蝴蝶厨娘(9)_张榆_应天故事汇

九

　　他温柔甜蜜的抚着她眼下艳丽的蝴蝶，既喜且忧，喜的是他找着了遗世珍宝，忧的是珍宝难藏，今后恐要忧戚度日，夜难安枕了。

　　“不对，这道凤凰鱼翅味道不对！”吉涓苦恼的盯着眼前一盅她刚做好的鱼翅料理。

　　“味道不对？不会呀！奴婢觉得色香味俱全，从没尝过这么美味的食物呢。”瞧着眼前的鱼翅，阿巧不禁垂涎三尺。

　　她是吉涓初到王府时唯一一个见过她面貌的丫鬟，梨佑原是要杀她灭口的，但见她淳朴，也就不忍心下毒手，于是在吉涓移居全蝴蝶园时，便安排她来伺候陪伴吉涓，-来可让吉涓的生活不至太无聊，二来有个人在身边照顾，他也较为放心。

　　“那是因为你不懂上乘鱼翅的做法。一般说来，鱼翅制作可分为发翅、熬汤、煨翅三个阶段，全部过程需耗费近十个时辰。由于鱼翅本身没有味道，因此各家鱼翅的口味，完全系于汤头的优劣。一般的汤头是用老母鸡、大骨、火腿、瘦肉、卜贝久炖而成，有些甚至还加上花椒，好的汤头口味清爽，滋味纯正，而我所做的这盅鱼翅却略带涩味，所以我说味道不对。”吉涓解释道。

　　“啊！想不到一盅鱼翅学问这么人，小姐您真是厉害。”阿巧咋舌道。想不到做菜还真不是一件简单的事，不过与这位新主子相处几天下来，倒也增添了不少厨艺知识。王爷说得没错，这位新主子的厨艺当真不凡。

　　“我不算厉害，参加烹饪大赛的人才是大师，明天就要比赛了，我得努力多练习几道料理才行。”

　　“嗯，小姐，需要奴婢帮什么忙吗？”阿巧自愿充当助手，跟在这样的主子身边真是吃喝不尽。想起先前被莫名其妙开在地牢时，还以为自己犯了什么滔天大罪，王爷要降罪于她，想不到几日后，王爷竟又放了她，只告诉她将有新的主子，而且将与新主子搬迁至靖王府里新辟的蝴蝶园里，并告诫今后一步也不许踏出蝴蝶园，也不许再见任何人，若违背便是死路一条。当下她连连点头，能保住小命哪还敢有异议，之后她就搬至蝴蝶园，也才知新主子便是那名眼下有着绚丽蝴蝶的美姑娘。且这名姑娘毫无主子架式，待人极其友善，还会煮好吃的料理，三餐几乎由她包办，说出来好笑，这情形好似主子在伺候奴才似的，看来真应验了“大难不死必有后福”这句话。

　　“阿巧，到仓库去帮我拿些花菇、栗子、莲子及干贝来，我想做八宝荷叶粽，今晚吃。”吉涓交代道。

　　阿巧一听口水都要流下来了，今晚又可以大快朵颐了，她立刻快步前往仓库。

　　这仓库建造约十丈宽，集合了所有的南北货及各式新鲜蔬果肉类，只要是料理所需要用的材料应有尽有，若用尽只需写张条子放在蝴蝶园出口处，隔天这些货便已采买齐全的置于门口。吉涓所使用的厨房，其大小就占了整个蝴蝶园的三分之二，里头的厨具一样不缺，这座蝴蝶园根本是梨佑为她量身打造而成。

　　阿巧在第一次见到这座园子时就为王爷对小姐的这份心感动不已，只是她想不通，既然对小姐有着特别心意，王爷又为何要将小姐软禁于此？甚至嘱咐她暗中监视？

　　“阿巧！”吉涓久候不到人，高声催促着。

　　“来了！”阿巧匆忙的找齐吉涓要的东西，立刻回到厨房。

　　吉涓高兴的审视这些乾货，皆是上乘货，这些在犁头饭馆中是绝对见不到的，因为这些乾货价格昂贵，不是-般商家购得下手的。

　　“小姐，阿巧也好想学八宝荷叶粽的做法，您教教我好小好。”阿巧乘机要求传授。

　　“当然好，其实制作八宝粽很简单的，我今天是以鲍鱼为主要材料，以上汤加酱油、香油、少许盐等调味料，分别炖卤一至两个时辰，直至食材入味。至于其他搭配材料可以佐以花菇、栗子、莲子、乾鱿鱼、虾米、瘦肉等，不过这些材料需丸加以调味快炒，增加香味，糯米需浸泡一至两个时辰，再——”

