球;娇红色如魏红不甚,千叶;醉娇红千叶,微红;出茎红桃大尺余,其茎长二尺左右;千叶开圆如珠宜阴;紫玉千叶,白瓣中有红丝纹,大尺许;海云红千叶,色红如朝霞。

  粉红类:玉芙蓉千叶棂子,成树则开,宜阴;素莺娇千叶楼子,宜阴;水红珠千叶,丛生,宜阴;玉兔天香二种:早开,头微小;晚开,头极大。中出二瓣,如兔耳;醉杨妃二种:千叶楼子,宜阳;平头,极大,不耐日色;赤玉盘千叶平头,外白内红,宜阴;回回粉西施细瓣楼子,外红,内粉红;粉西施千叶,甚大,宜阴;醉西施千叶,开久,露头;观音面千叶,开紧,不甚大,丛生,宜阳;粉娇娥千叶,白色带浅红,即腻粉妆;西天香开早,初甚娇,三四日则白矣;彩霞红千叶平头;玉楼春千叶,多雨盛开;鹤翎红千叶;醉春色色似玉芙蓉,开头差小;醉玉楼千叶,色白起楼;一百五千叶过清明即开。又名满园春;合欢花千叶,一茎两朵。未见;倒晕檀心千叶,外深红,近萼反浅白;肉西施千叶楼子;三学士千叶,三色。

  紫类:紫舞青猊千叶,中出玉青瓣;腰金紫千叶,有黄须一围;叶底紫千叶,茎短,叶覆其花;即黑紫千叶楼子,色类黑葵;丁香紫千叶楼子;瑞香紫千叶,大瓣;平头紫千叶,大径尺;徐家紫千叶,花大;茄花紫千叶楼子,又名藕兰合;紫姑仙千叶楼子,大瓣;紫绣球千叶,花园;紫罗袍千叶,又名茄色楼;紫重楼千叶.难开;紫云芳千叶,多丛;驼褐裘千叶楼子,大瓣.色类褐衣。宜阴;淡藕丝千叶楼子,淡紫色,宜阴;烟笼紫千叶,淡淡交映。

  白类:白舞青猊千叶楼子,中出五青瓣;万卷书千叶,花瓣皆卷筒。又名波斯头,又名玉玲珑。一种千叶桃红,也同名;玉重楼千叶楼子,宜阴;无瑕玉千叶;水晶球千叶,粉白;白剪绒千叶平头,瓣上如锯齿。又名白缨络。难开;绿边白千叶,瓣有绿色;羊脂玉手叶楼子,大瓣;庆天香千叶,粉白;玉天仙千叶;粉白;玉绣球千叶;玉盘盂千叶平头,大瓣;莲香白千叶平头,瓣如莲花,香木如之;青心白千叶,心青;伏家白千叶;凤尾白千叶;迟来白千叶;平头白千叶,盛者大尺许,难开,宜阴;金丝白千叶,白色;佛头青千叶楼子,大瓣,群花谢后始开,瓣有绿色。汴名绿蝴蝶,西名鸭蛋青。

  ○芍药谱

  《本草》又叫芍药为黑牵夷。《韩诗》说:“芍药,是代表别离的花草。”《诗》说:“伊其相谑,赠之以芍药”。牛亨问:“别离时,为何要赠送芍药?”董子回答:“芍药有另一个名为‘可离’,所以分别时送芍药。”犹如相互想念送文无,文无叫当归。芍药在仲春时盛开,孟夏时繁盛。《传》说:“惊蛰节后二十五天,芍药花繁茂。”《素问》王注说:“当雷声到时,就是芍药旺盛时。”芍药,香草,用来治疗食物中毒,没有比得过芍药的,所以称为芍药。全可食用。花草的繁荣,与此不相同。何况芍药四月开始繁荣,所以知道假相。芍药有很多叶子的,俗称为小牡丹。现在群花中牡丹排第一,芍药第二,所以世人称牡丹为花王,芍药为花相,或者称为副花王。

  崔豹的《古今注》说:“芍药有两种,有草芍药、木芍药。木芍药花朵大而颜色深,俗称为牡丹,其实不是牡丹。安期生服炼法说:芍药有两种,有金芍药,有木芍药。金芍药颜色白而且有很多脂,木芍药为紫色而有很多经脉。这是检验芍药根而得到的。

  种法

  从八月开始把根取出将土去掉,用竹刀剖开,不要伤及细根。先把泥土和猪粪、砻糠、黑泥搅拌装在盆里,分开根栽种,不要太密,再用人粪浇灌,第二年春天就会开花,极茂盛。然后隔三年分一次根,都在八月份为佳,这就是所说的清洗芍药根部。

