蝴蝶厨娘(1)_张榆_应天故事汇

一

　　第一章

　　“我说吉涓啊，五桌客人点的熏鸭，你做好了没有，客人在催着呢！”华百里朝着内堂扯着嗓子大叫。

　　华百里是今年初才由苏州举家前来京城开馆子，这家馆子名为“犁头饭馆”，饭馆自开张以来便是高朋满座，生意出奇好，每到用餐时刻，绝对是坐无虚席，羡煞了临近的几家百年老饭馆。

　　这家外观毫不起眼，甚至可以说是简陋的小馆子，何以生意会好得教人眼红？原因无他，只因这家馆子的厨娘厨艺高超，就连普通的家常小炒，到她锅里绕上圈，再端上桌，就成了人间美味，足以让人食指大动赞不绝口。

　　另外还有一个原因，那就是价格公道，所以有时候老板忙不过来，无法招呼客人时，客人还会将就着点，自己动手拿碗筷、擦桌子，只求能饱餐一顿美味可口的上等料理。

　　瞧，这会儿华百里正忙得团团转，又要招呼客人入座，又要一个劲的催厨娘快将客人点的菜送出。只瞧见他五十开外依旧精壮的身子，满身大汗，一面用披在肩头的白布巾抹着汗，一面抱怨客人太多，华大婶又偏挑这个时候到庙里求签，人手不足，忙上忙下的一把无明火快发了。待会老婆子回来，非要狠刮她一顿，谁教她净会挑时辰出门。

　　“来了，别催。”一声清脆的嗓音由内堂传出，她就是华百里的独生女儿华吉涓。只见她微微掀开送菜口上的布帘，动作俐落的将一盘刚剁好的香喷喷熏鸭送出后，便快速的合上布帘，动作之快，除了手指以外半点倩影都没露出一丁点。

　　她就是犁头饭馆的当家厨娘，内堂里的一切美味，全由她一双巧手创造出来。可说也奇怪，这里每个人都知道犁头饭馆有个十七、八岁的妙龄厨娘，但就是没人见过她的庐山真面目，起先大夥还会好奇着起哄要华百里别藏着女儿，要这位厨艺高超的闺女山来见见客、敬敬酒，瞧是怎样模样的姑娘，竟能做出恐怕连皇帝老爷都吃不到的好菜。但几次起哄不果，反而招得华百里夫妇光火，当场拉下脸，若硬要见他闺女的模样就没饭吃，闹得众人不敢再造次。个个心下揣测，华百甲的闺女八成是个丑巴怪，空有手艺却无“颜”见人，所以华老板才会将女儿藏在厨房，要地学得一手的好厨艺，就算将来容颜拴不住丈夫的心，凭精湛的厨艺也能拴住丈夫的胃，这华老板夫妇真是用心良苦。

　　“华老板，瞧你忙的，怎么不请个夥计？一家店就靠你们一家三口撑着，店又不是不赚钱，以你们的生意请个三、五个夥计都不亏本的。”五桌客人满足的人口啃着刚送上的熏鸭说。嗯，真够味！他每天都要来这边报到。

　　“不用，忙得过来。今天是因为我那婆子到庙里去了，否则我们两夫妇忙外堂忙得开的。”华百里一面快速清理着二号桌上的脏碗筷一面回答。

　　“哎呀，华老板何必让自己这么累呢，请个人分担工作不是很好吗？”五桌客人继续劝说。

　　“喂，这你就不懂了，我瞧华老板是怕请来的夥计嘴上靠不住，不小心把华姑娘的模样泄漏出去，那岂不是坏了华老板藏女儿的用意了吗？”一号桌客人调侃道，众人一阵大笑。

　　“随你们怎么说。”华百里哼声道。这些人真无聊，吃饭就吃饭，净管人家闲事。

　　“对了，听说华大婶是到庙里去了，是不是为华姑娘求姻缘啊？如果是，包在我老沈身上，华姑娘手艺这么好，就算长得丑些，我还是有把握帮她找个如意郎君的。”这个叫老沈的男子拍着胸脯好心的说。

　　华百里铁青着脸，“扯哪去了，我女儿不急着出嫁。”

　　“听说都十七、八岁了，不急着出嫁，难道留着当尼姑。这样好了，看在她的好手艺份上，我钱老开就委屈些娶她当偏房，不过她可得每天都煮这么好吃的菜喂饱我的肚子才成。”说话的钱老开，是住在十条街外以开设当铺为生的秃老头，他是第一次来光顾这家饭馆，对于这位厨娘的事情耳闻不少，今日特地来尝尝她的手艺。不尝还好，这一尝舌头简直都麻了，好啊，世上竟有这种好手艺，若能将此女娶回，每天做饭给他吃，也是人间一大享受。

　　钱老开在心里打着如意算盘，丝毫没注意到在座的人倒抽一口气的声音。

　　这不知死活的钱老开，怕是要害得众人今日没饭吃了。

　　果然，华百里二话不说，一把揪起钱老开，毫不客气的就将人丢出店外。“本店恕不招待你这种无聊客，以后别再来光顾了。”他撇撇嘴，不屑极了。

　　“喂！你这是什么态度，本大爷可是瞧得起才来光顾的，别不知好歹。”钱老开狼狈的从地上爬起。真是耻辱，居然当着众人的面让他如此难堪。

　　华百里索性大吼一声，“找死！”大手一挥就朝他后脑门重重落下，钱老开当场昏死过去。

　　“各位，本店今日不做生意了，各位请回。”华百里恼怒的赶起客人来。

　　众人呻吟哀号，埋怨的瞪向躺得像只死猪的钱老开，都怪这不识相的老家伙！众人恨不得补踹上他一脚。

　　“咦，怎么大夥都要走了，怎么回事？”一名四十开外体态婀娜的美妇，风情万种的走进来，见所有客人全要离去不解的问。该不会是哪个不长眼的家伙又拿吉涓开玩笑惹火了老头子吧？

　　“华大婶，你回来得正好，叫华老板消消火吧！又不是我们说错话，是钱老开不懂规矩，就别为难我们这夥人的肚子了。”老沈指了指躺在地上的钱老开，又揉着肚皮说。才啃了口上好熏鸭，就被赶了出去，这会儿肚子还饿得发慌呢，都是教这钱老鬼害的。

　　华大婶瞧向钱老开，见他面色发青的躺在地上，就知道是丈夫盛怒之下出的手。唉！老头子就是这么沉不住气。

　　“各位，真不好意思，我们当家的就是脾气不好，各位别见怪，回位子上吧，小店生意还是要做的。”

　　大夥一听，乐得吆喝一声，全冲回位子上，抓着筷子，准备继续大快朵颐。

　　“老婆子！”华百里气怒的喊了一声。

　　“好了，别为一点小事就砸了生意。”华大婶不理会他，迳自招呼客人回座，就连那钱老开她也命人将他抬至阴凉处等他苏醒。

　　华百里生气的将妻子拉至一旁，低声的说：“什么一点小事，你明知道咱们吉涓——”

　　“够了，别说了！”她叹了口气道：“老头子，我早说过了，你愈是这么保护吉涓，只会愈让人对吉涓产生好奇，反而引人注意。你就别再小题大做，闹得生意也不做成。”

　　“什么小题大做？要不是我这样保护着她，她早就——”

　　华大婶连忙捂住他的大嘴，“闭嘴！你要嚷得大夥全知道这档子事吗？”

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