醉卧美人乡(14)_梵容

十四

　　"那就有劳苏公子了。"他的回答让她松了口气，为了自己也不十分明了的情愫。

　　经过几天的观察，杜微才知道苏放原来是酿酒的专家，而且还有酒王之称！无怪乎整间屋子里净是酒味。由于杜尚书并不嗜酒，她对酒的认知来自挹欢院里夹杂于男女邪笑淫声中的猥亵味道，因此，在先入为主的认知下，她不喜欢酒的味道。

　　曾几何时，藩篱渐渐撤除？

　　从苏放身上她发觉到，酒，似乎不见得必然与色、财、气相通。

　　层次不同吧！她想。

　　能进挹欢院的，不是达官便是贵人，然而两杯黄酒下肚，个个都成了鄙夫，露出邪淫之相。说是衣冠禽兽亦不为过。

　　苏放却不同。

　　杜微的眼神游移在专心工作的苏放身上。微风轻拂起白袍下摆，也顺道带出他浑身的酒气，清爽如早晨树林的气息，让她有种安逸的感觉。

　　曾经见过他豪迈灌酒，虽然步履微乱，眼眸却依然清明，不像捧着三分醉意，使张狂地露出十分醉态的猥琐男子。

　　他的自制，教人折服！

　　"知不知道第一个发明酒的是谁？"苏放边检视着地上一布袋一布袋用来制麴的大黄米，边跟她有一搭没一搭的聊着。

　　虽然还是不太能接受酒味，杜微仍然整天赖在他身旁。没办法，整个屋子里就他们两个人，没个谈话的对象。据说山上酒窖里有许多的工人，因为苏放喜静，才自己一个人待在这。

　　身为全国最大酒庄的庄主，他其实不必事必躬亲的，然而苏放却说酿酒是苏家祖传的基业，选材的过程需要绝对的严谨，还有敏锐的嗅觉及味觉，不是旁人做得来的。

　　像现在，就是由苏放挑出极优的谷类，才能让窖里着手制作酒麴。他说，酒麴是酒之骨魂，有了好的酒麴，就不怕酿不出上好的酒了。

　　工作中的苏放是认真的，不工作的他大半时间都在喝酒，虽然说是品酒试酒，不过杜微认为他骨子里必然是好酒的。不喜欢酒的人如何酿出举世无双的名酒？

　　"不知道。"

　　苏放头也没抬，仔细嗅着眼前的大黄米，将适用的留下，"是猿猴。"

　　杜微睁着水灵灵的大眼，"你骗人！"苏放老爱逗她，一定是胡诌来唬她的。山中猿猴怎么可能会酿酒？"我只听说过猎人以酒来猎捕猿猴，却从来没有听过猿猴酿酒的奇事。"

　　"是真的。"看着她瞪大的眼睛，苏放失笑："古书上记载：黄山上的猿猴偶然发现过熟的果子会带着酒味，特别好吃，于是便采集花果实于山谷中，等霉烂了再吃；有樵夫入山，发现猿猴巢穴内藏酒数石，味香甜醇厚，遂名之为猿酒。说来我们人类酿酒还是学它们的呢！"

　　"天下事真是无奇不有！"原来嗜酒井不是人类的专利。杜微考他："那第一位酿酒的'人'是谁？"

　　她出身书香门第，虽然爹娘希望她熟读闺训、女诫，然而她平日对于其他书籍亦稍有涉猎。杜微知道仪狄是第一个酿酒的人。

　　"你错了。"望着她满脸的不可置信，苏放伸手捏捏她俏挺的鼻子，短短数日，她骨子里的不驯就渐渐挣破既有的束缚而出。

　　他喜欢她真实的一面，不会迂腐的皱起眉头，逼她假装成端庄的淑女。

　　一式一样的名媛比比皆是，有何稀奇？相较之下，她的率真更显珍贵！

　　"仪狄只能算是善于酿酒的人，他献酒醒于夏禹，虽然闻名于世，却因此丢了官；史上记载真正第一个酿酒的人是杜康，他是黄帝时候的人，比仪狄早了五百多年！"

　　人类自喻万物之灵，却将种种的恶行及失态，归咎于不能辩驳的酒！

　　如果能自我克制，饮酒又能造出什么孽？苏放嘴角微掀，对人们惯常自找借口，却让酒族蒙冤的现象有着嘲讽。

　　"这样啊！"杜微嗤之以鼻："竟然是我杜家的祖先酿出这等害人的玩意儿！"

　　"你此言差矣。"苏放放下手中的黄豆，"水能载舟亦能覆舟。任何事都有一体两面，例如这黄米，如果不带微酸，便不易发酵，然而不能做酒麴的黄米却是上好的粮食。

　　"我不否认酗酒会误事，也有会人借酒行种种污秽的事，但，难道酒就一无是处了吗？当然不！试想，如果没有浓郁的老窖董酒，关云长如何承得住华陀刮骨疗伤？"

　　杜微小小声的反驳："又不是每个人都需要刮骨疗伤！"

　　她敏捷的反应让苏放暗暗赞赏："话是如此没错，可事实上，酌量的饮酒不但能克制风寒，还能杀菌，许多药酒、补酒更能延年益寿……"

　　"你在街头叫卖啊，说这么多！"她就是不喜欢酒，固执而主观地。

　　苏放笑笑："幸亏天下像你这般排斥酒的人不多，否则我们酒庄就等着关门大吉了。"讨论是无须动气的，沟通而已。

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