　　吉涓滔滔不绝的倾囊相授，谁知阿巧大喊道：“小姐，够了，我不学了，我看着您做就成了。”连看似简单的八宝荷叶粽都这么费工夫，想想还是不学了，只要有小姐在，自己只管动口，不必动手了。

　　“也好。”吉涓耸耸肩，学艺这种事不好勉强的。

　　“你又在忙什么？今晚我是不是又有口福了？”梨佑飘然而至，贴近她闻着她身上淡淡的馨香。奇怪，她镇日待在充满油烟味的厨房，身上却无一丝油烟味，反而有股教人迷恋的清香。再瞧瞧她今日一袭青绿袍子，整个人看起来清亮可口，好比她所做的料理一般，让人想一口吞下，就生怕慢了，教人抢先一步。

　　“我正在做八宝荷叶粽呢。”吉涓笑吟吟的回答。

　　“所谓的八宝荷叶粽可是将七八种材料全和在一块，然后用荷叶包里成一团的玩意。”他猜测道。

　　吉涓闻言，不禁微皱起眉，男人对做菜这种事，真是形容的不值得一提。

　　“王爷，才不是这么简单呢，方才请小姐教我荷叶八宝粽的做法，小姐才解说到一半，我就投降了，这荷叶八宝粽做来可不容易。”阿巧不以为然的说。

　　梨佑当然知道不管看似多简单的食物，到了吉涓手里，可都成了精心料理。“是是是，是我自以为是的不懂装懂。”他假意向古涓求饶。

　　她噗哧一声笑了出来，娇嗔道：“作态。”

　　梨佑爱极了她的媚态，他已到了一日不见她便坐立难安的地步，所以这些日子一到晚膳时刻，他便准时出现，吃着她亲手调理的美食，享受她带给他前所未有的满足感。

　　“是啊！但只对你一个人作态。”他说得再认真不过，对于眼前的丽人儿，他有着连自己也抑制不了的情愫。

　　吉涓露出笑靥，感觉得出他对她很好，至于其他的感觉则是懵懵懂懂，唯-可以确定的是，有他在身边时是快乐的、安全的。况且她十分感激他为她准备的这一切，这个厨房以及仓库里的完备收藏是她毕生的梦想，想不到她竟能拥有这样的地方，对他除了感激，还有说不尽的感动。

　　“梨佑，这些天你也尝了我不少拿手料理，明天就是烹饪大赛了，你建议建议，我该以哪些菜色登场献艺？”她希望他能给点意见。

　　“这……”梨佑佯装思考的把玩着一旁的水瓢，想着如何才能打消她参赛的念头，因为她根本不能在那样的公开场合露面，这是一件多么危险的事，他不会允许她冒这个险的。

　　“怎么，是觉得我煮的料理还不适合出赛，还是觉得哪里做得不好、味道不对？你快告诉我，我好改进，这样才不会在明天的大赛中漏气。”吉涓瞧他一副欲言又止的模样，着急的说。

　　“你很想在大赛中得到名次吗？”

　　“不一定要得到名次的，其实我的目的只是想前大观摩，开开眼界，因为难得有那么多烹饪好手集聚一堂，施展绝学，我要乘机向那些来自各地的师傅们学习他们的绝学，否则我所做出来的料理无法更为精进。”

　　很少人像她这般不为名利，只求自我学艺精益求精，他很感动她对所学这么肯用功且执着，是该帮助她达成心愿的，只是当梦想危及到她性命安全时，也就无从选择，只得放弃梦想，他也只能暗自替她惋惜。

　　“吉涓，很抱歉，明天的大赛你还是不能参加。”他不得不硬着头皮违背他的承诺。

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