首页 -> 2007年第3期

　　柳月亭
　　家乡油茶种得多，每年年末岁首，油坊便热闹。
　　我童年时，油坊是一个好玩儿的去处，小伙伴们肆意胡闹，在苍驳的墙壁上随意涂抹各种符号。然而，当一次祖母爱怜地揽我入怀，告诉我，油坊里曾吊死过人，我便再不敢单独去油坊。而油坊摇摇欲坠的幢影，每每便有了碜人的寒气弥漫，后来我便知道了，吊死在油坊里的是阿金的父亲。
　　村里没出过大富大贵的人，只有阿金家曾经辉煌过，于是，阿金的曾祖造了油坊。到了阿金父亲，阿金家也日见式微了，他们家唯一可炫耀的油坊也归全村人共有了。那时阿金还小。祖母说：油坊神呢，暗夜里就有嘤嘤的哭声。后来，我终于在毛骨悚然中寻到谜底，因为油坊破败了，就有呜呜的风声折腾。
　　那时，阿金的父亲寂寂地站在油坊门口，有两行清泪浸过脸颊。我这样想着,便有些不安。油坊将被推倒，建合作社，事实上，远没有“以死抗命”的地步，何况油坊已是公家的，阿金父亲的死便也蹊跷。村人的谈论常唏嘘不已，感念油坊，也感念阿金的父亲，因为紧接着的是困难日子，油茶却丰收，油坊还在，榨了许多油，凡毒不死人的草木野果拌上油都可入口，村里便不曾饿死人。
　　我见过的油坊开张的日子，是村里最有生气的时候。
　　因为村里只有一个油坊，榨油便需轮流。轮到的前一天，全生产队总动员，每家的石臼都派上用场，舂过的油茶粉用筛子筛出细的，粗的再舂，直到全部舂成细粉，装进箩筐。油茶粉由壮劳力挑到油坊，这时管理工具的阿金早已把一应榨油用具搬来，空灶放上大铁锅，装半锅水，水开，置入装满油茶粉的蒸桶。旺火烧蒸，蒸桶内水汽弥漫时，两个壮汉各抓住木桶两边固定的抓把，发一声喊抬起来，然后包箍，一箍一箍放入枫香木油枋内掏成圆形的空洞，排列好。一般一蒸桶大约蒸百斤油茶，装一油枋，村里人将一枋叫成“一捞”，一捞装好，套上钢绳，转动油枋一头的轱辘，油枋内的茶箍渐渐贴紧。司职包箍的阿金便适时地向油枋内塞木墩，塞紧了，那油便开始嘀嘀嗒嗒流入油枋下的油桶。然后，阿金扶正桢木削的木桩，便有两个壮汉各站在油枋一头，用十几斤重的油锤猛力敲打，亢奋的敲打声中，挤榨出来的油渐渐哗啦啦流成一股粗线。
　　“来油啰!”阿金很雄壮地发一声喊，粗犷、舒缓呈金石之声。这是小村落的声音，小村落的人寻找到一种激奋、一种荒凉僻野里的铿然鸣应。
　　油坊成了一种象征。
　　每逢榨油，便是村的节日。各家主妇都可提上小铝锅，带上米，在油坊外随便用3块小石头砌成“灶”。待饭将熟，由队长从油桶里舀油，每个锅里浇下一大碗，那一顿饭便是全生产队吃得最香最香的。有舍得花钱疼小孩的，买了米糕，垫上纸放在油茶粉上在桶里蒸，油茶蒸熟，米糕便也自白而黄，金灿灿的，味极好。
　　责任制后，油坊毫无争议地划到阿金名下。油坊实在太破旧了，阿金干脆推倒，在原址用砖头砌了三间平房，购置起气压榨油机、电动粉碎机。气压榨油机只需用手摇，一个人便能操作，轻便得很，粉碎机自然较石臼先进得多。逢人来榨油，阿金只收电费和包箍工钱,还顺带置了碾米机，又辟出一间卖糖烟酒食杂小百货,生意见好。
　　如今，村人买东西，只说去油坊，那里因曾有油坊而成了地名。榨油的事,阿金已交给儿子，自己看着小杂货店，平时见着村人，便亲热地招呼：“来油坊坐。”
　　（摘自《四川日报》）
　　友情提示：选文写的事情跨越了时代，也许现代的中学生不一定了解过去的事情，特别是城市的同学更难理解，但多从文本中阅读，也能有所领悟，要注意尽量结合当时的情况来理解。
　　1.根据上下文完成下面两个小题。
　　（1）把加着重号的字抄写在下面的田字格里，注意结构和笔画。
　　石臼　舂成
　　
　　（2）请根据上下文推测“碜”的读音和“日见式微”的意思。
　　碜　读音：________
　　日见式微　含义：___________
　　2.说说选文为什么以“油坊”为题目？
　　答：_____________________________________
　　3.从表面看，选文主要在写阿金一家。请你分析，选文是为了写他们一家而写的吗？请先根据选文内容用简洁的语句填写阿金一家的变化，然后分析作者的写作目的。
　　阿金的曾祖_____________；阿金的父亲______________；阿金_____________；阿金的儿子_________。
　　写作目的：___________________________________________
　　4.请根据选文对榨油的描写和说明，在下面的横线上填写恰当的内容。
　　把油茶筛舂成细粉—________________—________________—_____________—_____________—___________出油
　　5.选文详写什么？略写什么？作者为什么这样安排？
　　答：______________________________
　　6.你怎样理解“油坊成了一种象征”以及这个语段前对阿金喊声的描写？
　　答：_________________________________
　　7.从选文中画出作者对榨油时出油的不同描写的词句，并比较分析其特点。
　　答：______________________________
　　8.选文中说“村人买东西，只说去油坊，那里因曾有油坊而成了地名”，请从你的生活积累中举一个类似的例子，并加以说明。
　　答：_________________________________
　　9.请你为油坊小村落设计一个恰当的发展计划，并说明理由。
　　答：_________________________________