  培法

  种下芍药后,在十一二月用鸡粪和泥土培,用黄酒一瓶浇灌一次,花就能改变颜色。花开的时候需要用竹条扶持,不要让花枝倾倒。下雨的时候要稍微遮蔽一下,避免花朵凋落。不要接触铁器。

  修法

  每当花谢后,用剪子剪去残枝败叶,不让其吸收营养而让花的元气保留在根部。九十月时,取出花根清洗,去掉衰老腐败而变黑的根,再用新的肥土栽种。隔两三年分一次花根,不分会使花枝生病。分得频繁,花朵就很小而不舒展。花的繁茂,颜色的深浅,都是出自培土修根的方法。

  芍药名考

  孔常父说:唐代诗人像卢同、杜牧、张佑之这些人,都在广陵住过很久,却没有一句涉及芍药的诗,是因为花品没有现在这样旺盛的缘故。

  芍药花谱总共列有四十二种。颜色,世间传闻黄色的为最贵重,其余的都是下品。有学问的人说芍药产在广陵,是因为得到好的风土,也就像牡丹,洛阳之外其它地方都没有这个说法。

  宋代刘分《扬州芍药谱》共三十一种:冠群芳、赛群芳、宝妆成、尽天工、晓妆新、点妆红、叠香英、积娇红等,都是属于上品。醉西施、道妆成、菊香琼、素妆残、试梅妆、浅妆匀、醉娇红、疑香英、石娇红、缕金囊、怨春红、拓鹅黄、蘸金香、试浓妆等,都是属于中品。宿妆殷、取次妆、聚香丝、簇红丝、郊殷妆、会三英、合欢英、拟绣鞯、银含棱等,都是属于下品。

  孔武仲《扬州芍药谱》共三十三种:御衣黄、青苗黄、楼子尹黄、二色黄、楼子绛、州子苗、峡石黄、楼子圆黄、鲍家黄、石壕黄、杨家花、袁黄冠子、龟地红、湖缬、黄楼子、寿州青苗、黄丝头、道士黄、白缬子、金钱楼子、金系腰、河池红、红缬子、青苗旋心、玉逍遥、红楼子、绯子红、杨花冠子、胡家缬、二色红、髻子红、茅山紫楼子、茅山冠子、柳浦冠子、软条冠子、当州冠子、蓬头绯、多叶鞍子、髻子红、多叶绍熙。

  《广陵志·芍药谱》共三十二种:御爱黄、御衣黄、玉盘盂、玉逍遥、红都胜、紫都胜、观音红、包金紫、黄楼子、尹家黄、黄寿春、出群芳、莲花红、瑞莲红、霓裳红、柳浦红、芳山红、延州红、缀珠红、玉板缬、玉冠子、红冠子、紫鮰盘、小紫球、镇淮南、倚栏娇、单绯、胡缬玉楼子、粉缘子、红施心。

  ○菊花港

  高子说:菊谱,世上传闻有多种,菊种植的方法相差不多,菊的名称,为什么相互之间却大不一样。杭州的种菊人,又认为菊花名旧而好奇地更改花名,只有紫白牡丹,金、银芍药未变。像蜜芍药,又叫蜜鹤翎。像宝相、褒姒、西施,都是相互交换,很是可笑。现在以古代的旧书谱,选择重点来编辑排列,花名就不能随别人怎么说,至于对否,暂且保存旧有的,以利人们赏识。像我所写的《三径怡闲录》里,虽然看法仿佛没有遗漏,但可惜印传翻刻得不广泛,也就没有完善的本子,只叹可惜。

  分苗法

  菊花开了后,适合向阳放置,遮蔽好以免冰雪浸润,从而培养好菊花的本元。到谷雨时,把根掘出剖碎,拣粗壮鲜嫩有根的单独种植。有表面起白毛的也可以种活,但要去掉花根上浮着的一层白毛,用干润的泥土栽种填实。不可在雨中分种,让湿的泥附在根部,这样花开不茂盛。不适合分种太早,有一种说法是正月后就可分种。

  和土法

  适宜用泥土围高,避免水冲进土里,旁边挖较宽的沟便于流水。用去掉碎石的黑泥和鸡、鹅粪,在地上铺五至七寸厚。将花苗插人盆里时,去掉旧土,换上新土。每年必须换一次,根株就会长得粗大,花朵也就丰盛,不然就不会长好。

