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新品上市,打好策略组合拳——案例(1)

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引 子 新品上市,打好策略组合拳
上市,就要做强者。
面对伊利、三元等国内的强势品牌,一个地方乳业的新品上市的目标是三个月成为市场的老大,市场占有率要超过60%,可能吗?
找到对手的软肋,主打新鲜牌,准备了一大堆“弹药”,准备阻击竞争对手,对手没办法回应。
没有新鲜玩意儿,不过是好好地组合了一把,却发挥了良好的效果。
让我们看看TS“珍鲜屋”是如何强行上市,并成为市场老大的。
案 例
TS“珍鲜屋”上市策略组合
2002年2月,我们的老客户TS乳业再次打来电话,希望我们为企业新推出的高端产品“屋顶包”上市活动作全盘规划。此时,离产品上市的时间还有两个月,而目标的要求还是那句话:“上市3个月,如果不成为N市市场的老大,我们就不请你们了!”
又是一次时间紧、目标高的高难度任务,我们盘算了一阵,决定当天就组织人马开展工作,否则后期恐怕还得“忙活得吐血”。
TS乳业再下难题
TS乳业是N市最大的乳品企业,在地方市场处于绝对的垄断地位,最高时市场占有率达到90%以上,当地消费者对TS品牌的认知度和忠诚度极高。但是,企业液态奶的产品线相对较弱,主销品种是百利包和利乐枕,而高端产品,如屋顶包和利乐砖生产线,则是空白。
2001年末,TS决定引进利乐的先进设备,生产“屋顶包”类产品,杀入高端市场,市场目标就是做当地的老大。TS乳业的战略调整,也是再次与我们携手的重要原因。
盘点液态奶产品线
随着液态奶产业的迅猛发展,液态奶的产品线也发生了巨变,完全由原来的单一产品往多元化方向发展,这不仅仅体现在液态奶的包装、产品细分等要素上,同样也体现在价位、品牌感受等方面。详细见下表:
由上表不难发现,“屋顶包”具备以下特征:
● 外在表现:液态奶中最为高档的产品,有很好的价值感;
● 新鲜感:新鲜感强,和这个包装的产品实质相符;
● 保鲜要求:保鲜要求比较高,运输时要冷藏,在终端销售需要进冷链销售;
● 保质期:比较短,这决定了该产品的销售周期短,也决定了该产品具有一定的销售半径;
● 包装成本:很高,因此该产品必须定位于高端市场,同时价格也更高。
屋顶包的特征,决定了该包装的液态奶的销售方式与其他产品不同,比如:销售半径的约束,也为一些地方性的区域品牌提供了机会。
企业留给我们的几个难题
市场形势:N市的液态奶屋顶包类产品总市场容量为3.5吨  天,主要的品牌有伊利、帕玛拉特、三元等。其中3吨集中在传统渠道,即大中型商超和大卖场等,产品则集中在常规的鲜奶和酸奶上。
在TS“屋顶包”主线产品没有上马之前,TS有一个采用“屋顶包”包装的产品,叫做酸乳酪,属于含乳饮料,主要集中在酒店销售,日销量为0.3吨左右,占当地市场总量的份额不足10%。在商超的鲜奶、酸奶等常规品类上,因为没有产品上马,其销售为零。
TS的目标:产品上市3个月就要成为当地的老大,也就是说,我们要在3个月内从零做到现有市场份额的60%,这是第一个难题。
渠道状况:TS在N市内采用直接经营的方式,即取消总代理或者一级分销商,仅有若干二级分销商解决物流和资金流问题。
TS的终端较为复杂,传统渠道有:大中型商超、便利店、散摊、夫妻店等;
特色渠道:即几乎被TS垄断的送奶上户部分,TS凭借本地企业的优势,拥有上千家奶站(即各小区域分销点)和近20万户的订奶户;
特殊渠道:酒店、娱乐业、体育中心、团购等等,这是TS争取的目标。
而在渠道中,除了大中型商超外,其他销售终端大多没有冷链设施,这给要求冷链的“屋顶包”销售带来一定的难度。
终端状况:在终端,消费者除了习惯在大型商超购买以外,中等超市和便利店不甚发达,销售规模不大,倒是街头散摊的作用不可小视,销量巨大,但集中在中低端奶;订奶上户的特殊渠道表明,N市人习惯于订奶,这是TS乳业独有的优势和壁垒;数量颇众的社区自选商场如果能够解决冷链问题,也是销售“屋顶包”的较好场所,但由于渠道的增多和“屋顶包”产品本身对运输、陈列、售卖条件的要求,怎样解决管理问题成了最大的瓶颈。
消费者认知状况:当地的消费者对TS品牌的知晓度最高,但对主品牌名称的喜好度却不高。尤其是当假设采用主品牌名推出“屋顶包”产品时,多数消费者认为TS较为本土化(TS的名称取自本地的一座山名),名字亲和力有余,但富贵不足,评分不高;在消费者对“屋顶包”产品属性购买行为的理由的排序中,新鲜排在第一位。
