无怨(97)_张继滨_应天故事汇

告别往事（5）

　　刘志勋一副英雄所见略同的口气支持老婆说：“日本人很喜欢随大流做事，看别人买他不买好像漏了什么便宜似的，都跟着上贼船。你看那等信号的人群，有一个人走，大家准跟着走，走了一半发现还是红灯，进退两难，原来跟错了一个不守规矩的外国人。如果你看哪儿排队，过去问一下，准有不知道排什么的。我就碰到过。有一次我看见有长长的队列，纳闷儿他们在排什么，过去问最后的一个人，他说不知道，见大家排着他就过来排了。”

　　彭炜摇头晃脑地说这个民族真是不可思议，原来的印象是小日本很精，看来也有傻的。

　　雪梅纠正道：“不是傻，是死板。”

　　他们途中在一个汽车休息处停车吃早饭。彭炜在卖礼品的小卖店转着，买了几样小东西，看着点心的颜色和包装漂亮又要买点心。雪梅逗他：“已经超膘了，还吃点心。”他满不在乎地说：“很多人说日本的点心好吃，我要尝遍日本的点心。”雪梅介绍了一种核桃仁糯米糕。彭炜不顾雪梅的风凉话，买了好几种，口中叨咕着：“过了这个村就没这个店了。”

　　他们每人要了一碗面。彭炜吃得很斯文。他把面一点一点卷起来放入口中，不出任何声音。他见晓茵夹起几根放在汤勺里再用勺子放入口中，便学着晓茵的方法吃，再看刘志勋，呼噜呼噜几下连面带汤都已进肚。

　　雪梅边陪着他们两位慢慢吃边对彭炜说：“在日本只有吃面出声音不算礼仪坏，而且日本人故意抽出声音来。晓茵这么多年不接受这一点是怕将来回美国改不过来。是吧，晓茵？”晓茵说不完全是，她本想说她还是觉得出声音不雅，瞥了刘志勋一眼没说。雪梅也瞥了丈夫一眼说：“他不光吃面，吃什么都出声音。”

　　刘志勋笑嘻嘻地说：“从小就这么吃，改不了了。在家的时候，父母看我这么吃，还表扬我呢，说我吃东西泼辣，吃得香。雪梅在我家也这么个吃法，我家里人总以为饭菜不合她口呢。她把刘浩管得也跟她似的，吃个蛋糕也让孩子小口小口吃。一个小子，大口吃有什么不好？”雪梅跟晓茵交换着眼神，谁也没再说什么。

　　伊豆高原在伊东市，他们住的旅馆位于伊东市东海岸。他们先去看一碧湖，那儿还有伊豆一碧湖美术馆。从美术馆出来，他们看地图从那儿往南不远处有池田二十世纪美术馆，他们便又去那里看了一阵。地图上还标记着别的美术馆，他们没有时间一一光顾。彭炜感叹道：“这么个小市竟有如此之多的美术馆！日本的教育环境不错啊！难怪我觉得连计程车司机也蛮有教养的。”雪梅批评他此话有歧视意识。

　　伊豆高原比东京凉一些，但温度适宜。

　　远离人群，远离闹市的喧嚣；白云缭绕，云烟氤氲。他们吸着充满山野的清新空气和花草的幽香，环视着周围浓密的树丛美丽的鲜花，沿着海边弯曲绵延的窄径漫步而游，大自然美景一览无余，每个人的心情都格外舒畅。

　　晚饭前回到旅馆，他们先去泡温泉。

　　彭炜和刘志勋去了露天男女混浴的温泉，两位女士去室内温泉大澡堂张望了一下，一个人也没有，便在室内清静地泡了一阵。

　　晚饭七点开始。餐厅是一间很大的和式房间。

　　旅馆包早饭晚饭，吃的东西都是固定的份饭。他们另要了啤酒和日本清酒。

　　晚饭很丰盛，有生鱼片、天麸罗、烤鱼、火锅和一些别的小菜、甜品等十几种。彭炜见桌子上摆满了小盘子小碗、大杯子小杯子的，便问吃的顺序。晓茵说这不是西餐，没什么顺序。

　　彭炜打开火锅的盖子，见里面有一块鱼、两三条蟹腿、两小块儿豆腐、几片白菜叶、几个小鹌鹑蛋、两块萝卜和一个海带卷什么的，他说：“这也叫锅？还没有我家的饭碗大呢。不过，一个人也够了。而且这样一人一个小锅比大家吃一个大锅卫生。”他盖上锅盖等着煮熟。

　　他又打开鸡蛋羹的杯子盖儿，“这么漂亮的杯子，我以为里面会藏条金鱼什么的。”他用小勺搅了一下，见鸡蛋羹里藏着一块蘑菇和几粒豌豆，失望地放下。他学着别人把最小的一个盘子放上わさび（绿芥末），再倒进少许酱油；把萝卜泥放进另一个稍大一点儿的盘子里，里面已有颜色淡于酱油的液体酱。晓茵告诉他这是吃天麸罗的酱汁。

　　他又看了看装小菜、烤鱼和甜品等形状不同、大小不等的盘子打趣道：“一顿饭用这么多碗盘，而且个个有它恰到好处的用途，摆放位置也如此讲究。如果来个世界饮食比赛，中国的味道不会输给日本，这器皿准输给小鬼子。这杯盘的颜色多漂亮，清雅协调。前几天我去横滨中华街吃了碗面条儿，那大碗的图案就跟山上的亭子似的，花花绿绿的，就是清淡的食物装在那里面也不觉得清淡了。”

　　彭炜边吃边继续评说着：“这日本人吃饭讲究视觉美，还没吃先看个半饱，或者可以说，看着这摆得漂亮的饭菜胃口已经得到一定程度的满足，味道差点儿似乎也能给予原谅。否则，只品味道的话，这日本菜的味道还是单调了点。我吃了半天就品出了盐味和酱油味。”

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