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一 |
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“寂寞边界”开业四年来,生意蒸蒸日上,天天高朋满座,店内装潢气氛讲究,表演节目精彩,服务品质一流,餐饮水准媲美五星级饭店,有口皆碑。 打从两年前,擅长中西餐的知名厨师蒋日恩加入了服务团队之后,本来各方面条件就很好的“寂寞边界”更是如虎添翼,吸引的不只是喜欢音乐的客人,还增加了热爱美食的饕客,生意好到三位股东已开始计划拓展分店,将事业版图延伸到其它县市。 为了稳稳的留住掌管厨房的蒋日恩,聪明的潘达琳还献出百分之五的干股作为福利,好让他尽心为“寂寞边界”效力。 而蒋日恩自然也没枉费股东们的心意,工作时像拚命三郎,自己做事毫不马虎,带人也相当严格,厨房里的作业十分有效率。 不过有效率是一回事,厨房人手不少、出菜量又大,偶尔还是会有凸槌的状况—— “小姐,你们这个西班牙炖饭米心都没熟,这样怎么吃啊?” 帮忙外场逐桌巡视的俞凯罗被客人叫住,对方指着桌上料理不悦的抱怨着。 “不好意思,我这就请厨房处理,请您等等哦!”俞凯罗欠身道歉,连忙端起那份餐点送往厨房。 “欸,浓汤剩不到一半了,还不快准备啊?一定要不够用才来手忙脚乱吗?”厨房里,主厨蒋日恩抽空检视备用的菜,一看到不满意就扬声嚷嚷,所有人全都把皮绷紧,气氛凝重。 俞凯罗才来到厨房出入口,就听见狮吼声,连忙紧急煞车。 可怜的厨房同事,有这么一位脾气火爆、缺乏耐性,经常发飙骂人的主管,等于随时在水深火热之中……啧啧,瞧大伙儿脸色“青笋笋”,表情像苦瓜,八成是有苦难言,含泪吞腹内。 还是快快把事情交代了,赶紧离开这可怕的地方,免得被台风尾扫到。 “噗嘶、噗嘶……那个阿弟仔……”她发出怪声,低声叫唤距离她最近的十九岁小助厨,尽可能不要被发现。 在老大变身喷火龙的过程中,阿弟仔也不敢引起注意,悄悄移近她,说话特别压低了嗓音。“凯罗姊,什么事?” “这个饭,客人说米心没熟,是要再弄熟一点还是要重做?”俞凯罗好小声地说。 “重做?!”冷不防一声雷响,伴随着气势惊人的高大身影而至。“为什么要重做?”若是犯了需要重做料理的错误,可不是小事! 俞凯罗一阵耳鸣,反射的转身,吓了好大一跳,端在手中的盘子就这么抛飞,造成了可怕的后果—— 西班牙炖饭中的淡菜壳落在蒋日恩宽阔的肩膀,彩椒挂在他头上,刚毅的脸庞沾黏了些许的饭粒,洁白的厨师服染上黄黄的酱汁…… 代志大条了!所有人倒抽了口气,空气像是瞬间冻结静止,没有人敢发出一丁点声音。 看着蒋日恩的惨状,俞凯罗很想落跑,可双脚像是生了根似的,舌头也突然麻木,只能吓呆的瞪大眼杵在原地。 完蛋了,他会不会顺手拿起一旁的菜刀,把她劈成两半啊? 不用照镜子,也可以感觉到自己的狼狈样,蒋日恩抑制着烧旺的心火,锐眸充满危险的杀气,双手叉腰,冷冷的开口:“这是谁做的?” 厨房里包括洗碗的欧巴桑在内,一共七个人七只手,全都很有默契的指向俞凯罗。 “对、对对对不起啦!”俞凯罗头皮发麻,全身血液如沙漏般全都褪到脚底,结巴的道歉。 呜,这群没义气的家伙,好歹她平时待他们也不错啊,关键时刻居然全都弃她于不顾! 蒋日恩没好气的瞥她一眼,随即将凌厉视线扫向急于撇清的众人,不耐的拉开嗓门。“我是问这道炖饭是谁做的啦!” 他当然知道谁是造成自己这副模样的罪魁祸首,但当务之急是先处理这个被打回票的西班牙炖饭。 大伙儿面面相觑,几秒之后,二厨大雄怯怯的举手,大家在松了口气之余,不禁投以同情的目光。 “你刚刚说炖饭有什么问题?”蒋日恩霍地问向俞凯罗,又直又冲的口吻把惊魂未定的她又吓了一次,整个人背贴墙壁。 俞凯罗宛如惊弓之鸟,抚着心跳加速的胸口,呐呐开口:“是客人说的,炖饭的米心没熟……” 没等她说完,蒋日恩就又猛然转头瞪向大雄。“你有炖足时间吗?还是高汤放不够?到现在还犯这种失误?” |
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