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十八 |
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“这皮杆得好,外薄内厚,入口饺馅鲜美,只是……”岁平安回味着唇间的滋味,脑中开始拼凑着食材,“这肉馅非鸡猪牛羊鱼等一般肉味……” “果然好味觉,要不要猜猜是何种肉?”龙震宇一拊掌,总觉要与吉祥壬或岁平安这等好味觉之人同食,才能尽兴。 “这味道,我应是吃过,似乎是……”岁平安又吃了一个饺子,让肉的味道在舌尖回味,“啊!”岁平安忽而兴奋地张大眼,“是驴肉!我在西北同师父吃过一次!” “为兄甘拜下风。”龙震宇大笑出声,也大块朵颐起来。 岁平安好胃口地将饺子全吃个精光,龙震宇又从自己盘中拨了几个给岁平安。 岁平安没有反对,这回却将饺子沾了些辣酱入口,辣酱呛红了岁平安的小脸,雪般的颊和耳际全染上一层红粉,岁平安怕辣地吐着舌尖,觉得过瘾极了。 岁平安脸红的模样揪住了龙震宇的心,一见岁平安抬头看他,便狼狈地避开了眼,不敢再细瞧。 不料,龙震宇这一转脸,却瞧见一旁的客人全都看岁平安看傻了眼,连饺子掉落雪地上都未察觉。 龙震宇拧眉,寒眸一瞥,逐一瞪回了那些不安分的目光。 “饺子冷了,便容易有腥味,你快吃哪!”岁平安轻声提醒他。 龙震宇点头,闷声不吭地埋头猛吃饺子。 岁平安放下筷子,吐气轻呵着冰冷手掌,偷瞄一眼龙震宇吃鼓了腮帮子的模样。这人干么狼吞虎咽呢?怕别人抢啊?岁平安咬着唇,怕自己笑出声来。 “你干么对着我笑?”龙震宇忍不住脱口问道。 “谁对你笑了?”岁平安板起脸,飞快起身,并不想承认。 “你真的对我笑了。” 龙震宇蓦然握住岁平安的手,一冷一热的手掌让彼此都是一震。 “放手,众人之前拉拉扯扯的成何体统!”岁平安低斥他,感觉有一股热流正从龙震宇的掌间攀上手臂,渗入肌肤里。 “爷!材料全买回来了。”大呼小叫的刘老板朝着他们俩直冲而来,不识趣地打断了这二人的暧昧。 “有没有哪个灶是可以使用的?”岁平安马上走向刘老板,龙震宇只好松手。 “这里、这里!”气喘吁吁的刘老板跑到后方一小火灶边,急忙摆上一只陶锅。 岁平安挽起袖子,假装没瞧见龙震宇朝自己走来。 只见岁平安纤手洗净了糯米,快手将糯米、生姜及水全置入砂锅之中,待水滚后便洒入大葱,玉掌继而一扬,覆上了锅盖。 见岁平安烹煮动作如此熟练流畅,一旁观看的刘老板及龙震宇第一次知道厨艺竟也能雅致至此。 “米熟之后,再加入小半匙米醋,和匀之后,让你娘趁热喝完粥,而后将窗户紧闭,让她盖被出完一身汗后,即会无事。”岁平安回头交代道。 刘老板直点头,一待米熟,便依言加入米醋,再舀起几勺粥到大碗里,嘴里才忙不迭地道谢,身子却已经飞奔向另一条巷弄。 “我可以喝一碗吗?”龙震宇问道。 岁平安盛了一碗粥,递到他手里。 龙震宇就着碗喝了一口,入口的美味让他睁大了眼,不敢置信地再度啜喝了一口。米粥清鲜爽滑,滋味在口中回味久久。 “吉祥壬老说你精于厨艺,今日一见,方知其言并非夸大。”龙震宇惊叹道,欲罢不能地继续喝着鲜粥。 “糯米有补养之效,姜葱则有散气之益,米醋则可将其二者一补一散之效益,敛之为一体。此等食疗亦属于医术的一部分,不足为奇。”岁平安看着他把米粥喝得一滴都不剩,心头暗自欣喜。 “龙爷、龙爷!不得了啊!”刘老板像火烧屁股般地端着空碗,从巷弄间冲到他们面前,“我娘喝完了粥,直说要喝第二碗。谢谢这位小爷!” “爷便是爷,还分什么大或小吗?”岁平安不快地应了声。 “谢谢爷救命之恩!”刘老板笑咧了嘴,拚命地鞠躬又作揖。 龙震宇向来敬重有才之人,此时对岁平安的佩服难免又多了几分。 “爷,我娘身子虚,可否请爷再惠赐一方,好让小的可以侍奉母亲。”刘老板弯着腰,执意不起身。 龙震宇皱起眉,挡在岁平安身侧,因为方才那些竖起耳朵偷听的客人,现下已经全都挤到岁平安身边。 “这里可产乌饭草?”岁平安说道。 “小的听过,知道。”刘老板恭敬地说道。 “乌饭草性甘平,可补人气。取其叶捣烂,再将米倒入其中,一同入锅煮熟,即可食用。”岁平安随口又是一道食疗方子。 “谢谢爷。”刘老板拉着妻子,一并过来磕头。 “爷,我娘子久咳不愈,可否也请您惠赐药方?” “我家小孩不爱吃饭,是不是有……” “我邻居骨头酸痛,指头肿大……” 人群里突然有人发问,而一个人开了头之后,所有的大小疑难杂症便前仆后继地涌来。 岁平安傻了眼,皱起眉,“一个一个来……” |
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