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四十六


  “比赛规则里并没有说不能煮饭啊。”杜菡萱笑着解释,她的盘中,只有一碗白软软的米饭,和一碗冒着热气的汤。

  “可是……”评审不禁皱眉,这未免太过简单普通了吧。

  “不是说,做出自己最拿手最美味的食物吗?煮饭天天煮,最拿手的非它莫属,而美味,在我认为,一碗白米饭,便是最简单最好吃可口的食物。”

  她微偏头说着,无意中瞄到表情呆楞的谭四维,不由得笑得更开心了。

  “吃吃看嘛,应该不错喔。”

  评审怀疑地看了她一眼,才举筷夹了一小口,却惊讶地发现,碗中的饭粒,饱满分明,黏性好但不黏筷,松软适中,散发着自然的清香。

  夹起一角后,露出下面的一层,不同于表面白白的颜色,中间夹杂着淡淡的金黄光泽。

  评审心有疑惑,夹了一点入口,饭粒的软黏度刚好合适,带有些嚼劲,吃起来有股甜香味。

  忍不住又夹了一口,放进口中,突然神情一变,咀嚼的动作加快,又快快的夹了一大口吃下,仿佛要确定什么事,最后露出极其惊讶的表情。

  “你这饭,不是普通的作法。”

  饭不都一个样吗?评审的话引来旁人的注意。

  “嗯,加了一些料。你看饭中层的颜色和汤色很相似吧。”她指了另一个碗。

  评审下意识拿勺子舀了一勺汤喝下。啊!好香的味道!

  “米其实是很普通的米,不过里面的水是我带来的泉水,所以饭吃起来很有嚼劲、很Q很甜。”杜菡萱开始解释。

  难怪要拿那么一大瓶水。

  “用电锅煮是做不出这样的效果的,关键在于蒸。”

  她走回台上,将蒸好的饭钵端出来,下面除了水竟然还有一样东西。是一个可以隔离的器皿,中间层是网,网上是……荷叶?!

  “这里面是鸡,鸡肚里填了当归、枸杞、红枣、小人参等材料,然后用荷叶包裹放在饭钵下,蒸的过程中,外包的荷叶让鸡味多了一点清香,少了一些油腻。”

  “然后再将整个味道蒸进上方的米饭中,所以饭中层会带淡淡的金黄色。”

  评委颇颇点头,又指着汤问道:“这个……”汤味是鸡汤味,却又不似平常的味道。

  “汤的味道很纯吧。”杜菡萱笑着伸手指了指那个两层的器皿。

  “那是因为,汤是直接蒸出来的,被荷叶包裹的鸡,在高温下,直接蒸出的原汁,没有添加其他水分,只有原本带有的蒸馏水,这样味道就会更鲜香纯正,缺点是分量会很少,只有那么一碗。”

  评审满意地点点头,笑说:“能将平常简单的饭做得这样美味不平凡,口感和味道都甚好,也兼顾了营养,不简单。”

  杜菡萱有些不好意思地摸摸马尾。

  “好吃,也不是非要做出复杂的菜,简单的东西,只要用心去做,也是可以很美味的。”

  “说得好!”评审像找到知己一样,毫不吝啬地赞赏。

  “那么这一组的优胜者便是这位小姐吗?”司仪小姐急忙问,见评审点头,更是不浪费时间地跑到杜菡萱身边。

  “请问杜小姐,你为什么能别出心裁想到做这样一道简单又美味的食物呢?是不是有什么特殊的意义?”

  特殊意义?脑中恍惚晃过什么,她愣了一下,才笑开。

  “也没有什么特殊意义,我是代替我师父来参加的。”

  “喔!真的吗?那你这道食物是打算做给师父吃的吗?”司仪小姐穷追不舍。

  做给谁吃的?

  “杜小姐?”鸡婆又不肯罢休的司仪小姐叫她。

  她伸出五指挡住阳光,光线从指缝中溜进来,光影似乎幻化成某个人的身影。

  收回手,她微垂眼睑。

  “杜小姐,你怎么了?你不想说,我就不问了……”她突然变得好伤感。

  “我想做饭给一个人吃,就这样简单,每天都能在他身边做给他吃,让他不会饿,不会不开心,不会烦恼,能够吃得很幸福,我想的,就只是这样而已,照顾他的胃,温暖他的人。”低柔的声音从杜菡萱的口中溢出,没有再抬起脸,又看不见她的表情。

  “可是,已经好久好久,没有做东西给他吃了,他是不是也把那个味道忘记了呢?我也不知道到这里想找回可以给他幸福的味道,能不能实现,更不知道就算找到了,他还会不会要。”

  “奸想煮一碗饭给他吃。”

  绵长而感伤的声音,透着无尽的思念和说不出的感觉。让听的人,也能听出空灵,听出伤心,听出心里那片寂寞。

  坐在台下的谭四维想起身,突然被一只有劲的手按住,抬头向上一望,不由怔愣住。

  是一个年轻男人,散发着强有力的存在感,气质不凡,有王者之风的男人。

  正专注地凝神看着台上的杜菡萱,眼中,竟是……


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