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| 十三 | |
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这祥的元宵佳节，她离以往那个家不近亦不远，心里是思念的，却也知晓那些人，他们会过得好的，无须她牵挂。 她本也没什么念想，只是有人对她守诺了，而她那时也曾当他的面起誓……兴许他从未在乎过，但她还是来了，以自个儿的法子悄悄实践曾发下的誓言。 不需接近，亦无须交谈，偶尔远远望他一眼、听说他的一些事。 在灶房打下手，有时帮他新收的两个竹僮烧烧水、煮煮茶，有时帮大厨、二厨师傅们以及卢婆婆，额外又准备他爱吃的清淡菜色和小食。 她的厨艺算不上精，但几道家常菜也还端得上台面，以往若窝在师叔公的草庐，都是她负责打理三餐，也没听老人家抱怨过。 进了‘凤宝庄’灶房大院，她手艺又被这儿的厨子、厨娘们磨了磨，就跟磨镜子似的，越磨越亮。 她想，如果哪天他大好了，目力得以复原，她也就对得起自个儿的良心，到那时，她可以走得潇潇洒洒，诸事不萦怀。 真是那样，她就弄个小摊子卖吃食，甜的、咸的都能卖，再不，她一手从师叔公那儿习来的木工本领，也能让她当个木匠挣钱过活，只不过木匠师傅少有姑娘家，她真要以此营生，嗯……或者起头得辛苦些。 “露姊儿，发什么呆？睁着眼也能睡着啊？”蹲在一旁的守益用手肘撞了她一下，偷偷对她挤眉弄眼。 “没、才没呢——”她捺下翻飞的思绪，笑容更盛，大口吃起午后点心。 以后的事，以后再打算吧！ 下来又有两小批人手轮流过来小憩。 卢婆子把甜汤灶头托给两名厨娘看管，老人家进房里小睡片刻，养精蓄锐等着应付今晚的夜宴。 结束了点心时候，大厨、二厨师傅正领着几名学徒大张旗鼓地动起来，灶房中忙而不乱，每个人各司其职，连负责甜点的厨娘也按着之前卢婆子的交代，先将该做的活儿准备准备。 陆世平是个打下手的粗使丫头，众人忙着，她则自动自发整理起方才煮过甜汤的灶头，顺便烧了点儿热水，打算和着井水把大伙儿用过的碗清洗干净，这么一来，便不怕井水太寒，冻得指头发僵。 之后夕照映在薄薄雪地上，细雪泛霞光。 灶房更忙了，管着苗家内务的方总管还亲自来了一趟，跟大厨说了会儿话。 此时，用好几条长板子架出的大桌，上头摆满精致的大盘、小盘和圆盅，前头几个大小丫鬟都来等在一旁，就等灶房备妥，等主子爷开宴，好依序端菜出去。 自清理好甜品灶头和那一堆汤碗后，陆世平就被唤过来、招过去的—— “露姊儿，你能不能过来搭把手？” “露姊儿，这盆子甜薯全要刨成丝，等会儿就要下锅炸了，你帮帮忙行吗？” “露丫头，李老板昨儿个送来的那袋北关菇，你收哪儿了？咱没找着啊！” 她一一应承了，事有轻重缓急，而急事还得稳着心办。 对她来说，听别人指示办事，要比自个儿发号施令轻松容易多了，这一点师妹就强过她。 师妹是当家的料子，绝对能撑好一个家，而她嘛，她“唯二”自作主张的事，一是不管不顾制了‘玉石’、‘洑洄’，二是逼出苗家三爷一个承诺。 酉时三刻，前头叫上菜了。 丫鬟们端着一道道佳肴鱼贯而出，待上到第五道，灶房这儿算是过了重头戏，余下菜肴皆已备妥，有的在蒸笼上保温，有的也已装盘等待。 再过了会，卢婆子和两厨娘负责最后一轮的甜品甜汤也都上桌了，灶房终于大定，大伙儿又轮流到饭间用饭。 陆世平请卢婆子和厨娘们先过去吃，偌大灶房里就剩几个忙着清理的仆役。 她正要过去把蒸笼卸下，一抹矮矮的、甚是福态的黑影突然冒了出来，也不知何时来的，就蹲在制甜品的灶头边，她甫走近便瞧见，吓了一跳。 “太老太爷，您怎躲在这儿？”她嗓声不清，压低问，听起来更沙哑了。 “露姊儿，咱儿孙不孝啊！呜呜，他们都欺负我，不给我吃的！”老人抬起圆乎乎又养得白里透红光的脸，很可怜地瘪嘴。闻言，陆世平有些心知肚明了。 她也蹲下来，耐着性子好脾气地劝慰。“太老太爷，嗯……吃清淡一些，那也很好啊！咱们大厨师傅的菜确实美昧，您就每盘挟个几箸、每盅喝个几调羹，不要太过，也都能尝遍滋味不是吗？” 过了这个年，苗家太老太爷便要迎接他一百逾四岁的寿诞了。 | |
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