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十二


  “调教不难,但你们可有想过一旦有人将菜的做法外泄,你们“鲜味饭馆”的菜色将不再独一无二?”慕容宇将心里的忧虑说出来。

  “有些事是防不胜防的,所以我才让你最多一人只教两道菜的做法。”

  “你无法阻止他们私下交流,三个人六道,四个人就八道了。”

  “我知道,但总不能全靠李主厨一个人吧?或者,你愿意留下来帮忙掌厨?”邵离觊觎的看着他。

  “你先通过我爹那关再来跟我说。”慕容宇说。

  邵离撤了撤唇。慕容家的餐馆遍布四大国,身为唯一继承人的慕容宇不在自家餐馆掌厨,却跑到他这家才在筹办的小饭馆来,就算慕容宇敢点头留下,他也不敢用他呀,因为他铁定会被慕容老爷子给打死。

  “其实要留住人心和人才很简单呀。”樊香儿忽然开口说,将那两个眉头深锁的男人的注意力一下子便吸引了过来。“如何简单法?”邵离问她。

  “制定员工福利制度。”她毫不犹豫的说。

  “员工福利制度?那是什么东西?”邵离和慕容宇同样一脸茫然疑惑。

  “简单说就是打赏制度,让在我们饭馆里工作的每一个人除了月俸外,还有一笔额外的奖金可领。”她解释道。

  “奖金?”

  “奖赏表现好、工作认真的人的银子。”她尽量用他们能理解的方式说。

  “我计划用饭馆收益的一成利润做为赏金,饭馆生意好,银子嫌得多,大伙能分得的赏金也能更多。”

  “这个主意好!”邵离双眼发亮的说。

  “除了赏金制度外,我打算再拿一成的股份分给厨子们,让他们也成为饭馆的老板。”她继续说。

  “股份?”慕容宇疑惑道。

  “总之就是让他们也算是跟我们合伙,拥有一部分权力,也就算是饭馆老板,利益他们也可以分成。”樊香儿避开问题,冒冷汗的讲重点。

  “什么?”邵离愕然叫道,迅速否决,“这点我无法同意!”

  “为什么?”她问他,“只要他们也成为饭馆的老板,自然不会有背叛、做法外泄的问题。”

  “赏金制度就足够,当初说好了,饭馆是属于你的。”属于他的那一半权力,等饭馆有了盈利,她随时都能从他手中买回去。

  “既然是属于我的,我要怎么安排,想将饭馆股分分给谁,我应该可以做主才对。”她对他说。

  邵离楼紧眉头。

  “其实我要的不多,能够温饱、生活无虞就已经很满足了。”她认真的开口说。

  “饭馆如果能嫌钱,是大伙儿的功劳,大家多领点钱也是应该的。更何况,我是一个人饱全家饱,而大伙儿却是要养家活口,若我不多照顾他们一些,这叫我于心何安?”她说完话,现场突然陷入一片沉静之中。

  半晌后,邵离深深地叹了一口气,无奈的开口说:“你让我无话可说。”

  “在下也只能说佩服。”慕容宇也跟着开口说了这么一句。

  “所以你同意了?”她看着邵离。

  他深深地看了她一会儿,然后点了点头。

  “我会照你所希望的方式处理这件事。”

  “谢谢。”她感激的对他说。

  “鲜味饭馆”从开业第一天开始就天天门庭若市、高朋满座,生意好到只能用火爆两个字形容。

  营业一个月后,开始有贵客不断地从外县慕名而来,火爆程度只有更升温,丝毫不见降温的趋势。

  然后,有些脑筋动得快的人,见其有利可图纷纷仿效,却发现他们能做的有限,不管是对那些特色菜肴,或者是在收买人心上都一样。

  鲜味饭馆上从掌柜、厨子,下到伙计,整体就像一块铁板一样,撼动不了,也分化不了。

  为此邵离对樊香儿真的是佩服得紧,因为他怎么也没有料到只需拿出这么一点薄利打赏,不仅解决了他最担心的事,还让大伙儿做起事来一个比一个更认真更拼命,让饭馆的生意蒸蒸日上,愈来愈好,最近他们甚至已开始筹备第二间饭馆。

  另外,他愿赌服输,鲜味饭馆的利益他仅剩一成。

  “要不要将第三间、第四间、第五间分店一并开设?”讨论完第二间分店的开店事宜后,邵离突然开口问道。以饭馆成功的前例和锐不可当的气势,他觉得大有可为。

  “先站稳脚步再说,根基是一切的根本,我不想才学会站就想跑,好高骛远。”樊香儿摇头道。

  “有邵家做你的靠山还怕不稳吗?”

  “你有没有听过这句话,“靠山山倒,靠人人跑,靠自己最好?”她说。

  “山不可能会倒。”邵离直觉反应的皱眉道。

  “不知道邵三公子知不知道山崩?”樊香儿看了他一眼问道。

  “当然。当连日豪雨不断,山上的土壤过于湿润产生了滑落现象,那便是山崩。”

  “没错,山崩除了大雨过后会发生,地震一一也就是俗称的地牛翻身时,它也可能会发生。”她点头道。

  “那么我想再请问邵三公子,当一座山因山崩而逐渐崩塌,从高山峻岭变成了丘陵台地,难道你还要坚持说那座山依然矗立在那里没有倒吗?”


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