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一

　　京城最为人赞赏的吃食所在，毫无疑问的，众人绝对都会指向坐落在龙门大街中段的“稻禾香”。

　　从午时开门营业至戌时打烊，稻禾香里几乎是座无虚席，而它能成功的打动食客的味蕾，原因无他，只有两项。

　　“说也奇怪，为什么稻禾香的炒饭特别好吃？”坐在店里等着炒饭上桌的老王发出疑问。

　　“我也不知道，跟别家店比起来，稻禾香的饭粒弹牙有嚼劲，越嚼越香甜，不过我最喜欢的还是稻禾香厨艺精湛的厨师，不晓得为什么，一道简单的炒青菜就是能炒得比其它家好吃许多。”友人也是抱持着不解的心情。

　　的确，稻禾香靠的就是特有的米饭和李大厨的厨艺这两项，才能立足京城，名声响亮。

　　屋外，人声鼎沸，尤其是午时一到，客人全都涌向稻禾香，让店小二忙得不可开交。

　　然而稻禾香里头，连接着供主子居住的私人宅院一样也是嘈杂不已。

　　“小姐，不好了！你快来看看！”王掌柜迈动短小的胖腿，在屋内大吼大叫。

　　“王掌柜，你喊什么呀？小姐正在里头查帐簿呢，请你安静一些好吗？”知秋从书房走出来，语带责怪的说。

　　自从老爷红金一年前过世后，留下大少爷与小姐两人，大少爷从小好吃懒做又爱赌，偏偏每赌必输，让人为之气结。

　　幸好老爷事先立了遗嘱，将名下一栋位在京城南郊的宅邸与一半的财产留给儿子，其余的财产全归女儿红桔所有，包括稻禾香。

　　从此，红桔每天忙着稻禾香的工作，从早到晚，没有休假日。

　　“我当然知道小姐在算帐，但是事态紧急，知秋，你就行行好，到书房里跟小姐通报一声，好吗？”

　　外头的声响让红桔没有办法专心查帐，放下笔，走出书房。

　　“王掌柜，怎么了？”红桔穿着淡蓝色的衣裙，在正午阳光的照射下，白皙的小脸散发出柔和的光芒。

　　“小姐，是这样的，方才在厨房当学徒的小张到米仓取米，发现里面的米全没了。”王掌柜紧张不已。

　　没有米，稻禾香今天还做什么生意？

　　“米没了？”红桔诧异得圆睁美眸，“怎么可能会没有米？”

　　“这就是奇怪的地方，昨夜打烊后，小张有到米仓去清点库存，他说还剩下一百八十包的米，今天却全没了。”王掌柜一边擦汗一边说话。

　　“这该怎么办？好端端的，米怎么会不见？总不会米自己长脚跑出去了吧？”知秋紧张的看着红桔，“小姐，怎么办？没有米，怎么做生意？”

　　“知秋，别紧张，让我想一想。”红桔拍了拍知秋的手，顿了下，然后看向王掌柜，“掌柜，请问，厨房里还剩下多少米？”

　　“小张说厨房里的米只能再撑七日左右。”

　　“七日？”拧了下柳眉，红桔思索一会儿，“咱们赶紧跟米商订米，看他们赶不赶得及在米用完之前送到。”

　　“这……”王掌柜的五官皱成一团。

　　“怎么了？有什么不妥的地方吗？”红桔偏着头追问。

　　“小姐，那米……不是说订就能订得到。”王掌柜欲言又止。

　　“我不管，就算订不到，我也要订到。”身为稻禾香的老板，她没时间犹疑了，得赶紧处理好这件事情。

　　红桔转身回到书房，取出父亲留下的本子，里面记载了配合厂商的联络方式，可是她左翻右翻，怎么也找不到购买稻米的方式。

　　“咦？为什么父亲没有记载稻米该在哪里买？”

　　红桔知道稻禾香最大的卖点之一，便是那好吃到令人竖起大拇指的稻米，在她接手餐馆时，稻米的库存量还足够撑两年有余，因此她没有仔细留意。

　　只是今天稻米不翼而飞，她才赫然发现，购买稻米的方式竟是一个谜团。

　　“小姐，卖稻米的商家……”红桔是他从小看到大的，现在她一脸担忧，王掌柜好不忍心，却也不知道应该如何是好。

　　“王掌柜，你是不是知道什么？快说呀！”知秋沉不住气了，若是不赶快找到卖米的商家，稻禾香七日之后就无法开门营业了。

　　“其实卖稻米的地方是在……”王掌柜低垂着头，面露歉疚。

　　红桔与知秋全神贯注，聆听他所说的话，没有留意他的神情。

　　老爷，对不住，我不知道应该怎么办才好，所以只好跟小姐说了，希望您在天之灵别责怪我。王掌柜不断的在心底道歉。
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