  浇灌法

  种下花根后,早晚用河水或雨水浇灌,等到根苗长出头就暂缓。等长到五七寸长时.用粪水浇一次。再用烫鸡毛的水,连带鸡毛用水缸贮藏存起来,等到水不臭后,用来浇灌花根,这样花才开得茂盛,而叶子也不会落。夏天太阳没出来时,每天要浇灌根和洒花叶。如雨天过后二三天,用浓粪浇一次。花朵有黄豆大时,浇粪水两次,花开时浇一次,那么花朵就会很大而且很久不凋谢。

  摘苗法

  四五月间,每当下雨后菊花就会长杂苗,每株即应搞去正头,让分枝往上长。如果花枝本来瘦小,就只摘一次。七八月茂盛时,再摘一次。每枝下面的小枝,都要摘去。

  删蕊法 八月初,菊花花蕊,已长得像小豆大了,每个头必然有四五颗,需要耐心地用指甲剔去旁边的,留下中间的花蕊。再将枝下面的旁外生出的蕊枝,都删去,这样花朵会很大。如剔时伤到了中间的花蕊,就不会再长了。

  捕虫法 花苗刚种活时,有小虫吃花叶,可见叶上有白色痕迹,就用指甲刺死小虫。如再有黑小地蚕吃花根,则早晚容易看见。四月, 麻雀作窝,啄枝含叶,也要防备。还要防止节眼里长蛀虫,可用细铁线穿眼杀虫。五月,下雨后,菊花头忽然下垂,在三四寸的枝上可看到,像荧火虫一样的菊牛虫,有钳,应折枝丢掉,否则连根都死。六七月后

  易长青虫,肉眼难看到,只要在花叶下看见像蚕沙一样的虫粪,就应立即除去。再有钻节蟊虫的,也要除去,然后用泥土糊上枝节。

  扶植法 谚语说:没种菊,先插竹。菊花苗长到三四寸长时,应在旁边插上细竹枝,用棕绳缚住花苗让它长直,不然风吹雨打,花枝倾斜,就会长得歪歪曲曲。

  雨肠法 黄梅雨期,菊花根容易腐烂,雨过后,立即用预先蓄备的泥土封培,才会又长新的花很,花根也会更强壮。夏天太阳大时,如果能覆盖花苗遮蔽阳光,秋天后花叶会很青翠。过了这两季,就可以开花了。

  接菊法 嫁接菊花用小花菊枝条嫁接,如嫁接树的方法。只怕也不是很好。

  ○兰谱

  ◇叙兰容质第一

  陈梦良 紫色,每朵有十二萼,花头很大,是花中之冠。如果兰花在朝晕照耀,晨露浸润下,就会看见兰花明亮秀丽,亭亭玉立的奇迹,敛肤倚干,环绕成圆而上,妩媚清婉娇绰,如像仁立着沉思,娇好而不胜风情。花有三瓣,尾部微呈青色,叶有三尺长,很是黯然娇弱。然而绿色的背虽像剑背,尾部的棱角却软薄地斜着垂下,种子微带帛黑色。最难种,所以人们希望得到真正的花品。

  吴兰 深紫色,有十五萼,枝干紫色而果实是红色的,得到果实种植就会长得和原来不同,而有二十萼。花头小些,看见的花色,像莺翔凤飞,姿态万千。花叶很高大,枝节分明刚毅,苍郁的样子很可爱。

  潘花 深紫色,有十五萼,枝干呈紫色。潘花圈圈整齐,疏密合适,疏不露立干,密不拥挤花枝,姿态柔美,窈窕可爱。真是艳丽中的艳丽,花魁中的花魁。观察越久,越能体会花的精神,使人不能忘记。

  花中间花心处,呈紫色,娇艳美丽可以比过所有的花,花叶比吴兰小,雄健峭直,其它的不能比,花叶颜色也特别深。

  仙霞 是潘氏在西山后的仙霞岭得到的,所以取仙霞作为名字。

  赵十四 紫色,有十五萼。刚开时花蕾很红,盛开时像晚霞一样灿烂,颜色更加明亮。花叶深红色的,适合在沙土种植,会长得很好,超出其它花品。也称为赵师博,也是它的名字吧。

