首页 -> 2007年第7期
唤醒文本 让课堂润泽生命
作者：包朝龙
实验内容：取两支大试管，各加入5mL4%的过氧化氢溶液（即双氧水），再向试管中分别滴入几滴洗涤剂，将其中一支试管用水浴加热，观察并比较两支试管中发生的变化。
笔者在演示这一实验时，没有按照课本的要求进行实验，目的是让学生通过实验去思考更深层次的问题。实验时教师用酒精灯加热试管，一会儿发现加热的试管中产生更多的泡泡，与未加热的试管进行对比，学生们不假思索地回答，温度升高，过氧化氢分解生成氧气的速率更快，从而得出“反应的温度越高，反应速率越快”的结论。笔者在三个班级授课，其中两个是理科实验班，一个是普通班，在普通班中几乎没有一个学生发现实验中的破绽，而在两个实验班中也只有极个别的学生反映：用酒精灯加热所产生的现象不能充分说明反应速率的加快，因为温度升高会导致水和过氧化氢的沸腾，同样也能看到类似的现象。有学生马上查阅教材中的实验内容惊叫了起来：“书上就是用水浴加热的”，在几位同学的启发发言下，学生们渐渐地觉醒了过来……
“美妙的陷阱设置”、“润泽的课堂”、“无法预约的精彩”，几位听课教师听后如此说。这也引发了笔者对化学教学的一些思考。
反思1：课堂精彩缘于对细节的关注
为什么在这样一个简单的实验背后，如此多的学生熟视无睹？我们的学生在听课前到底有没有对课本内容进行预习？据笔者所知有80%以上的学生没有良好的预习习惯，在不到20%有预习习惯的学生中到底有多少学生对课本内容有过认真的思考，提出过问题？估计不到5%的学生能提出课本中的疑难问题，如反应条件为什么会用水浴而不用酒精灯？为什么要用怎么多的量，少量为什么不行？实验的操作顺序为什么要这样而不能那样，如果那样会导致什么后果？如果出现这样的后果有没有补救的措施等等。更没有人会去质疑课本中的内容，提出自己的想法，通过查阅课外资料表达自己的观点。面对学生这种“浮光掠影”的浮躁学习心态，“急于求成”的功利式的学习态度。笔者在化学课堂教学中经常会制造一些美丽的陷阱，如实验条件的改变、实验用量的多少、化学相似概念的对比、重要化学物质的性质与应用等等，这些看似简单，却有非凡意义的教学细节的设计，让学生在错误中接受教训，发现惊喜，尽管这种教育环节的设计表面上看会给学生浪费一些时间，但这是学生成长所必需付出的经历。笔者也曾走进课堂听了其他老师的课，对这一内容的处理大多数老师为了节省讲课时间，让学生有更多的时间进行练习，实验时没有用水浴进行加热，而用酒精灯加热，但遗憾的是学生对老师的这种错误却毫不知情。非常妙的一个教育细节被我们的老师忽略了。
课堂精彩，缘于对细节的关注。教师对课本实验中的实验目的、要求、功能要作精细的分析，刻意的揣摩，否则教材中潜在的教育意义和价值就会被忽略。
反思2：好问题引领学生发现美丽风景
本节课还有一个重要的环节，当学生在完成了“温度影响化学反应速率”的实验后，学生明确了温度是如何影响化学反应速率的。教师为了检测学生是否能用已有的知识进行问题的解决，教师又抛出一个令全班学生意想不到的问题，让学生完成课本后的一道练习，结果全班几乎没有人能顺利地完成此题。在与学生互动过程中，我们发现这一答案的背后有着令人深思的一些问题：学生的知识迁移和应用能力的培养不容忽视。
例题：要增大Zn和H2SO4溶液间的置换反应的速率，下列措施正确的是（ ）
A 使用浓硫酸 B 使用小颗粒的锌粒
C 用酒精灯加热反应容器D 使用纯度高的锌粒
分析：此题对高一学生来说，D选项属于超出学习要求的，因为原电池知识没有学，所以纯度高低与反应速率关系不太清楚，但从实际答题情况来看很多学生都没有选，理由是因为本题答案选B、C，根据惯例，正确答案最多是两个。尽管学生没有学过相关的内容，通过排除法可以把D答案排除，不管这样的思考有没有科学依据，至少可以说明我们的学生还是掌握了一些对付选择题的解题技巧。对于A选项很多学生明白，虽然浓度增大能提高化学反应速率，但对于浓硫酸而言，与Zn反应不是置换反应，所以不能选A，对于B选项使用小颗粒能增大反应物间的接触面积，显然是要选的。问题是C选项到底要不要选，从实际答题情况来看，几乎100%的学生都把C选了，理由十分充足“温度升高能提高化学反应速率”，但学生根本没有去考虑化学实验中可能不安全的因素，因为该反应有氢气放出，不宜用明火加热，所以用酒精灯加热来提高温度的方法是不可取的，当教师把不选C的理由在与学生互动过程中，学生豁然开朗，此时有学生提出：不能用酒精灯（明火）加热，能否用水浴加热呢？这一问题又把学生带入有趣的思考之中……
一个好的问题，往往能刺激学生对精神世界的好奇，主动地交流并兴奋起来，产生表达的欲望，在教师的带领和自己的探索中发现原先不曾看到的风景。
教师要让安静甚至空寂的文字变成生动的精灵，这是极难的艺术，艺术需要技巧，但更需要智慧-----对学科知识的深刻理解，真诚的心灵、丰富的实践经验。在大力提倡新课程理念统领课堂教学的今天，教师能否认真地分析教材，明确教材意图，创造性地使用教材，充分利用课堂中的各种课程资源，引领学生少做一些机械性、重复性的练习，多去思考或设计一些有意义、有价值的问题呢？
参考文献
［1］王祖浩.普通高中课程标准实验教科书化学[M].南京：江苏教育出版社， 2006，28-31
［2］张学青. 拿什么来吸引孩子[J].人民教育， 2007，8（34）