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| 六十五 | |
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制作完成后，她把各种饼干送进铺子里，求何宇杉指点价格标定。 顾绮年刚从后宫出来不久，也不常上街，对于物价不太了解，订出来的价格让何宇杉摇头。 他说：“丫头，你真的不知道自己有多大的价值。” 价格定好后，铺子准备开张了，她烤出五种口味的蛋糕，不卖，只提供试吃、预购。之所以临时加入预购，自然是想赚更多银子，尽快把何大叔指定的那块地买下来。 其实她大可以再卖几张食单，但她不愿意，总觉得那样子有作弊的嫌疑。 是的，她想靠.自己，臝得何大叔的认同。 何大叔的认同对她很重要吗？ 是的，在她心里，隐隐约约地，她把他当成英雄、当成典范，当成模仿的对象。 就这样，万事倶备后，甜田开张了。 在何宇杉的指点下，开张之前，卢焕真已经满京城到处做宣传。 开幕前几天，“买五两送一两”的红布条在店门口招摇，结帐时超过五两就送一两抵用券。是人都喜欢贪小便宜，虽然不是人人都买得起礼盒甜点，但几个人聚在一起凑足五两就能赚一两，谁不乐意？ 到最后，竟有专门帮着凑五两的“中人”出现。 开店第一天，红袖添香和莫离通通到铺子上帮忙，即使如此，还是差点儿忙不过来，因为流程还不大熟悉，大家都是大姑娘上花轿头一遭，自然无法得心应手。 不过，未时刚过，铺子里的点心就几乎被扫光了。 卢焕真急着把红袖添香赶回去，让她们帮顾绮年多做一些点心。 这天相当累，但所有人都越累越起劲，红袖添香和莫离回到待春院还不肯休息，吱吱喳喳抢着和顾绮年描述铺子里的状况。 白天莫离施展轻功，往来甜田和待春院好几趟，顾绮年原以为那些货能撑上两、三天，没想到盛况空前，所以她一整天都没歇手，不停烤饼干、做糖果。 红袖添香把一炉炉已经放凉的饼干动手包装起来，心里盘算着明天的生意——这是待春院里的情形。 甜田里，何宇杉和卢焕真坐在柜台里，卢焕真把今天的帐簿和蛋糕订单递给姊夫瞧。 他细细看过一遍，每天都有蛋糕订单，已经从月初订到月尾，每天约莫有十到十五个蛋糕。他点头道：“再观察几天，如果生意持续这样，你就提醒顾姑娘，把后面院子整理起来，盖一间厨房。” “生意会持续这么好吗？会不会是因为开幕前五天有送一两抵用券，五天后人应该会变少了。” 何宇杉笑着摇头，“你有没有发现，今天有人来第二次、第三次？” “是。” “他们有没有拿抵用券来抵？” “没有。” “这就对了，这代表顾姑娘做的点心很符合百姓口味，大家会尽量争取这五天换抵用券的机会多买一些，等优惠结束后，再拿抵用券来买东西，所以不会只有五天生意。 “事实上今天来买甜食的，多数是升斗小民，让大家集合在一起凑足五两的法子，也是咱们派人教的，这五天除了银子以外，真正要赚的是‘买气’，让顾客排队的目的也是让更多的人看见这间新铺子，待名声传扬出去之后……等着看吧，咱们要的买家才会真正上门。” “咱们要的买家？姊夫是指……” “官员权贵，对他们而言，点心不仅是食物，更是后院妇人之间交流的重要媒介，明白了吧？为什么我让顾姑娘慢点推出礼盒。”至于平头百姓，哪可能天天吃甜食零嘴？ “因为会买礼盒的人尚未上门。” “没错，好好学吧，生意不仅仅是生意，做生意跟做学问一样，懂得门道后要会触类旁通、旁徵博引，脑子动得快、法子想得多才能财源滚滚。” “是，姊夫，我会好好学的，抵用券这招实在很吸引人。”最重要的是，抵用券可不是客人进门后就平白无故给一两银子的点心，还得再买五两，换言之想赚这一两银子，得先吐出四两。 何宇杉笑开，满眼骄傲，“这是我闺女想出来的妙法。” 卢焕真问：“姊夫这么想念闺女，怎不找个时间去亲家家里看看？” 笑容消失，取而代之的是苦笑，不能的，他承诺过。 拍拍卢焕真肩膀，他转开话题，“差不多可以打详了，收拾收拾吧，我先回去。” “是。” 卢焕真把里里外外打扫一遍，再把剩下的货全摆在竹篮里，就在他准备关门时，一个穿着朝服的男子匆匆走进铺子里。 他笑脸迎上前，指指竹篮子，说道：“客官要什么？不好意思，今天只剩下这些。” “我听说你们这里可以订制蛋糕？” “是啊。”可惜都试吃完了，等等……“客官等一下，我马上拿蛋糕给您试试。” 早上顾姑娘留下两条蛋糕，让他带回去给小楠、小枫吃，姊夫忘记带走，现在客人要紧。 他小心翼翼拿出蛋糕，这蛋糕很贵的，一条就要五两银子，顾姑娘本来想卖便宜些，是姊夫坚持，顾姑娘才让步。 试吃都是切一小块、一小块的，但就剩下这位客官了，看样子还是个挺大的官，姊夫说今日来的都是平头百姓，这不，来了个大官。 对方把蛋糕放进嘴里细细品尝，看他满意地舒展双眉，表情和自己第一次吃到蛋糕时一样惊喜。 卢焕真以为他要下订单了，却没想到他一把抓住卢焕真，急问：“我要见做蛋糕的人。” “这位爷，对不住，我们家顾姑娘不见外人的。”卫左背着顾姑娘郑重“叮咛”过他：王爷不让顾姑娘抛头露面，万一没弄好，王爷火大，一声命令，到时甜田就得关门大吉。 “那你能不能告诉我，顾姑娘多大年纪、多高、多胖、长得如何，她认不认识萧瑀，知不知道刘铵？” | |
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