  何兰 紫色中红,有十四萼。花头倒压,不太绿。

  济老 白色,有十二萼。非常标致脱俗,像淡妆西施,白衣白裳,不染纤尘。花叶像施花,却要高一二寸。所养的有分叉则能生。也叫一线红。

  灶山 有十五萼,颜色如碧玉。花枝开朗,形体疏松美丽,温和高朗,特别雅致优闲而清丽,真是兰花中最好的一种。每次开花都是两朵,花干颜色碧绿,花叶绿而瘦薄,花开后结果,和苦荬菜叶相似,俗称它为绿衣郎。

  黄殿讲 号称碧玉干西施,花的颜色微黄,有十五萼,都是多干联结生长的,共有二十五萼,有的有裂根。虽然美丽,但每一根都有坏的花叶,花朵也不一样。细小的花叶颜色最绿,肥厚,花头似开非开。

  主干虽然高却很瘦细,花叶看似强硬却很柔弱,也是花中上品。

  李通判 白色,有十五萼。特别俏丽淡雅,风吹露浸,如泣诉,总被人喜爱。有些类似郑花的,就差一等了。

  叶大施 花背最长,真是花中上品。可惜不大刚劲挺直。

  惠知客

  白色,有十五萼。本质清瘦,一团团花簇整齐,有的正反两面娇柔瘦润,花色淡紫,瓣尾凝黄。花叶虽然葱绿茂盛,仔细观察,却也柔弱。

  马大同

  颜色碧绿,有十二萼,花头微大,间或有向上的,多数有红晕。花叶高耸,苍然厚实。花干挺直,只及花叶一半。也叫五晕丝。次于上品。

  郑少举

  白色,有十四萼。晶莹孤洁,很是可爱。花叶修长而瘦细,散乱,就是所说的蓬头少举。另外几种,只是花有多有少,叶有软有硬。白色花中能生长的,都是这些。花的资质可爱,是所有花中最好的。

  黄八兄 白色,有十二等。善于抽干,有点像郑花,但可惜花干娇弱,不能支持。花叶绿而直。

  周染花 白色,十二萼,和郑花没有区别,但主干短而娇弱。

  夕阳红 花有八萼。花片尖,颜色红,像夕阳返照。

  观堂主 花白,有七萼。花开成簇,花叶不高。妇女可用来化妆。

  名弟 白色,有五、六萼。花像郑花叶,很柔软。如长了新叶,那么原来的花叶就死去。人们大多不种植。

  弱脚

  只是独脚兰,绿色,花朵大得像鹰爪,一干一朵,高二三寸。花叶瘦,有二三尺长。腊月开花,薰馥可爱,而余香无穷。

  鱼魫兰 十二萼。花瓣清澈,成如鱼魫,采下来放人水中,不能见踪影,花叶很绿,这是白兰中奇异的品种。

  ◇品兰高下第二

  我曾经认为凡是天下的山,它的分支源头,都是人所未能到达的地方,那里山坳石潭,斜谷幽洞,不知道有多少。很多时候跨过远古的修竹,站在危木上,远望云雾遮蔽,溪水盘旋回转于山涧,藤蔓遮住道路。看不见阳光,只有泠然的水声,奇形怪石,古怪的堤坝桥梁,很多很多,人们还是轻视这些。忽然看见樵夫正在采伐,和他们认识,并跟从他们,就会带你登上高高的山岗,跋涉遥远的路途.欢欣得不知道疲劳,到达心中想往的地方,心中喜欢得叫人毫不怀疑那些地方离城百里。而那些距离近的小地方,也有很多可取的东西,何必非要到很远的地方,荒野的山谷不可呢,每次说到这里,往往能启发有识之士,虽有不是之处可以讥讽,难道能因为地方近气候差,花叶枯萎花被虫蛀,就不再去追求而培植三代?所以花有深紫、浅紫,有深红、浅红与黄、白、绿、碧、鱼魫、金桂边等品种,一定是根据各自的地方土质而生成的。是随它本质而产生的呢?还是天地毓秀,天地祥瑞,随着阳光景物的不同而产生的呢?唉!万物的差异,也是天地造化的功劳,岂是可以轻易议论的。

  我曾私下品评花而列数,因花有多少,叶有弱强,这是它本身所固有的。只要人的功夫不到,多的也就变少,弱的仍然很弱,我们如何能知道兰花的高下呢,这样做不是耽误别人吗?唉,兰花不能自己变得奇异而是由人去改变的。所以必须持一定的见解,品评的原则,有淡然的心情存在,何况人们都有此心,也都有所见,大概是不会乱说的。因此紫花以陈梦良为最好;吴、潘为上品;中品的有赵十四、何兰、大张青、蒲统领、陈八斜、淳监粮;下品有许景初、石门红、小张青、萧仲和、何首座、林仲、孔壮观成;另外金梭边是紫花奇品中的首冠。白花中济老、灶山、施花、李通判、惠知客、马大同等为上品;而郑少举、

