首页 -> 2008年第3期

日本人发明快餐面

作者：李长声

　　“世界杯”赛得正热闹。场外的花絮也感人：女孩扯破嗓子喊贝克汉姆，大叔摸摸秃顶替齐达内感伤，本来对足球不感兴趣的妇女热心学做外国菜，球员们吃得可口，就可能踢出“少林”水平来。以前曾听说，中国队出国比赛，饭菜不合口味，只好带上几百个方便面。那味道当然是地道中国，或许是“康师傅”，这个牌子响，以致不少人以为它就是方便面的本家。其实，方便面是日本人的发明，甚至自诩为20世纪最伟大的发明之一。最近日本经济新闻社出版了一本书，叫《发明戏法面条的故事》，作者安藤百福就是那位发明家。

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