元宵的由来
      
          元宵,南方人又叫“汤圆”、“水圆”、“汤团”等。宋人陈元靓写的《岁时
      广记》称它为“元子”;《乾淳岁时记》称它为“乳糖元子”;《大明一统赋》称
      它为“糖元”;《武林旧事》称它为“团子”。各地制作的种种元宵,虽然风味各
      异,但均带有团圆的寓意和象征,为广大群众所喜爱。
      
          元宵最初起源于宋朝,那时民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品,即用各种
      果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯
      米球煮在锅里又浮又沉,所以最早叫“浮元子”,后来有的地区把浮元子改称元宵。
      1912年,袁世凯篡夺革命成果,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提
      心吊胆。因为“元”和“袁”、“宵”和“消”同音,“袁消”有“袁世凯被消灭
      之嫌”,于是,在1913年元宵节前,袁世凯下令把元宵改为汤圆。袁世凯垮台
      后,大部分地区又恢复了元宵的名称。
      
      
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