青春生猛(12)_李晟_应天故事汇

十二

　　那就是坐台。

　　我坐在总台里，主要工作内容是发包。譬如说三号包厢里的客人要一盘鱿鱼丝，服务员就要到我这里来取鱿鱼丝。我就支起上身，在服务员脖后挂着的红本本上写"鱿鱼丝一盘"，然后从装满鱿鱼丝的罐子里掏出一把，小心翼翼地堆在一个盘子里，交给服务员，然后由他们将鱿鱼丝送到三号包厢里面去。

　　第一次掏鱿鱼丝时掏得太多，被经理批评警告。

　　我就这么光荣地成为了一个坐台哥哥，掌管着大大小小的发包。顺带接待在外面等候的客人。有人坐在外面的沙发上抽烟，我就赶紧递一个烟灰缸过去。然后他又撇撇嘴说"水"，我就赶紧端杯水过去。虽然经理没告诉我要做这些，但我想，如果轮到他告诉我该做什么时，估计我离被拖出去点天灯不远了。

　　看得出，我很幸运，也看得出，经理心理失衡，觉得让我占了大便宜，因为我一来就舒舒服服地坐在这。一个班12小时，从上午9点半上到晚上9点半，服务员除开忙碌着服务别人，其他时间都只能靠墙站好，等待着别人的使唤。你如果敢坐下来休息，经理就会立即走过来踹你屁股，要你立即滚蛋。

　　我实在想不通，如果我的这些同事果然是人类的话，那他们又是如何熬过来的。

　　也许习惯了就好了。

　　其中一个女服务员很让人怜惜。因为腿短，所以个子矮，就发育程度来看，不超过18岁，屁股都还没有成形。她甩开两条短腿跑来跑去，经常毫无征兆地在平地上摔倒，"唉哟"一声后又爬起来继续跑，跑到我这里时还能保持笑脸等我分清楚鱿鱼丝和地瓜丝。

　　会所里常放一首歌，是陈百强的《一生何求》。每当歌声响起，那种紫色水晶的氛围一下就包围了我。是的，我们这些服务员都还是在自己的黄金时代里，都在为了吃一口饭而在这家会所里奔来奔去。试问自己一生何求？以后求什么我不知道，反正，我现在求的是一份每月500块钱的工作。王小波的黄金时代在云南挖坑，我的黄金时代在长沙掏鱿鱼丝。有点委屈也有点自怜。我坐在总台后面，看着忙碌的同事，就如同在看一部电影。

　　坐在旁边的收银员是个调子很高的长沙土著，中午的时候，没什么生意，我和她聊了一会。她说来说去就是反复用塑料普通话和长沙话表达她的失落："不想做了，每月800块还不够老娘我买衣服。"和她聊得索然无味，干脆一个人发呆。透过会所的大玻璃窗，可以看见马路对面几幢巴洛克风格的高档公寓。

　　我在思考一道旷世难题：每个月500块，得多少万年才能到那里面买一套房子？

　　晚上8点钟的时候，老板娘来了，坐在我旁边。经理问她："要不要吃点什么？"她说："就来点红椒炒肉吧。"管饭的大妈立即给她做红椒炒肉去了。一会儿工夫端了上来。她光挑辣椒吃了，因为红辣椒并不辣，还有种淡淡的甜味。她吃她的饭本没错，可是她偏偏在我旁边吃。我肚子里虽然说刚吃了不少东西，但质量不如她的好。所以，大红椒的味道飘过来时，我又饿了。她还不满意，还要对管饭的大妈抱怨说："肉太多啦，好恶心啊，这么多大肉块。"我当时有个很卑鄙很无耻的想法，想说："要不，您把肉留给我吃得了。"

　　本应在晚上9点半下班，可是，晚上生意火暴，发包的人又只有我一个。所以，经理就给我做思想工作了："你别走，你再坚持到凌晨一点。明天你下午一点再来上班就行了。"我想了想，只能表现下去。

　　我问经理要了一根烟。一天没抽烟了，又忙碌了一天，猛地吸了一口烟后，差点就死在沙发上。好比一个已经饿了一天的人突然吞下一块巨大的肥肉，不腻死才怪。那一瞬间，我发誓我真的摸到了梦露的大腿。好不容易才把思维从天花板拽回脑袋里，赶紧坐到总台后正襟危坐，继续对着客人微笑。终于到了凌晨一点，我也终于可以走人了。经理很满意我的工作态度，拍拍我的肩膀说："明天，你可以下午一点再来。"我说："明天见！"

　　算了算，工作了15个半小时。

　　我沿着高架桥往家走，桥上空荡黑暗，天国的光辉照射不到这里。

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