提前进货备战“七夕”
据《晶报》报道,记者昨日在新洲一花店看到,除了鲜花,店里还摆满了金钱树、巴西铁树等盆栽花及各种水培类花卉,不同款式的花瓶也摆在货架上,不时会有市民进入店内参观或者买花。
店主黄女士告诉记者,由于弟弟开了10多年的花店生意一直不错,今年她也来深圳开起了花店。黄女士说,从花店5月1日开张以来,由于熟客越来越多,她小店的生意也是越做越好。
“除了开始预订‘七夕’节的鲜花外,这几天还多进了一些货,主要是一些精美的波纹纸、金沙纸等包装纸,还有颜色各异的彩带。”她告诉记者,店里摆放的鲜花、盆花等从几元一株到300多元一株,价值总共在1万元以上。
利用网络增加订单
黄女士告诉记者,她开这家花店大概投入了5万元,其中店面转让费2.5万元,装修花了7000元,店面租金和押金共1万元,剩下的几千元基本上都是进货款。“每月店面租金3000多元,加上工商、卫生及水电等费用,每月成本在4000元左右。”她表示,由于她们在花店经营上有经验,花店开张才3个月就已做到保本的状态,“相信今后生意会越做越好”。
谈到花店经营,黄女士表示,只有尽量做到价格比别人低而品质和服务比别人好,才能赢得更多的回头客。“新洲片区有6家花店,我们的花是最便宜的。”她告诉记者,与一些花商直接在深圳拿货不同,她的花都是从广州直接进货,价格也会相对低一些。
福民路一花店老板莫先生则告诉记者,花店不仅要做好附近的生意,还要用好网络资源,在网上接单。现在已有很多花店通过加盟网上花店,增加了不少订单。但与网站合作也无法绕开一个问题,知名的网站入伙费用太高,每月动辄两三千元;一些小网站由于名气不大,能带来的订单太少,每月交几百元的入伙费有些不划算。“相对于收取固定的入伙费,小花店更容易接受订单分成的入伙方式,但现在的网站都比较强势。”莫先生说。
店址不同生意迥异
黄女士告诉记者,花店的客户主要包括几个方面:一是家庭插花和平时的礼物订花;二是酒店、公司插花对鲜花的需求;还有就是租花,很多公司为让办公室显得更有生气,会从花店租用一些盆栽类花卉植物,由花店负责维护。“比如10盆花,我们每月会收取300元左右的维护费。”
相比之下,酒店医院附近、商业界及写字楼密集的地区比较适合花店的选址,因为这些地方可能会接到很多公司订单。城中村生意则要差一些,但开店成本也相对较低。黄女士还告诉记者,她弟弟在罗湖东门商业街开了一家花店,每月租金为1.2万元。但由于公司订单较多,每月都能净赚1万元以上。
业内点评 主动出击找客户
莫先生表示,花束包装材料好、造型精美很重要,这样才能让客户满意。至于店面选址,要看各人的条件。“比如敢冒风险的人可以在商业街、写字楼集中的地区开店,收益也可能很大;经济实力一般的人更适合把店开在成本较低的城中村附近。”
同时,花店新开张由于缺少客户基础,还要主动出击寻找客户。比如主动与周边酒店、公司取得联系,以较优惠的价格抓住一些公司订单。