风满楼(62)_应天故事汇

4.风满楼书会（4）

　　一唱一和的，个个干得热火朝天，心里只觉得痛快，哪还有从前的半点憋屈，依稀又像回到兴旺那会儿。待火再次加旺时，浓郁的酒气便噗的下涌出来，熏得人人手舞足蹈，叫道：“ 我的娘，闻闻就醉了。这酒气也太醉人了！”

　　有个老酒工居然激动得热泪盈眶，抢到敖少秋的躺椅前，叫道：“二老爷，是从前老酒的味儿，劲道也足，敖家老酒又回来了，回来了啊！”

　　其他人也应着：“是啊，回来了，回……”然后，便一个接一个醉倒在地，身子像秤砣，没在酒气里再也浮不起来。

　　敖少秋躺在椅子上，被酒雾包围着，人像坠入梦境，朦胧的，混沌的，他又眯着眼睛耸着鼻子嗅了会儿，这才起身，慢慢走到酒窖前，掀开盖子，拿起木勺舀了点酒浆，放进嘴里细品，过得会儿，喉咙里发出奇怪的声响，非哭非笑，说：“回来了，天儿，你回来了……”眼角渗出两颗大大的泪珠，滑过脸膛，滴落进酒窖里。

　　敖少秋正自心情激荡，背后猛地传来了抽泣，接着扑通一声，似有人跪下来，“爹，不孝的谢天回来了。”

　　敖少秋身子先是一僵，然后才慢慢转过身去，果见谢天跪倒那里，磕头不止，已经泣不成声。敖少秋怔怔瞧着儿子，露出笑意，颤抖着伸出手去，放在他头上，“真的回来了？”

　　“是的爹！”谢天哽咽着说。

　　敖少秋身上突然来了劲儿，一把抱住谢天，“好小子！哭什么，别哭！让爹好好看看。”

　　谢天抬起头，敖少秋欣喜地瞧着儿子，为他抹干泪水，谢天说：“爹，孩儿回来有几天了，就是不敢露面见您。”

　　敖少秋点点头，说：“爹知道，爹都明白。”畅声笑起来，“该是前天卖酒窖的时候，你回来的吧！爹没老，鼻子灵光着呢，闻出了你的味道！若是不知道你回来，爹如何能酿出今天这好酒来？”

　　谢天感动地看着父亲，心说这八年来，不知他是怎生敖过来的。敖少秋突然想到什么，迟疑了下，才问：“你，你不走了吧？”

　　谢天不知该怎么回答，垂下头去。敖少秋攥住儿子的手，说：“爹老啦，盼着你能时常在身边，我知道你不想再回那个家，以后呢，咱们爷儿俩都把酒窖当成家便是，酿出好酒来，便喝他个一醉方休！”

　　“好的爹！”谢天含着泪说。

　　敖少秋轻轻掀开酒盖，舀了一勺酒，忙又盖上，谢天从爹手里接过勺子，先送到嘴里品了品，喜道：“果然跟八年前的敖家老酒一个味儿。”将剩余的酒一饮而尽，伸手摸了摸嘴唇， “爹，您不问问我这些年在外面的事？”

　　敖少秋看了他一眼，要过勺子来又舀得些，慢慢喝下去，“这酿酒的功夫就在把握火候，若不到就生，若过火就熟透了。酒生则有青气，酒熟则有糟气。好的酒师会把火候把握得恰到好处，才得其真味。”

　　谢天皱眉看着爹，不明白他为何突然说出这么番话来。敖少秋盯着儿子问，“你跟我学过酿酒，有时能酿出上佳味道，有时却酿不出，为什么？”

　　谢天沉吟道：“是我把握不住火候。”

　　敖少秋摇摇头，说：“其实我所说的火候还有一层意思，关键便是酒糟的酿制！酒糟好，出酒便绵长醇厚，但大多时候，酒味还是有些寡淡，为何？便是因为酒糟的好坏只有一个区分，在于被火烘烤时，能否与水溶在一起酝酿。能便是好酿，不能便是败了。”

　　谢天听着爹这番只能意会，难以言传的话，坐在窖边冥思苦想。敖少秋又喝了口酒，说：“ 风满楼和落花宫本是一家，百年来无人能得二者精华，就因为无人能包容得下。谢天，你能吗？”

　　谢天呆呆地看着爹，仿佛在看一个陌生的人，没想到他竟能从酿酒里悟出这样的哲思来。无怪师傅方文镜那样心高气傲的人，也把爹当成知己，原来他大智若愚。

　　酒窖里的雾气慢慢散尽了，躺得七倒八歪的酒工们还在酣睡中，敖少秋又饮了一口，闭上眼，细细沉醉在酒中。谢天跪下来给他磕了个头，说：“爹，我明白了！”

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