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二十六


  “娘,您等我,我跟您一起去。”梅清元冲回屋里,又拿了颗肉包子,然后牵着贾迎春的手一起出门。

  待母亲跟弟弟离开,梅茹仙即刻将一大半黄豆收进空间,又从箱子里头找出石磨跟食神笔记,打算做臭豆腐跟豆腐乳。

  两旬后。

  晨光从东面的山坳间缓缓探出,沉睡了一整个晚上的小镇缓缓苏醒,清晨薄雾未散的小镇街道上已经有人在走动,全是为了生计奔波,挑着物品前来赶集的一些山里村民。

  肩上扛着一只大牛子,腰上挂着两只野龟的大牛叔,指着前头已有不少人的空地道:“茹仙,前面就是市集了。”

  “嗯。”梅茹仙一边推着小推车,一边点了点头,目光顺着大牛叔指着的方向望去,前面那块大空地上已经有不少摸黑赶路前来摆摊的人了。

  二十日前,她让人赶制豆腐模子,又集合一些村人磨了五天的豆子,终于把豆腐全做好,风干、抹盐、发酵,而后放进按着食神方子调配好的卤水中,浸泡半个月左右,前天终于完成,可以拿出来食用。多亏有食神笔记,不然按照臭豆腐的传统做法,没有浸泡四、五个月到半年的时间,臭豆腐是不可能完成的。

  一拿出来,她便动手做了一桌臭豆腐大餐,差点把娘亲跟弟弟臭得夺门而逃,最后在她的坚持下,一人尝了一小块臭豆腐。

  本来娘亲要跟她一起来的,不过她担心娘亲因这臭味被人言语攻击,受不住又会泪眼汪汪的,因此严厉拒绝娘亲陪她来卖臭豆腐。

  这大牛叔是他们住在山神庙时认识的猎户,知道他每一次赶集都会到市集上卖猎物,因此前去拜托他今天带着她一起到市集做生意。

  这是她下凡后头一回到市集卖东西,一双眼睛好奇地四下打量着,这福德镇一带,除了每隔十天会有一次赶集外,每月初一、十五都有大市集,附近村子的人会将自己家里的蔬果、鸡蛋、山上的野物,或是自己编的竹篓子、竹席等等拿到市集来卖。

  今日恰巧是十五,来赶集的人更多,不过一路观察下来,这里卖的东西其实都大同小异,就看谁价钱比较便宜,没有比较特殊的,唯一待别的恐怕就是她今天要卖的东西。

  一大牛叔领着她到他摆摊的位置,“茹仙,平日大牛叔就是在这里卖猎物的,你说的那豆腐便摆在旁边吧。”

  她一听,马上摇头,“太牛叔,你今天的野味要是想卖出去,最好不要跟我摆在一起,因为太臭了。”人家好心带她一起到市集做生意,她可不能害人。

  “臭?”

  “是的,很臭,可是很好吃。”她左右张望了下,“我想我还是找个角落摆摊才不会牵连到你。”为了让大牛叔相信,她打开其中一桶臭豆腐,那臭味瞬间扑鼻而来。

  大牛叔被熏得当场翻了白眼,有些尴尬地了抓了抓头,指着不远处的偏僻角落,“那……要不,你到那里去吧,那里平时没有人摆摊。”

  “好,大牛叔,我过去那边了。”梅茹仙推着手推车前往那角落。

  着将手推车上的板子跟脚架拿出的空档,确定没有人注意的时候,将空间里的两桶臭豆腐同时移到手推车上,接着将已经在家里做好,准备让人试吃跟准备卖的臭豆腐拿出来摆好。

  东西才刚拿出来,官差便来到她前面准备收租金。

  这半个月一次的市集是县衙办的,每次摆摊都要交五文钱租金,不像有些摊子是等到物品卖出去才交租金,还好不贵,她马上拿出钱。

  她其实是想直接卖给酒楼,因为南晁国至今还没有出现过臭豆腐这东西,到时做出吃食,销路一定会很好,不过她担心还没开口就被酒楼的人给轰出夹,因此决定先到市集来试试居民的接受度再说。

  随着日头升起,人潮越来越多,她取出两个小泥炉,烧上炭火,一个用来热油锅,另一个用来热已经冷却的麻辣臭豆腐。

  等她将臭豆腐全部摆好时,整个市集已经非常热闹了,不少人一大早来到市集里,希望能买到便宜的东西。

  她有些无趣地坐到手推车上,等着小泥炉上的油锅热起,双手撑着粉腮,观察着市集里的小贩们如何做生意。

  他们几乎都蹲在自己的摊位前,有人驻足再招呼几句,不过也许是时间还早,很多摊子都是看的人多,买的人少,似乎都还在比价。

  随着太阳高升,大地一片明亮,人潮愈来愈多,整个市集已是人声鼎沸,而她用来给客人试吃的炸臭豆腐跟麻辣臭豆腐也好了。

  梅茹仙用剪子将臭豆腐剪成一小块一小块,插上竹签,放到前面等路人停下来试吃,只是臭豆腐太臭了,导致她的摊位前一个客人也没有,经过她摊位的人,每一个都一脸嫌恶,有的拧着眉头瞅她几眼,有的则是捣着鼻子快步离去。

  梅茹仙不灰心,继续等着伯乐出现。

  眼看太阳已经升到半空中,不远处的大牛叔也卖出两只野鸡,她却还未开张,令她有点心急了,眼珠子骨碌碌转动了一下,她决定化被动为主动,把脸皮豁出去,学一些大妈、大婶们卖力地吆喝。

  她站到摊子前面清了清嗓子,“来唷,来唷,全国第一味,前所未有的吃食唷,臭豆腐只有这里有,愈臭愈香,保证吃了还想再吃!”

  这话果然颇具号召力,一喊出,不一会儿摊位前面就围了一圈人,七嘴八舌地问着什么是“前所未有的吃食”。

  “这卖的是什么啊?臭成这样!”几个围拢过来的客人议论纷纷。

  “臭豆腐,南晁国从未出现过的吃食,吃了保证你们还想再吃。”梅茹仙指着摊子上摆着的奥豆腐,拿起那盘试吃品,“各位可以吃看看,好吃再买。”

  围拢过来的客人起初是被她的话招过来的,可看到那一块块臭得让人捂鼻、还带着青色的生臭豆腐,各个表情惊悚,没人敢拿起来尝试,就怕吃坏了肚子。


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