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四 |
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段又菱将杯子放进杯盘中,加上一支汤匙,便端到台面上推送到男人面前。 “请用。” 男人先喝了一口水,才端起咖啡送到鼻子前,深深吸了一口气,让咖啡香充满鼻间,最后才混着空气一起“呼噜”的啜饮一口。接着他闭上眼睛,像在仔细感受咖啡在口中的感觉。 这个男人是个行家,她顿时有了这个感觉。 “很棒的咖啡。”半晌,男人终于睁开眼睛,毫不吝吾的赞美。 “谢谢。”她仍是微笑。 “你好,我叫邵觉,是公司派来协助你的人。”男人突然朝她伸出手。 段又菱呆愣了一下,才慢慢反应过来,怀疑地看着他问:“你是公司派来的?” 邵觉点点头,收回手,从口袋里拿了封信递给她。 犹豫的将他手中的信接了过来,将信封里的信抽出,只见印有公司商标浮水印的信纸上,简单的写明了邵觉是来帮她的人,之后便是总经理大人的签章。 这算什么?她蹙起眉头,又将信中的内容从头到尾看了一遍。 她没漏看,也确实确认了信里面完全没有提到这位邵先生的职称与职责,这要她如何对待这个空降部队? “邵先生……” “你可以直接叫我邵觉没关系。”他打断她说。 段又菱轻点了下头。“这封信里并没有说明你的职称和职责,不知道公司是怎么安排的?” “若不理公司安排的话,你想要我帮你做什么?”邵觉耸耸肩,把问题丢回给她。 “我必须先知道你会什么,才能够决定。” “我什么都会。” “我需要更详细一点的资讯。” “厨房里的工作、吧台、服务生的工作,规划、经营、研发、宣传,我都会。” 段又菱更是怀疑了,如果真如他所说的,他什么都会的话,他自己就可以出去开店当老板,又何需在这里领固定薪水? “你不相信?”他挑眉,然后起身离开座位,直接走进吧台里,稍微看了一下吧台内的设备后,随即熟练的煮了一杯焦糖玛奇朵递给她。 “喝喝看。”他说。 其实不用喝,段又菱就已经知道它的味道了,因为他动作熟练,制作的过程甚至比她还要细心讲究。这大概就是所谓的行家一出手,便知有没有了,而他果然是个行家。 “我听说你必须在三个月内让店里的业绩提高一倍,关于这一点,你有任何腹案吗?”邵觉靠在吧台边,喝着她泡给他的Cappuccino。 他既然公司派来的,自然会知道这件事,所以段又菱并不觉得讶异,只是有点不敢相信他真是来帮自己,而不是于寒所说可能是来扯她后腿的人。 “我想延长营业时间,周末夜晚则尝试二十四小时的营业方式。”她坦白的告知。 “这也是个方法,但是要想用这个方法让业绩提高一倍,根本是不可能的事。”他毫不留情的批评。 “我知道。”段又菱沉默了一下,才苦涩的回答,“但是除此之外,我还能怎么做?” “你真的这么喜欢这份工作,非留住它不可?”邵觉问。 她又沉寂了一会儿,才缓缓开口。 “这间店虽然不曾属于过我,但是这里的一切都是我和秦小姐……”一顿,她解释道:“秦小姐是──”他直接说。 “我知道她是这间店之前的老板。” 她点点头。“这里的一切都是我们俩慢慢讨论布置出来的,我陪着这间店从零开始,一路走到现在,它就像是我的孩子一样。没有一个母亲会未经努力就离开自己的孩子,即使早知道她再怎么努力也改变不了现状也一样。”她依恋的看着店里的一切,缓声告诉他说。 |
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