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二

　　Chez Vous的营业时间到十二点半，就算动作再怎么快，整理完店务约莫也已一点半，很少在学生愿意上打烊班的。

　　那就难怪他没见过沈蔚蓝这工读生了，他通常都是接近打烊时间才会巡到这间Chez Vous本店，而最近三个月他恰好人在国外，与沈蔚蓝开始接手打烊班的时间正好错开。

　　“她看起来手脚挺俐落的。”有礼貌、动作迅速，虽然漏了吧台内的大人物，不过这不重要，他一向不喜欢摆老板架子。

　　而且，也许是方才他回身蹲低拿东西时，恰好被吧台遮掩了一部分身体，所以沈蔚蓝才没看见他的。

　　“是啊！真不愧是老板，看人很准。”连嘉莉拍了拍这个对员工亲切随和的大老板于培武的肩。“沈蔚蓝现在的时薪是一百五，动作快，做事很认真，客人也很喜欢她。”

　　Chez Vous的工读生时薪是照能力调整的，刚进餐厅时大家的起跳价都是九十五元，之后就是不定时不定金额的调整，总之，是一分能力一分价。

　　才来半年，时薪就从九十五调整到一百五？果然很有冲劲。

　　“很有你当年的样子。”于培武朝连嘉莉笑了笑。

　　连嘉莉挥了挥手，突然板起脸来，给了于培武好大一记白眼。

　　“不要再提什么当年了，不然我又要想起伤心欲绝的往日情了。我要回去了，再见！老板！”她拿起吧台上的包包，骄傲地踏着高跟鞋离去。

　　最后那重重强调的“老板”两字，令于培武忍俊不禁地笑出来。

　　连嘉莉是他刚出来创业时的资深员工，他曾经以为他们可以发展出一段稳定长久的感情，而连嘉莉也这么以为。最后，不到三个月便告吹的恋情，证明他们彼此还是比较适合当工作伙伴。

　　现在，连嘉莉下个月便要和稳定交往中的男友结婚，他由衷祝福，面对连嘉莉时不时的调侃，他只觉得有几分无奈，更有几分好笑，并没有更多的情绪。

　　“好了，下班了！大家辛苦了，早点回去休息，明天也请大家多多帮忙！”于培武拍了拍手，向店内还没离开的员工与厨师们说道。

　　Chez Vous是他生命的全部。

　　现年三十岁的他曾经也是位从厨房学徒做起的小厨师，后来，亟欲一展鸿鹄之志的他会同了几个有意愿的厨师好友，独自在台北市的某条僻静小巷里开了第一家Chez Vous，也就是现在这一间Chez Vous本店。

　　开业的前六个月，餐厅一直处于赔钱的状态，但是他旗下却没有任何一位厨师或是员工离职。

　　他的厨师与员工们只是更努力地研发新菜单，努力在网路上推广知名度，就连他发不出薪水时，也没有抛下过他。

　　最后，Chez Vous以七道菜只要价五百元的法式料理造成了轰动，打响了名号。而他与这一批工作伙伴胼手胝足奋斗至今，目前Chez Vous在台北市已经拥有五家分店，单店营业额更是从九十几万一路成长到五百多万。

　　于培武一直都知道自己不是富可敌国、含着金汤匙出生的王公贵族，他是凭着自身努力、凭着元老级员工对他的不离不弃才能成功的埋头苦干型实业家。

　　他从来都没有忘本。

　　他对他的员工视如己出，该给的福利、该给的假期一样没少，就算他底下有厨师为了某些不可抵抗的因素萌生想独自开业的念头，他也一向给予最大的支持。

　　Chez Vous是他最重要的资产，当中与他一同奋斗着的人们更是。

　　于培武目送着他的厨师们离开，熄灭了Chez Vous本店在僻静小巷中的温暖招牌灯，拉下铁门，将一天的忙碌扰攘，掩在台北城的繁华夜色里。

　　便当、御饭团、餐厅的汤……好丰盛！今晚的消夜和明天的早餐、午餐都有着落了。

　　沈蔚蓝提着在便利商店工作的好友给她的过期餐食，拎着好不容易凑到零钱买的、装在纸袋中的两包卫生棉，一边如此想着，一边准备走出便利商店大门。

　　她叫蔚蓝，但是她的天空，从半年前父母亲突然过世的那一天便不再蔚蓝了。

　　她的双亲因为一场车祸意外猝逝，而刚满二十二岁，顿失所依的她哪里懂得去办什么抛弃继承，于是父母亲生前没有还完的钜额债务便沉甸甸地压上她肩头。
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