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| 十三 | |
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“没关系啦！出去麻烦，简单就好。”她不介意吃隔夜粥，母亲有时也会煮一大锅芋头粥当晚餐及隔天早餐。 她下楼时不禁想起刚来这里，沈芳宁带她认识环境，一楼后方那与茶水间相连且空间不大的厨房有瓦斯炉厨具，而流理台橱柜上方亦放了些锅碗瓢盆。 她原以为同事中午会在这里煮食，沈芳宁却澄清是住楼上的院长夏千昶偶尔会自己开伙。 她听了当下有点意外他会烹饪，过去认识他那么久都不知道，不免对他的手艺心生好奇，脱口问道：“夏医师很会烹饪？” “不。”沈芳宁直接摇头，口气委婉地补充，“他的料理不怎么OK.” “你吃过？”她追问。 “如果日后有机会，最好拒绝尝试。”沈芳宁对她露出一抹意味不明的笑。 她有些困惑，却也没再多问什么。 此刻，当她坐在厨房餐桌前，望着桌上他舀给她一大碗冒着白烟，名为“海陆杂烩粥”的东西，瞠眸愕然。 “这是——‘海陆杂烩粥’？”她一脸惊问，边拿汤匙舀起里面的内容物，研究半晌。 “这是我的招牌料理。”夏千昶俊容面露自信申明，也舀一大碗，坐在她对面准备吃食。 这里头放了章鱼、虾子、鸡肉、青椒、白萝卜、香菇、金针链和五谷米，内容物非常丰富，也确实囊括海陆食材，但全部混在一起煮成烂烂的杂烩粥，不仅看起来像馊水，闻起来味道也很怪。 何家佳对眼睛所见的杂烩粥有些却步，却见坐对面的他已大口吃起来，她于是舀一口，稍吹凉些送进嘴里品尝，心里还存一抹期待，也许外观和气味不太佳，但吃起来口感会不错，怎知一入口，她差点想吐出来。 这真的很像馊水！ 食物虽没艘掉，味道却很奇怪，她完全无法形容。 抬头再看对面的他一眼，他一副享受美食似的一口接一口吃下去。 如果不是看见他从同一个锅子舀起这两大碗杂烩粥，她会怀疑桌上这两碗的味道其实截然不同。 “怎么样？还可以吗？”夏千昶抬眼，问着似乎才吃一口的她感想。 “呃？那个……”她踌躇了下，先语带保留，勉强笑笑说：“配料很丰富。” “这些食材是我昨天外出看诊，路过黄昏市场买的，晚上下班后就煮，食材都很新鲜。”他对自己的料理并非有自信，但在食材方面会讲究新鲜度。 “呃？是喔！”何家佳听了更觉不可思议。 她还以为这是已冰放很久，失去鲜甜原味的食材，混煮出来才有的怪味。 也许如他所言，每样食材是现买现煮，但味道不同、甚至相斥的食材，又没照顺序调理，同时混在一起烹煮，不仅失去原有鲜甜度也变得口感怪异难以下咽。 “夏大哥觉得好吃？”她探问，见他吃得尽兴，怀疑他味觉有问题。 “对我来说，没什么东西不好吃，除非是坏掉的食物。”他笑笑地解释，对吃确实完全不挑。 不过妹妹和前女友曾说过他味觉不灵光，偶尔来这里遇见他煮食，对他好意分食皆敬谢不敏，而弟弟天生嘴刁自是不可能尝他的料理，至于父母也不可能特地来这里吃他煮的东西，他是在开业自行独住这里后才偶尔随意开伙。 他本人吃起来，虽不觉得十分美味也不至于觉得难吃，且对这杂烩粥已吃习惯。 “这个——跟坏掉的食物没两样。”憋到这里，何家佳忍不住说实话。面对难以下咽的食物，实在无法再勉强吃一口。 低头继续吃粥的夏千昶抬眼看她，因她的话和脸上微恼的表情楞怔。 她起身离开餐桌走往一旁的冰箱，打开冰箱检视里面尚有的食材。“夏大哥别再跟自己的胃过不去，我煮真正的“海陆杂烩粥”给你吃。”她面容泛光，对他信誓旦旦地说。没想到他竟一直荼毒自己的胃而不自觉。 他楞楞地看着她从冰箱搬出他没煮完的食材，又从橱柜里翻出米，先倒一杯五谷米清洗后加水放锅里煮。 她站在流理台前清洗食材，拿出砧板切菜，挑出虾子的肠子，拿出碗公拌调味料腌肉……她依序将不同食材放进锅里熬煮，不到半小时便煮妥一锅香喷喷的鲜美海陆杂烩粥。 她舀一碗冒白烟的杂烩粥，摆放在他面前。“喏，试试看我的手艺。”她有些洋洋得意道。 他意外她对烹饪很熟手，方才不禁坐在餐桌这方看她烹调看得专注。 他捧起碗吹了下，舀一口粥品尝。 “怎么样？”她兴冲冲等着听他对她手艺的称赞。 “嗯……好像，比较好吃一点点。”夏千昶说得怀疑，他分辨不太出来美味与否。 “什么一点点？这才是人吃的好吗！”何家佳不满他的评价。“明天给其他人试试，跟夏大哥煮的粥是不是差很大？”她不禁想要其他人给她客观评分。 他看着她一脸认真的神情，莞尔轻笑。捧着碗，不觉烫，大口吃起来，吃完一碗，还捧场的要她再续一碗。 午餐结束，何家佳又上楼继续做整理打扫，夏千昶也忙自己的事，直到傍晚她才离去。 | |
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