  黄八兄、周染等则为次品;夕阳红、云峤、朱花、观堂主、青蒲、名弟,弱脚、王小娘等则为下品;赵花为品外奇花。

  ◇天下养爱第三

  气候不分四季,百物如何生存?一年分四季,生六气,合四季的二十四节气使一年成为完美的一年。所以凡是天下的土壤,也都是生物,不会因为草木微小昆虫细小,而不让其生长,则是各随其本性生长,人也因其对气候的适应力而得以保全。所以被气候左右的草木的种植,不正是借于它的恩赐吗?说到草木,不是因为人才去栽种吗?草木凋零的时候才能砍伐山林,密细的网也不人池塘中,难道不是因为人们禁止不适当的伐木割草、捕鱼杀虫,才使草木和虫鱼生存下去吗?春天为青帝,它送来阳光,使大地风和日暖,惊蛰的雷声,使土壤融通,万物复苏,那种生气是不可能掩盖得住的。所以圣明的人的仁慈,会顺应天地灵气而滋养万物,一定能让万物顺其本质。垒台太高会冲撞阳气,太低能遮住隐风,前面应朝南,后面向北,是为了得到温煦而抵挡寒风的吹折。土地不一定要宽广,宽广的土地会得到阳光;也不能大狭小,狭窄的地方使生气不能涣发。右边适宜靠近林木,左

  边适合靠近旷野,才能让东边的太阳照耀而敞开西边阳光。夏天遇到炎热的日光应让它处在阴凉处,冬天遇到严寒阳光也能照耀。根底的泥土疏松,连续的雨天也不会浸坏根;根部上面的泥土要沾湿,润湿就不会被烈日晒干。至于接引叶子的架子,保护培植根部的泥土,防止蚯蚓的伤害,严禁蝼蚁筑穴,除去杂草和丝网,帮助新长的芽,剪掉枯败的叶子,都是养护的办法。其它的一切虫子的危害都应除掉。所以封植灌溉的办法,都详细地记载在后面。

  ◇坚性封值第四

  草木的生长,就像人一样。为什么呢?人也是天地万物之一,闲暇度日,悠游安逸,饮食适宜。从兰花来说,一盆茂盛的兰花,没有六七年时间是不能长成的,就是爱养的念头不改,天长日久浇灌的功劳,所以能扎根土壤,长得郁葱雄健,花叶繁丽,因其适应了自然之道。想要分开拆散它,是分裂花根,更换土壤,更何况如果浇灌不得法,爱养它不适时,与人受饥饱燥湿的干扰有什么不同?邪气会乘隙侵害荣卫,花也就免不了会受到损伤。掌握花所适宜的冷热气候,施肥时机适宜,岂是一朝一夕的功夫。因此,必须在寒露以后,立冬以前分根,取万物归根的时候,因此时花叶苍白,根也老旧了。有的在这时分种一盆吴兰,却吝惜盆的整齐、端正,不忍击碎,以至剔出时根已伤,加续一年培植,还是委顿到现在,实在应该引以为戒。想要分种兰花,便需要打碎原来的花盆,手轻击,缓慢解拆交叉的花根,不要使其折断,然后取出往年所存蓄的腐芦根。只存了三年的,每三蓖作一盆。盆底先用沙填,再用三枕凿,使其相互混藉,让新蓖在外面,选三个方向,依据花所喜爱的肥瘦沙土,而栽种,花盆表面用少许瘦沙覆盖,用新汲水一勺稳定花根。

  还有收沙晒的办法,这是分种兰重要的。在还没分种的前半月,挖取土壤,筛去瓦砾,晒干。想使土壤肥厚则适宜用淤泥。混和粪后晒干,如仍然湿,则反复晒十次,到很干燥了,再筛选栽种。泥沙是多年流聚的,多在阴湿的地方,而兰花被骤然分拆失去了本性,如果用阳刚的东西辅助,那么来年凿蓖后自己就可以生长,可以与原来的相比,也就是这种方法的效果了。因此不知收沙晒的优点,而用积掩的泥土,惧怕暴晒,必然招致兰花衰老、叶黄,长不出蓖,日积月累,不去体察,所受损害更重,等到发觉时,才开始洗涤根部,换去泥沙,而小心调适保护,希望能重现生机,不是很晚了吗?又怎能知道它能康复呢?假若稍微有活过来的,却又要到何时,才能恢复原来的本质呢?所以对深爱兰花者而叹惜。因此说:“与其损伤后来恢复生机,不如在没分种前,保存生机,”现在各种兰花所适合的泥土,均开列于后。

