龙种大酒店(80)_老嵬

八十

　　乐队奏起日本音乐，《樱花》、《拉网小调》和《北国之春》。孔小姐唱得婉啭动听，曹先生唱得深沉含蓄，高亢雄健，博得大藏团长许多花束、花环和花篮，以及翩翩起舞的日本客人的频频点头致意。

　　望着金字塔般丰盛的菜肴，日本客人圆睁大眼，惊奇万状地直咧嘴，都觉着犹如进了皇宫，享受到天皇般的待遇，连连赞叹中国人“开琼宴以座花，飞羽觞而醉目”的“吃”文化的豪爽。

　　这时，乐台上曹先生念开了歌单，是以龙副市长的名义，向以大藏团长、吉田陆男先生为首的日本客人献了五十首歌曲，是根据《社会主义好》旧歌改编的。改编者是钱院长求他弟弟钱老师改的。据说给了他一百元润笔资。

　　曹先生和孔小姐盛装浓情地唱着：

　　“新时期好，新时期好，

　　新时期一部分人先富起了。

　　改革热潮逐浪高，

　　外国朋友夹着皮包又回来了。

　　中日合资搞建设，

　　繁荣昌盛一定来到，一定来到！

　　人们随着音乐跳着。日本朋友总觉着那音乐象是从枪筒子里放出来的，每个音乐都扎不吵的；但为了礼貌，只好勉为其难地随着小姐们转悠。而赵、钱、孙、李、周、吴、郑、王、冯、陈以及龙副市长一行陪客的，跳着、跳着，不由自主地哼唱起来。他们习惯了这种硬邦邦的音乐。赵所长得意忘形的又唱起了原词儿：

　　“帝国主义夹着尾巴逃跑了……”

　　“喂！不是改成‘外国朋友夹着皮包又回来了’吗？李镇长边跳边纠正他。

　　“是啊，叫日本朋友听着，会提抗议的！”主乡长严厉地补充道，又对舞过来的吉田陆男点点头，一呲牙。

　　音乐中止后，大家又各自回到座位上，不由得皆大吃一惊！怎么每张桌上蹲着一只瑟瑟发抖的猴子？！

　　金字塔式的盘碟全都撤去了，圆桌中间留着的一个圆洞，一只猴子戴着枷板，被锁住脖颈，就象苏三起解戴的那种玩意儿，间卡在夹板中间一转不转，两只猴眼在昏暗的壁灯辉映下，闪烁着贼亮的光，死死地盯着进来的人，噘着猴嘴，翕动着鼻子，嗅着面前雪白的瓷碟，不知道围它的人要要什么把戏。

　　“请大家落座。”龙副市长平心静气地说，“请大家不要吃惊。下面这道菜，是我们中国目前最高雅、最讲究的一道菜啦。俗话说，‘蛇吃毒，鱼吃跳，活吃猴脑鲜味妙’。这是龙种大酒店新近从南方引进的一绝。请大家品尝。”

　　日本客人皆悚然而立，以为中国人这是“杀猴给日本人看”，也跟着那猴在瑟瑟发抖，久久不敢入席。见龙副市长和赵、钱。孙、李等人一个个坦坦然然，也就放了心。吉田陆男问龙副市长：

　　“何不宰杀后，把猴脑用盘子盛上来吃呢？”

　　“哈……这你就不懂啦。你没看先头咱们吃的红烧活鲤鱼吗？要专讲究把鱼端上来时，热油浇在鱼身上，还见它直打挺呢！那才够刺激的。上次我去南方考察，一个朋友请我吃猴脑，——呵，鲜得无比！可以上‘吉尼斯大全’啦！哈……”

　　听说吃活猴脑，吓得孔小姐直闭眼睛、捂耳朵，抱着孩子不敢动地方。曹先生和施强、张旺可得乐了，溜到门旁，撩起纱窗帘往里看。吕老师却一动未动，眼珠都不转过去，戴上了耳机子，早已沉醉在他自己的音乐王国里了。

　　这时，老蒋挽着袖子，举着小铁锤，象铁路工人检查道轨和车轮的那两头尖尖的一种，泰然自若瞄了瞄猴子的天灵盖，往下一击——

　　“哎哟！——”

　　不知是人喊，还是猴叫，一阵惨叫声过后，老蒋把猴的天灵盖掀开，一挥手：

　　“请吧！”

　　小猴两眼仍瞪得溜圆，谁也未敢伸勺。

　　王乡长不知啥时候溜到楼上去了。他一见了猴子，就肚子疼。这病还是当红卫兵那些年，在全国大串连时，去公园看猴时候得的。秦琴给他端来热水吃药，问咋得的，他羞得脸通红，不说。

　　大藏团长和他的团员们惊诧万状地盯着那发着痉挛的猴子，面面相觑，中国人原来也和我们一样残忍啊！只见龙副市长和赵所长一个劲地劝膳，往猴脑里倒入姜汁等各种佐料，频频地用勺给各位日本朋友舀在碟里，那猴脑有如一汪白如蛋清的嫩豆腐，香气喷鼻。

　　“请吧！趁热快吃！这是我国南菜中著名的‘智慧羹’，吃了可以增智健脑的。”

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