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十月,奶油煎饼(1)


  原料:

  重恳油1杯
  鸡蛋6个
  肉桂
  糖浆

  ***
  制作方法:

  把蛋打入碗中,先去掉蛋清。搅拌蛋黄与重奶油直至呈透明状。倒入预先抹过猪油的煎锅中,厚度不要超过一英寸。

  用文火慢慢烘烤,使之增稠。

  蒂塔是应乔楚的特别请求做这些奶油煎饼的;这是乔楚最爱吃的一道甜食。她已经很久没有尝到它们的味道了,第二天就要离开农庄,临行前她很想再重温一次旧梦。乔楚只在家里住了一个星期,不过这已经大大超出了她预计的时间。她一边往锅子里抹猪油(待会儿蒂塔就要把奶油蛋糊倒在里面),一边滔滔不绝地讲述她的见闻。她有许许多多的新鲜事要告诉蒂塔,真可以日夜不停地谈上一个月。蒂塔很感兴趣地听着;而且还不止是感兴趣。她生怕乔楚停下来,那样就该轮到她讲了:她知道今天是把一切难题都告诉姐姐的最后机会了。虽然她非常想把心事和盘托出;让姐姐来替她分担,但她对姐姐的态度还是有所顾虑。

  乔楚和她的部队吃住在农庄里,不但没有使蒂塔感到额外的负担,反而让她享受到了真正的安宁。

  这么多人在农庄出入,跟培罗单独交谈就不可能了,更不用说在黑房间里跟他幽会。这对蒂塔来说真是一种解脱,因为她现在还没有心理准备,她想先整理一下自己的思绪,思考一下解决怀孕问题的对策,等到自己有个比较明确的想法了,再跟培罗谈,现在她跟培罗当然在一条阵线上;另一方是完全处于劣势的柔莎。柔莎的身体一直很虚弱,对她说来,在众人前的面子更为重要;而且她现在仍然肥胖、口臭,用了蒂塔给她的药方还是不见好转。要是培罗现在抛弃了柔莎来追求她呢?柔莎会受到什么样的伤害呢?爱丝蓓兰莎的命运又会怎么样呢?

  “我唠唠叨叨的让你厌烦了,是不是?”

  “没有啊,乔楚,你为什么这么说呢?”

  “你刚才看起来恍恍惚惚的,告诉我,出了什么事?一定跟培罗有关,对不对?”

  “是的。”

  “如果你还爱着他,你为什么又要嫁给约翰呢?”

  “我现在不能嫁给他了,我不能这么做。”

  蒂塔紧紧地抱住了乔楚,伏在她的肩头痛哭失声,只是一味地哭,没有再说别的。

  乔楚轻轻地抚摸她的头发,不过同时她还密切注视着火上烘烤的奶油煎饼。如果烤焦了这样的美味,那可是太遗憾了,就在它快要糊的时候,乔楚松开了蒂塔的手,甜甜地说:

  “先让我把锅子端下来,然后你再接着哭,好吗?”

  蒂塔忍不住笑了,至少这会儿,乔楚是担心奶油煎饼的命运胜过担心蒂塔的命运。这当然可以理解,一则乔楚并没有意识到问题的严重性,二则她实在太喜欢奶油煎饼了。

  蒂塔擦干了眼泪,帮乔楚把煎锅从炉子撤下来,刚才乔楚险些汤了手。

  等到蛋糊凉下来,就把它切成不容易碎的小方块。然后打鸡蛋清,之后把蛋糊块在鸡蛋清里滚一下,再放到油锅里炸。最后把奶油煎饼端上来时,要撒上一点肉桂末蘸着糖浆吃。

  现在她们正在等蛋糊冷却变硬,以便经受住待会儿下油锅的考验。蒂塔向乔楚倾吐了自己的心事。她先让姐姐看了自己隆起的腹部,她现在已经无法扣紧衣裙的扣子。她还告诉乔楚早上起床头晕、呕吐的情况。她的胸脯胀得很疼,稍微一碰就疼得难以忍受。她欲言又止,但终于还是说了,可能吧,谁知道呢,也许是因为她有点怀孕了吧。乔楚非常平静地听她讲完,一点也没有大惊小怪的样子。革命当中她看到、听到的有些事比这个糟糕一百倍呢。

  “告诉我,柔莎知不知道这些?”

  “现在还不知道,唉,她得知事实后还不知道会怎么样呢。”

  “事实!事实!听我说,蒂塔,没有什么事实可言;事实根本取决于人的想法。比方说你可以这么想,事实就是柔莎嫁了培罗,但一点也不爱他,也不在乎你跟他相爱,事实就是这样,不是吗?”

  “是的,但事实上她是他的妻子,而我不是。”

  “这又有什么关系呢!难道那次婚礼改变了你与培罗的感情吗?”

  “没有。”

  “所以事实就是,一切都没有改变!当然不会变!你们之间的爱情是我见过的最真诚的爱情。培罗和你犯了同样的错误,你们都竭力想隐瞒事实,但只要是事实,总有水落石出的一天。你瞧,现在妈妈死了,她从来不愿接受事实,这也是上帝的旨意,但柔莎不会这样,她清清楚楚地知道事实的真相,而且不得不学会接受;而且,事实就是,我觉得从一开始她就接受了。你更是别无选择,只能勇敢地面对事实,马上就得去面对。”

  “你觉得我该跟她谈吗?”


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