  陈梦良 用黄净没有泥的瘦沙种植,忌用肥,怕有腐烂之失。

  吴兰 潘兰 用赤沙泥。

  何兰 蒲统领 大张青 金棱边 都用黄色粗沙和泥,再添些赤沙泥更好。

  陈八斜 淳监粮 萧仲弘 许景初 何首座 林仲 孔庄观成 都是下品,可任意用沙。

  济老 施花 惠知客 马大同 郑少举 黄八兄 周染 都适合用沟壑中黑沙泥和粪土种植。

  李通判 灶山 郑伯善 鱼魫 用山下流沙聚成的泥土种植。

  夕阳红 以下的其它品种,任意栽种。这是封植的概论。

  ◇浇灌得宜第五

  兰花从沙土中长成的,都各有品类。然而也因为适宜土地才得以生长。所以地有肥瘦,或贫瘠的沙土、黄土、赤沙,也有生长在山顶山岗,近水,近石,各自相依而生长,要猜度它本性如何,不能不说它的肥瘦。因其本性不能区别便说有的应当肥,有的应当瘦强自提出见解,混和而施肥。那些病弱的,因为养护得法,花就繁茂,花叶雄健;那些好瘦的,不会因为肥而腐败。我没有相信。一阳从子时开始上升,万物也就开始萌发了,我便注意加以浇灌,蕴藏的生机会稍获强壮。等到嫩芽初出,长出土有寸高时,再浇灌施肥,就会长得直立而整齐;在南熏万物生养的时候,用喷水浇灌,兰会长得高而修长且而繁郁而葱茂,仿佛是在披苔知遇的恩惠。秋八月,太阳很炽热,花根缺水,花叶将要枯黄,这时应当用洗鱼、肉的汤水或者污腐浊的水浇灌。过了这些时候,随时浇注,可用其它适合的东西,让花长得顺畅茂盛,但也要防备萧条的秋风之患。所以花叶娇弱像拳头伸出,到冬至时最甚。因此分种兰后第二年不开花的,大概是因为使元气泄露了,花叶长不出来。凡是善于养花的,一定要爱护花叶,叶盛,就不必担心花不开了。

  紫花

  陈梦良 很难种植,肥料稍多,就会腐烂,用清水浇灌最好。

  潘兰 即使没有施肥,也必须用清茶水浇灌,才能使它得到本生土地的气息。

  吴花 看来也喜好肥土,应一月灌溉一次。

  赵花 何兰 大张青 蒲统领 金棱边 半月施一次肥就行了。

  淳监粮 萧仲和 许景初 何首座 林仲 孔观成

  纵然施肥太多也无害。在用肥的时候,要是沙土干燥,应晚上灌溉,等到天明,再用碗装清水慢慢浇,让肥腻的东西能聚积在根部,蓖长时就不会相互缠绕,无散乱的忧患。如能预先用瓷缸之类储备雨水,等到蓄水变绿时,偶尔用来浇花,花叶就会振作挺秀、茂繁不凡、一片翠色。即使没有开花,也可以欣赏到高雅的亮洁。

  白花

  济老 施花 惠知客 马大同 郑少举 黄八兄 周染喜爱肥料 可随意浇灌。

  李通判 灶山 郑伯善 施肥应在四成到六成之间。朱兰也如此。

  夕阳红

  云峤 青蒲 观堂主 名弟 弱脚 肥瘦随意。也应当观察它们沙土燥湿的程度,在晚上施肥,清晨用清水浇。储备的雨水浇后会让它们绿得很妙。

  惠知客 等兰,用河沙筛去泥土,和着粪盖上泥栽种,根部用粗沙和粪最好。

  郑少举 用粪盖上泥土晒干后栽种,上面用红泥覆盖。

  灶山 用粪泥及河沙,里面用草鞋屑铺在四周栽种。大概用松散的泥土就可以了。

  济老 施花 用粪及小便浇泥后摊开晒干,用草鞋屑铺在四周栽种。

  种兰奥诀

  分种法 分种兰花,必须到九月节气,才可分栽。十月,花已成苗,不可分种。如果下雪结霜,天气寒冷,就更不可分栽,否则必然损坏花。

  栽花法 花盆,先用粗碗或粗碟反扣在盆底,再用桴炭铺一层,然后用肥泥薄薄地铺在桴炭上栽种,和泥护根也如此。栽时,不能用手将泥捺实,不然根部不通畅,花叶长不好,花也不会繁茂了。依照泥土的干湿,用水浇灌。