调查还表明,孩子和老人是牛奶消费的主流人群,家庭购买占整个市场份额的60%以上,实施者大多为家庭主妇。
难点:屋顶包价格较高,按照当地的消费水平,购买大大受限。
时间太短:两个月的方案设计与验证时间对我们是一种挑战。
现在,我们所要考虑的是:
1. N市的液态奶总市场容量有限,单纯抢夺竞争者的份额,即使抢过来100%,也不过刚刚超过我们的目标,而且,当地的既有品牌多为全国性强势品牌,产品在当地市场有了一定的影响力,如果不能推陈出新、强力启动,争夺市场份额只能是句空话,上市3个月成为当地老大更是笑谈;
2. 不但要着眼于抢夺竞争对手的份额,还要想办法扩大总的市场容量;同时,又不能让竞争对手有机可乘,坐收渔人之利,因此还要考虑好怎样阻击竞争者的反击和市场侵入;
3. 能否推出一个新的品牌(保守的措施是:作为TS的副品牌),这个品牌要和“屋顶包”产品的高档次、高品位特征结合,又能体现产品的特性,以此来淡化消费者对“TS”较差的品牌联想;
4. 产品上市第一轮,锁定我们的实施购买者家庭主妇,对她们进行针对性诉求;
5. 突破渠道瓶颈,高端要打,低端也要夺,怎样让渠道动起来是最大的学问。
怎样强力入市、强力推动?如何制造壁垒?
挖掘TS“屋顶包”上市的策略核心
一项调查,成为策略基础
在对消费者的一项专项抽样调查中发现,消费者对液态奶的购买各因素的权重差异很大:
不难发现,经过教育期之后的液态消费者,对牛奶的营养已经完全认识,消费者更加关注的是牛奶的新鲜程度,新鲜是决定消费者购买牛奶的第一要素。
满足消费者需求是一切产品的使命,也是一切市场策略制定的基础,统计出这份市场调研结果,我们知道:“新鲜”,是我们在为TS乳业做新品上市不可回避的一个关键词。
客观分析TS“屋顶包”的优劣势
在进一步的市场调研分析中,我们明确了TS“屋顶包”与竞争者的优劣势比较:
“新鲜”,闪亮登场
从上表我们不难发现:TS乳业的优势都来源于它是一个当地品牌,其中最大的优势来源于物流的成本低,从而形成快速抵达消费者手中的优势!这正好与我们对消费者调查的数据吻合:“屋顶包”的“新鲜”因素是以60.5%的比例占据第一的。
在生产工艺上,“屋顶包”由于采用巴氏灭菌而非UHT灭菌方式,奶质更新鲜,又决定了TS的产品特性与“新鲜”吻合。
作为当地企业,物流上的时间成本较竞争者少,成了我们得天独厚的优势。竞争厂家的产品从生产线到终端至少要两天,TS“屋顶包”仅仅只要12个小时!这也成为竞争者最易被我们攻击的软肋。
“新鲜”——当这个闪亮的关键词出现在我们脑海里的时候,那种兴奋劲儿就不用说,因为我们找到了打击和阻击竞争对手最关键的核心要素!
策略:以“新鲜”引爆市场
对于TS“屋顶包”,我们在深度挖掘企业资源的基础之上,找到了攻击竞争者、建筑自己竞争壁垒的策略核心——新鲜。
如何围绕着这个策略核心,进行产品策略、竞争策略、传播策略、促销策略、公关策略等新品上市的全套策略设计,让各策略组成一个完整的整体,并通过策略核心——“新鲜”,全面引爆市场!
毫无疑问,“新鲜”必须成为所有策略的核心,最终让消费者明白:“新鲜的牛奶是最好的,TS‘屋顶包’是最新鲜的,”这个目的一旦达到,引爆市场就自然而成。
产品策略:新鲜自然是TS“屋顶包”产品的核心卖点,这让产品从当时牛奶的营养诉求中直接分离出来,也直接衔接影响消费者购买牛奶的最重要因素;
传播策略:新鲜的才是最好的!直接教育消费者,同时凸现TS“屋顶包”的产品特性;
公关策略:寻找新鲜使者,提供下岗再就业机会,在政府和消费者面前树立良好的形象;
促销策略:新鲜有理,更有礼!不但是对产品新鲜特点的一个回应,同时将各环节的促销主题展现得一目了然;
竞争策略:紧紧用新鲜作为主要的攻击竞争者的手段,并在竞争中不断建立竞争壁垒。
从TS“屋顶包”的上市策略组合看,整个活动充分运用了整合营销的手段,真正做到了“用同一个声音说话”!
运作,打好策略的组合拳
策略组合的确定,仅仅是为新品上市的各营销块面的实施指明了方向,要实现真正的市场效果,从战术上打好策略的组合拳,是下一个阶段的关键。这是我们经常说的:将策略“落地”。

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