应天故事汇 > 单飞雪 > 树樱!来场华丽的爱吧 >  上一页    下一页


  杜谨明想到半年前第一次光顾,那天忽然一场大雷雨,他进店里躲雨。那时,他误会衣着时髦忙着跟客人打屁聊天的管娇娇是老板,后来才知道她是雇员。老板其实是默默站在柜台后忙着洗杯子、擦拭桌面,衣着朴素长相可爱,气质像工读生的女孩。

  竟然有这种事?身为老板可以忍耐雇员和客人打屁聊天,自己却忙得晕头转向?这显示出老板的无能跟管理不当。

  杜谨明是因此开始对汪树樱产生好奇,觉得有这样无能的老板,这家店应该很快就会关门大吉。他以专业的眼光衡量小店的经营模式,发现这是间荒谬的店,让他诧异连连——

  首先,台北市区,一杯热巧克力只卖五十五元。十坪的小店,还提供插座让客人使用笔记型计算机。最夸张是那天有位胖胖宅男模样的男客人走进来,因为有插座的座位被人占据了,竟从包包里拿出好长、好长的——延长线。

  杜谨明因为坐在柜台前吧台位置,他们的对话他听得非常清楚——

  宅男问:“我可以使用延长线吗?插座那边的位子有人坐了,所以……”

  当时管娇娇拒绝了。“先生,你这个……这个延长线也太长了吧?你先坐别的位子,等一下插座附近有空位,我可以帮你换位子。”

  “可是我急着要用计算机。”

  “什么事?”汪老板过来关切,听完对方的请求,杜谨明不敢相信,她居然答应了——

  “没关系,你可以用延长线。”

  那位宅男很夸张地拉了好长的延长线到店门边的位置,他很乐地打开计算机使用。

  管娇娇跟汪老板窃窃私语。“一杯饮料只卖五十五元,还要提供网络、插座,这还不够,现在还要让客人拉延长线?你脑子坏掉了是吧?”

  汪老板无所谓地说:“让人方便嘛,现在很多人工作都要用计算机,体谅一下别人嘛,这没什么啦——”等等,下一刻,汪老板脸色胀红,瞪着宅男。

  管娇娇冷笑,揶揄她。“是啊,确实是很需要计算机喔,需要计算机打在线游戏,了不起啊,我们‘巧遇’变成网咖了。”

  宅男不顾店内还有其它客人,任由计算机发出机关枪爆裂声等游戏声响,很激动地在跟网络里的怪物作战。

  管娇娇冷笑。“现在他不坐上个几小时是不会离开的。我肯定他会变成常客,我们这儿比网咖便宜多了。”

  杜谨明忍住笑意,看汪老板一脸呆愣。

  “他怎么可以这样啦?!”

  “要不要去跟他警告一下?”管娇娇问。

  “算了算了,打电动嘛,也不是什么大事,别管他——”

  对付这样的“奥客”,汪老板没有积极的举动,就这样?这么随便就算了?有人这样开店的?而自从让客人插电用延长线之后,他甚至还看过有客人自备多孔插座,一孔插笔电,一孔给手机充电。不可思议!这简直是污辱他们这些认真看商管书籍,以专业态度经营事业的老板群。

  后来,杜谨明也不知道自己是怎么了,就是会忍不住进“巧遇小店”看看。他在那里发现更多教他惊吓的管理模式——

  首先要做粗重活儿的、会弄脏手的、打扫清洁等都是老板在做,连外送饮料都是汪老板负责。而被雇用的店长管娇娇,除了漂亮地站在柜台点餐,其余时间都坐在边边的椅子上网、看杂志、涂指甲油、和朋友讲手机。完全地暴露出汪老板管理员工的能力多白烂。

  管理员工能力烂,那么经营商品呢?

  在杜谨明眼中注定要倒闭的“巧遇小店”,最大败笔是商品混乱。它只卖热饮,三款热巧克力跟印度奶茶。没了。竟然没有咖啡?害他每次来只能喝热的薄荷巧克力。主力糕点呢?很抱歉,没有主力糕点。这汪老板也太随心所欲了,她乱卖吃的,有时连包子都会做出来卖,怎么不干脆炸鸡排来卖?!

  杜谨明还曾经领教过猪油拌饭诞生的奇迹,这到底是间什么店?不中不西、乱七八糟,一天到晚乱换商品就是它的特色,毫无章法变来变去就是它的风格。唯一不变的只有热巧克力,其余真是变得一塌糊涂。上次甚至卖起汪老板手缝的皮包,哪天如果卖起猫狗来,店里充满汪汪喵喵声,他也不意外了。

  可以想见,这样一间店,如何惊吓、震撼了向来以管理严谨、不近人情、铁面无私的大老板杜谨明。更惊骇的是,这家店生意普通,竟然可以在黄金地段生存下来。

  靠着五十五元的热饮跟乱七八糟的商品,面临众多人客们的糟蹋与荼毒,承受毫无管理能力的汪老板随便的乱经营,加上一位爱偷懒爱打屁的店长,“巧遇小店”活下来了,他都来半年多了,它依然生气蓬勃地乱下去。人家开店的是无所谓啦,倒是杜谨明很激动地暗暗盘算小店的收入支出等开销,怎么算都不可能活下去的店,为什么还开着?他不懂!

  事实摆在眼前——

  “巧遇”活得很好。好得连他这个对它鄙视的客人,渐渐地竟然习惯性的常来光顾,习惯性地在店内看报纸时偷偷打量汪老板。是啊,习惯成自然,连不爱喝的甜饮也变成固定要喝的习惯,习惯真是可怕的东西。

  现在,杜谨明呵出一口气,呼吸化作一团烟雾掠去。像被莫名的磁力牵引,他又来到这里,即使昨日汪老板没给他好脸色,他还是来到这里。

  杜谨明走进“巧遇”。


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