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二十六


  除了在课业方面孜孜纥纥得宛若优等乖宝宝般的表现之外,崔绍祈精益求精的精神已经彻底发挥到各个领域当中,包括--

  “臭小子!凭你这种毫无专业可言的小瘪三,也敢来踢馆?!”

  胡子气呼呼地将手里的菜刀一撂,卷起袖子、气呼呼地从厨房一路暴冲到店门口,对着找上门来的崔绍祈吼得山河变色。

  “我不是来踢馆的呀。”崔绍祈举高手上的纸袋:“只是我自己开发出另一种炸粉,想说拿来跟你研究看看值不值得采用……”

  这头胡子大熊听力怎么这么好?他才刚走到门口,向正在整顿外围步道的工读生哈啦了两句,主厨大人瞬间就飙出来咆哮了。

  “老板,注意形象……”缩在一旁的工读生伸手拉了拉胡子的衣角,暗示他将眼光转向正在店外排队的客人群:“客人都等着要进到店里面,你就别再发脾气啦上

  “形象个屁!”胡子怒吼,一把扯下结在颈上的白色围裙:“今天不做生意了!阿立,叫客人统统回家,下次再来!”

  “老板,我求你不要老是这样乱来啊……”

  工读生阿立眼泪都要滴下来了。老板总是随意恶搞,完全不把客人当人看。虽说这店赚不赚钱与他没什么相关,但他不喜欢老是当坏人,一边驱赶客人、一边遭受满天飞的白眼攻击啊。

  正当阿立委屈万分地预备扮黑脸赶人的同时,一阵清脆的脚步声响起,他怀抱着仅存的希望往后一看,果然瞧见了他心目中的观世音菩萨正款款走来--

  “蔚琪姐姐啊,你终于来普渡众生了啊--”

  阿立感动得差点扑倒在女神脚边。呜……每回老板要任性,总要仰仗史蔚琪收拾善后哪。

  “你会不会太夸张了?”史蔚琪失笑。拍了拍阿立的肩膀,她瞟一眼僵持在店门口的胡子与崔绍祈两人:“这两个人果然又杠上了?”

  刚刚她收到崔绍祈的简讯,说是下课后要先找胡子“切磋”厨艺,她放不下心,也跟着过来一探究竟,果然目睹两名死对头意图将对方撕了的画面。

  “对啊!讲没两句话就又吵起来,老板还叫我把客人赶走,不做生意了。”阿立讲得好哀怨。

  “我以为你已经很习惯胡子的任性了?”她倒是一点也不觉得意外。胡子这种脾气一来就什么也不管的牛脾气,早就根深蒂固了。

  “习惯归习惯,我还是很讨厌被客人抱怨又挨骂呀……蔚琪蔚琪,你在做什么?”发现史蔚琪撩起门帘,无视于吵架的两人便径自走入店内,阿立怀抱着极大的希望尾随在她身后。

  “老样子,替你们胡子老板收拾残局。”

  毫不客气地到收银台后方取出店章,她弯腰从抽屉里抽来一迭招待券,”张一张分别加盖戳记:

  “阿立,你要记得,下次如果又遇到这种情况,收银台左边抽屉里面有折价券跟招待券,你看情况发给客人,用完了要记得印一些起来预备。等一下你拿招待券给客人的时候,嘴甜一点、表情诚恳一点,客人应该就不会太刁难你。”

  “可、可是,老板知道我们发的这些免费招待券吗?”惧老板惧得很严重的阿立当下提出疑问。

  “招待客人的是不是你?”史蔚琪头也不抬地问着,盖印章的动作一点也没延迟。

  “是啊。”还有另一位工读生就是了。

  “帮客人结帐的呢?”

  “也是我。”

  “每天晚上记帐算营业额的呢?”

  “还是我。”他好像有点清楚史蔚琪的用意了……

  “这不就结了。”史蔚琪将招待券全都塞到阿立手上:“你们胡子老板只会做菜,其它的一概不管,你担心什么?”就算阿立坏心眼,每天结算时故意在金额上动手脚,胡子那粗人恐怕也不会察觉。“快去快去,如果胡子问起,你就说是我的意见,他不会对我生气的。”

  “真是太感激你了,蔚琪小姐!”阿立马上捧着那迭救命纸,涕泗纵横地奔出去安抚怒气冲天的众客人们。

  又好气、又好笑地望着阿立的背影,史蔚琪收起店章,正准备跟着走出去瞧一瞧门口忙着互呛的两人,却意外地发现两位当事人已经将战场转移至店内,并且直往厨房杀去。

  她怔了怔,决定直接用问的。

  “请问一下,你们两个现在是--”

  “我告诉你!让你拿我腌好的肉来试,实在是糟蹋粮食!不过既然要让你心服口服,我也只好忍痛牺牲。我要让你知道,你们这种门外汉是不可能领略厨艺的极致品味的!”

  “我懒得跟你吵!快点,实验之后就知道了,把肉拿来啦!”

  ……显然这两人正吵得如火如茶,没空搭理身为第三者的史蔚琪。她只好退后一步,冷眼旁观一名专业厨师、与一名夜市打工仔各自从冰箱里取出肉片,小心翼翼沾上不同的炸粉之后,下锅油炸:几分钟之后捞起肉排、沥过油后,小心翼翼地分盘装好,端到外头的座位上。

  胡子开始吆喝起来。

  “阿立!小蔡!你们两个跑去哪里了?统统给我过来试吃--”

  “什么试吃?”

  甫发完招待券,因而没被顾客的怨气呛死的阿立马上奔回店内:刚刚跑到食品原料行采买的小蔡也及时赶到。

  “试吃这两盘炸鸡排!”胡子伸手指向两盘热气蒸腾的炸物:“这个不自量力的小鬼,居然呛声说他自己开发出不同的炸粉,拿来想跟我做比较。你们几个赶快过来吃吃看,绝对是我那盘比较好吃--唔!你干嘛?”

  崔绍祈缓缓移开方才遮住胡子嘴巴的手掌,对着气呼呼的胡子解释:

  “你不要先讲哪一盘是你的,让大家试吃之后再说。”

  “哼!”胡子重重地哼了一声:“你以为这样就有用吗?等着瞧!”

  在胡子杀气腾腾的注视下,在场所有人分别尝过两盘炸鸡排;史蔚琪也跟着拣了两块,咀嚼几口之后,才察觉到相当细微的口感差异。

  “怎么样?哪一盘比较好吃?”

  在胡子气势惊人的追问下,阿立与小蔡两个人当场支支吾吾起来。阿立一脸迷惘的表情,重复吃了好几口,还是无法判别:

  “老板,我……我觉得都差不多耶。”

  “放屁!”胡子眼睛陡地瞪大,差点没把桌子给掀了:“你的舌头是用来干嘛的?连这么明显的差别都分不出来?这样的你,也配在我的店里工作吗?你明天不用来上班了--”

  “不要啊老板!”阿立的惨叫声像是刚吞了毒药:“你别这样,我只是味觉比较迟钝,你不能这样迁怒呀--”

  “胡子。”眼见气煞了的胡子开始牵连无辜,史蔚琪赶紧插话:“这盘是你炸的吧?”她伸手指着其中一只盘子。

  胡子眼睛霎时绽放出亮晶晶的光彩。

  “就知道只有蔚琪识货!”他高兴得执起史蔚琪的双手,下一秒却被崔绍祈臭着脸硬生生拉开。“毕竟崔小子偷工减料的炸粉是上不了大台面的,内行人一吃就知道……”


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