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三十二 |
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后记 忻彤疯了! 没错,我的确是脑筋不正常了!要不然怎么会“自己”提议要写朱家五兄弟的故事呢? 一连要写五本跟吃有关的故事耶!想想,我的头又开始痛了…… 我喜欢吃好吃的食物,舌头也很刁,但并不讲究,更没研究。这些话听起来有些前后矛盾对不对?嗯……我自己也觉得。(你自己也觉得?友人的嘴角微微抽搐……) 啊!先别摔书,听我解释嘛—— 我的意思是说,我可以吃出食物好不好吃(应该说合不合我的口味),也可以大概猜出做法和配料,可是并不讲究气氛和场所;只要能做出好吃的料理,管它是大餐馆还是路边摊,我全都不排斥。 有许多人一谈到吃,立刻能说得头头是道,脑子里似乎有一张“吃的地图”,随时可以调出脑中资料库,指出某某附近有哪几家餐馆的哪几道菜闻名,有何特色,叽哩呱啦地说得我既佩服又汗颜。 我的脑容量很小,顶多只能排出最有印象的两、三家餐馆,而且连基本的菜名都说不完整,更别提那些“落落长”的菜单;而且惨的是我吃过就忘,唯一记得的就是“好吃”或是“不好吃”,其余的细节全忘光了。 所以每次朋友请我推荐哪里附近有没有什么好吃的餐厅,我可能要想很久才能挤出一间。推荐菜色哩?就那个“什么”菜嘛,就是里面有“什么”加“什么”,吃起来有点辣、有点咸,又甜甜的…… 朋友越听,眉头也越皱越紧,脸更是已经黑了一大片,这种点菜方式人家听得懂吗?可以!我很肯定地回答,因为我都是这样跟服务生点菜的!当场,友人全都绝倒。 他们怎么能妄想我小小的脑袋记得这么多事情嘛!这简直是奢望。 我很喜欢看日本频道的美食节目,看到他们的摆盘,还有那些主持人的表情,味觉都会被挑起;其中最让我佩服的是他们所用的形容词,比如说“美味在舌尖化开”、“好吃得舌头都要融掉”、“很有深度的味道”等等…… 天啊,这种艰深的形容词,我怎么听得懂嘛!但若用太过通俗的形容词,又仿佛不够美味。 正因如此,我在书里也用了很难“捉摸”,只能“想像”的形容词——幸福和天堂,希望聪明的你们可以自行描绘出我想表达的美味。 最俊要祝大家——新年快乐。 |
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