替身夫人(11)_林千色

十一

　　“这鱼名叫西湖醋鱼，古时有个名字叫‘叔嫂传珍’。说的是南宋时，有对宋姓兄弟，以在西湖上捕鱼为生。当地一恶霸企图强占宋妻，害死了宋兄。宋氏叔嫂告状未成，又遭恶霸报复。宋嫂让小叔出走避难，临别前烧了一碗糖醋鱼饯行。

　　小叔诧异，就问：‘为何把鱼烧成又酸又甜？’宋嫂说：‘是让你不要忘记你哥是怎样死的，以后日子过得好时，不要忘记嫂嫂饮恨的辛酸。’

　　后来宋弟做了官，报了杀兄之仇，却一直不知嫂嫂的下落。一次，宋弟外出赴宴，吃到了醋鱼，方知这家酒楼的厨娘正是嫂嫂。这醋鱼的烹制方法也就流传了下来，西湖醋鱼也成为我们杭州的名菜。

　　对了，素梅，你知道杭州西湖第一景是指哪里吗？”

　　胭脂避开他睇过来的视线，眼波流转，轻笑道：“我虽平日三步不出闺门，但总也还知道杭州西湖第一景，是指西子湖畔的苏堤春晓，是也不是？”

　　骆子言点头笑道：“没错。不过你晓得这苏堤的由来吗？”

　　“听说是苏东坡任杭州知州时，西湖湖水干涸，快变成杂草丛生的葑田。于是，苏东坡就呈奏朝廷，组织了二十多万民工疏浚西湖，还把挖出来的淤泥就地筑成一条长堤，这就是现在的苏堤了，对吗？”

　　骆子言击掌赞叹，“素梅，果然见闻广博，令人好生佩服，那你一定也知道面前这道佳肴的典故了？”说着，他又指向另一碟菜肴。

　　胭脂看向那碟菜肴，皱起了一对秀眉。

　　“这是什么？”

　　骆子言故作一副惊讶的表情。“素梅，你知道苏堤的由来，又怎么会不知道这道因东坡居士而来的西湖名肴——东坡肉？”

　　胭脂惊呼一声：“东坡肉？闻名已久了，我知道这是杭州的老百姓，为了表达他们对苏东坡的敬意而烹煮，用以纪念为民造福的东坡居士。”

　　“不错，那你知道这东坡肉的作法？”

　　胭脂眼光一转，索性碗筷一放，直看向坐在对面的骆子言。

　　“你是在考验我是吗？如果有什么怀疑，你直接问我好了，用不着旁敲侧击地考验我。”

　　骆子言微笑，一副无辜的模样。“你误会了，大概是我太想卖弄胸中这点不值一哂的小典故，所以才连连追问。”

　　胭脂咬住下唇，心头忐忑地看着面前这个深不可测的男子。

　　她不懂他，他淡漠、他狂热、他似冰也如火，一时残酷一时温情，何种才是他的真面目呢？他是否相信她是“阮素梅”呢？他是否在怀疑着什么，所以试探她？

　　算了，那又何妨呢？反正一夕欢悦在手，今朝有酒今朝醉，哪管明朝醉何方？即使是虚无的情爱，拥有过已足够。

　　她私心只希望待她埋身荒野，变作一抔土后，在这滚滚红尘中仍有人能偶尔念及她，那才不枉她来这世间走过一遭。

　　胭脂微微一笑，嫣然如花，令人如沐春风，道：“那好啊，小女子洗耳恭听，请公子不吝赐教。”

　　“传说杭州的老百姓为了表达他们对苏东坡的敬意，送了许多猪肉、绍酒给他。苏东坡决定与疏浚西湖的民工共用，于是吩咐家人把肉切成方形小块，用‘慢着火、少着水、火候足’的秘诀，加以绍酒煮至熟烂。而这种红烧猪肉吃起来格外香嫩肥美，为了纪念东坡居士，人们就把这肉叫作‘东坡肉’。”

　　胭脂点点头，尝了一口东坡肉，果然如他所言肉质香嫩，肥而不腻。

　　骆子言接着道：“而这掌上明珠、西湖醋鱼和东坡肉，就合称西子湖畔三佳肴。”

　　“确是名不虚传啊。”

　　他笑着催促：“快吃，吃完我带你到宅子后面去走走。”

　　胭脂闻言站起，兴致极高。“那还等什么？现在就走吧。”

　　“吃饱了吗？难怪你那么瘦，一大桌子菜就用了那么一丁点，猫儿都吃的比你多。”

　　吩咐小雨拿出一件披风，骆子言轻轻为她披上，手臂自然地揽住她的肩，让她娇小的身子倚在自己胸前。

　　“外面天冷，小心着凉。”

　　胭脂垂下眼，迷失在他温暖的怀抱中，恍惚觉得她不只身子倚赖这怀抱，就连神魂也眷恋于他不经意的温柔。

　　两人缓步而行，一路来到骆府后院。蓦地，胭脂被眼前壮丽的美景给深深震撼了。

　　十里梅林，数千株梅树，漫天遍野，似乎直延伸到天边，枝头开满了朵朵娇艳欲滴的梅花，玉白、粉红、萼绿、淡黄，美得叫人屏息。空气中飘着梅花的香气，馥郁浓烈得叫人心醉。

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