  安顿洗灌法 春二三月,没有霜雪,把花盆放在露天处,四面都用水浇,太阳晒也无妨。遇到大雨,如担心花叶下垂,就用细绳捆起来。如连续高温三四天,就必须将花盆移往避暑通风处。四月至八月,必须用疏密合适的竹篮遮护,才可以接受阳光,但最重要的是通风。

  梅天忽遇大雨,必须将花盆移往背雨处。如遇大雨过后,又逢日晒,花盆内温度升高,水烫,既损坏花叶也伤害花根。花开时,如枝上花蕊多,没有开的花蕊就可以剪去,若留下来等它开完,就会延误第二年的花期。

  九月,看到花干的地方,就用水浇灌,不可以没浇湿就怕湿,用肥水培灌一番也无妨。冬十月、十一月、十二月以及正月,不浇水也无妨。这段时间最怕霜雪,必须用密篮遮护,安放在能够被太阳照射的地方,南边窗檐下最好。花盆两三天转一转,让花接受日照均匀,那么四季都会有花。若是只晒一边,就只有一边开花。

  浇水法 用河水、池塘水、积留下来的雨水最好,其次用溪水,切不可用井水。大概井水阴凉,恐怕花被冻坏。浇水时,必须从四周均匀浇灌,就不可以从上浇下,怕伤花叶。四月,如有梅雨,不必浇水,如无雨,就浇。五月,必须在早晨五更,太阳没出来时浇一番,黄昏时浇一次。还要看花的干湿情况,湿就不必浇,怕太湿会使根腐烂。

  种花肥泥法 栽种兰花用泥土。不管什么时候,采集蕨菜草,干后在空地铺放开,用山泥薄薄地盖上一层,又再铺草在泥上,再将泥盖在草上,这样相间三四层,就生火偎。将粪加人土里,稍微干后,又将粪浇进去。这样反复几次,然后放在空闲地方,等栽时再用。或者捡旧草鞋,浸人粪水中,过几日,拌黄泥烧过,用大粪浇后搅和好,放在空地,让雨淋日晒,两三月后,收起来等栽时用,也十分好。

  去除蚁虫法 肥水浇花,必须有蚁虫在叶底,怕它们损坏花叶而使花不开。如果生有这种虫,就研大蒜和水,用白笔蘸刷在叶上,蚊虫自然会死去。

  杂法 花盆下面有洞,不能放在泥地上,以防蚯蚓从洞中潜人,损坏花根。蚂蚁的巢穴也要防备。必须架起,让风从底部吹人花盆以透气,又可避免被蚯蚓、蚂蚁伤害。兰花强壮的有二三十等,瘦弱的只有五六等,大概是栽种时肥不够的原因。所以必须及时更换泥土,如前面讲的方法,才能长得茂盛。想要分种,必须过了九月节气才可以。如果延到十月,就不能分种了。分种时,必须审度花根是否易分。那些根交错,混作一团的,要是分种时不慎,便会断送花的寿命。平常时日,花盆泥土实贴,用竹片挑松,又不能损坏花根。叶紫红,可能因为霜打所致,应立即将花盆移往背霜的地方,就可长青。叶黄时,只用苦茶水浇。最忌春雪,花叶沾上一点,就会死。可以把烫鸡鹅的水用水缸贮存,等到变味,去掉鸡鹅毛后浇。或者用皮屑浸在水中,或用洗鱼的鱼腥水浇,都很好。

  培兰四戒

  春不出宜避春之风雪,夏不日宜进炎日之销烁,秋不干宜常浇,冬不湿宜藏在地中,不使其见水成冰。

  ○竹谱

  《竹谱》说:竹的品类有六十一种,现记叙的是常见品种。《志林》载:竹有雌雄,雌竹多笋。所以种竹应挑选一半雌竹。万物都离不开阴阳,难道是不可以相信的吗?要识别雌雄竹,可以从根上第一枝看出:双枝是雌竹,就有竹笋;如果是独枝,则是雄竹。

