最后的小费 2004年4 月，是餐厅生意最红火的时候。当时我在肖甲采购，意外地发现了来 自叙利亚的红辣椒。和伊拉克本地的辣椒不同，这种辣椒味道很正，很辣。来伊拉 克几个月都没吃到这么正宗的辣椒了，一激动，一口气就买了30箱。自从有了这种 辣椒，餐厅的宫保鸡丁一度变得极端火暴——墨西哥州大兵仿佛吃到了家乡风味， 在他们的热烈欢迎之下，我们的小费自然暴涨。 最喜欢麻辣味宫保鸡丁的客人，是一批英国警察，他们被派培训伊拉克临时政 府警察。每次就餐，他们都来8 个人，天天不间断，口味惊人地一致——一共8 人， 一连十几天，全部都吃宫保鸡丁，每次吃完，个个冒汗辣得直叫。大概是英国警察 收入较好的原因，他们出手也很大方，每次都给10美金的小费。有一次祖拜在接单 来不及结账，他们不愿等，凑了100 美金没要找头就走了。 这次是他们8 个人最后一次在我这里吃饭，从这次以后，他们就被派去执行教 学任务了。 4 月底，那几个英国警察离开后没几天，不知道是不是为了庆祝国际劳动节， 伊拉克反美武装的弟兄们向绿区发动了疯狂的迫击炮攻击。平日里，都是晚上与凌 晨前后的攻击，那天竟然提前到了中午1 点多。当时我们的生意做得正欢，绿区外 突然响起了迫击炮声，餐厅边上的医院被炸，警报拉响，人群四下逃散。餐厅里坐 着吃饭的20来人一哄而散。我心想，亏大了，两炮打走我们150 多美金。炮击过后， 我垂头丧气过来收拾桌子，结果发现很多餐巾纸盒子里都塞有钱——逃命之余还不 忘付钱！ 过了大约半小时，警报解除后，又有几拨人回来买单，买完单大概是想继续吃， 发现桌上已被收拾干净了。我们觉得挺不好意思，要重新做。他们摆摆手说，不用 了。 就这样，我们餐厅在迫击炮不断的骚扰之下度过了2004年的“五一”劳动节。 刚平静了没几天，就发现那批喜欢宫保鸡丁的英国警察回来了，这次和以往不同， 生面孔熟面孔呼呼啦啦一次来了十来个。 他们默默地点了宫爆鸡丁和酒，菜没上，酒先倒满了，大家一齐起立。餐厅里 的人都盯着他们看，他们丝毫不加以理会，一起低头默哀。 祖拜悄悄拉过一个熟悉的，打听情况，那个警察满脸悲伤地告诉他，巴格达市 中心的一处警察培训中心遭到了汽车炸弹袭击，他们的两个同伴阵亡了，回国前在 这里开追悼会。临走时，他们一人放了一点小费在桌上，在为两个死去同伴留出的 空位上摆着酒杯，下边不知被谁垫上了10美金的小费。 应天故事汇(gsh.yzqz.cn) 下一页　回目录