海难中诞生饼干 1831 年的一天，有一艘大不列颠的四桅帆船正在法国的比斯开海湾航行。突 然，海面上刮起了强劲的台风。刹那间天昏地暗，海浪滔天。巨浪掀翻了帆船，船 触礁后很快就沉没了。 船上的人死里逃生，纷纷爬上一个没有人烟的小岛。小岛上找不到任何可以给 人充饥的食物。这些遭遇海难的人饥饿难忍，再这样下去就会饿死。 有人突然想到了沉船上装载的面粉、砂糖和奶油，于是，一些身强力壮的人潜 入水中将它们打捞上来。谁知，这些东西全被海水泡得一团糟，岛上又没有火种， 怎么吃这些东西呢？这时，有一个聪明的船员灵机一动，他把海水泡过的面粉、砂 糖和奶油混合在一起，然后用手轻轻地将它们捏拍成一个个薄薄的小饼，贴在太阳 烤热的礁石上。等熟后，他尝尝竟然酥松香脆，还略带咸味。饥饿的人立刻模仿他 的成功之作，自制起小饼来。就这样，他们竟依靠自己做的这种食品，度过了一天 又一天的岛上生活。一个月以后，终于来了一艘过往的船只，把遇难的人们搭救出 岛，脱离了险境。 船员们为了纪念这次遭遇，烤了许多在岛上曾吃过的小饼，并且给它起了名字 ——比斯开小饼，用它招待前来慰问的客人。由于这种小饼风味独特，加之惊险的 海难故事，短短的一年时间便风靡了整个欧洲，很快又传遍了世界。直到现在，在 许多国家里，饼干还沿用着它的名字——“比斯开小饼”呢！ -------- 泉石书库 应天故事汇(gsh.yzqz.cn) 下一章　回目录