  冬至前后各半月时间,不能种植,因为天寒地冻,竹子一定不能成活。如遇上太阳天或刮西南风,也不可以种植,花木都一样。凡是种植竹子的地方,应该堆积比旁边的地方高二三尺的土,使雨水浸损不到,钱塘的人把这叫竹脚。竹子有醉日,即五月十三日。《齐民要术》称竹醉日,《岳州风土记》称龙生日。种植竹子在五月十三日最好,这天下雨更好。一种说法是用辰日,山谷中的根必须在这天挖取,竹笋才会长成。另一种说法是种竹在腊日,杜少陵诗:“东林竹影薄,腊月更宜栽。”我看见一则谚语说:栽竹元时,雨过便移,多留宿土,须记南枝。这三种说法都太拘泥。又有一种方法是:三两根作一处栽,它们的根本就相互扶持,尤其容易成活。

  竹和菊的根都向上长,需要添泥土盖上为好。竹留三去四,就是说泥让竹长三年,第四年砍才利。竹要在五月前、血忌日、三伏天以及腊月砍伐才不会有虫蛀。春天竹枝叶繁茂,夏天竹杆强壮,冬天根润泽。如果冬天伐竹,竹子裂口会从头到尾,没有完整的。夏天伐竹最好,但是竹根会烂。若要好竹,就一定在盛夏砍伐,七、八月也可以砍伐。此后竹的生机都归入竹根,就没有用了。

  《说文》:竹节叫约。古语说:渭川千亩竹,那人就等于千户候了。《史记》:竹得风吹,其体弯曲,称为竹笑。竹笋,陆佃说:字从旬从日,合起来为,筍即笋,分解开为竹。又说筍:字从竹从旬,旬内为筍,旬外为竹。字的上下结构,就是现在的上下番。番,去声,说大年生筍多,小年生筍少。杜诗:会须上番看成竹。蔡梦弼注释说不知道它的意思,就说上番的音为上簋,巴蜀地方称竹为丛林簋,差得太远了。既不识竹,又不认识诗,真是瞎子,怎么还要去注解?不是万玉主人,不知道其中的奥妙。

  竹死叫符。看《山海经》里说:竹开花,第二年就会枯萎。竹六十年才易根,易很必开花,结果而枯死。果实落后再生,六年后长成田亩。子作蕙,像小麦。治疗方法是:在竹子结果像小麦时,选一根稍大的,离根三尺左右截去,疏通竹节,用粪灌满就可以了。另一种办法是:先把竹斫去根,只留二三寸,填上硫磺,反转,让竹根朝上,用土盖上,当年就生竹笋。另外,种植竹的口诀说:深种、浅种、稀种、密种四种方法。深种,泥土要培厚;浅种,不必挖坑,就放地上种;稀种,每一墩排开;密种,选择竹丛三五枝一墩的,移在一起。这是栽种妙法。

  蕲竹 出长于黄州府,用颜色鲜亮的制成盛皿,或做成竹笛和手杖。唐·韩愈诗说:蕲州竹笛天下知,郑君所宝尤环奇;携来当画不得卧,一府争看黄琉璃。

  斑竹湘妃竹 斑竹很好,就是江南称的湘妃竹,花斑像泪痕。杭州产的要差些。斑竹也有两种:出产于古辣的好,出产于陶虚山的差些。当地人种栽竹来做筋,很好。我携带的几根是陶虚山出的,所以不很好。

  孝竹 杭州出产孝竹,冬天笋生在竹丛外,使主干不受寒;夏天竹笋长在竹丛内,让主干清凉。这种竹干可以作钓鱼竿,竹叶也长得可爱。

  方竹 澄州出产方竹,杭州也有。体态像刀削的一样,刚劲挺拔,可以做手杖,不比张骞筇竹差。邻近的州出产的大竹很长。

  黄金间碧玉竹 杭州产,竹身金黄色,每节竹节嵌有翠绿的一圈,不是人造的,而是出自天然。

  碧玉间黄金 杭州产,竹身全绿,每节竹节嵌有的一圈,也是天然成就的,二种竹都很绝妙。

  雪竹 广西出产,花斑大而颜色像血一样红,有晕。

  钹竹 四川西部出产,竹身下部尺许的花纹可爱,也就是邛竹。

  紫竹 杭州产,紫黑色,可以做笙、萧、笛、管等,所以那些高雅的人士多数都有蓄备。

  异竹二种

  涕竹 南荒出产涕竹,有数百丈长,竹身三丈六七尺,厚八、九寸。可以造船用。竹笋很好,可以治疗毒疮。

  棘竹 又叫笆竹,竹节有刺,十多株为一丛。南方少数民族用来做城墙,坚韧牢固难以攻破。有的从根崩出,像酒瓮那样大,相互交错,形状像缲车。这种竹笋吃下后,头发会落光。

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