卖包子

卖包子

侯宝林整理

甲　您说这相声儿也都是您自己写作的吗？

乙　啊，这个相声啊，有我们自己写的，也有人家作家写的。

甲　我看您就经常写作嘛。

乙　我是初学呀。

甲　您别客气啦。您写的那些论文和您的杰作，发表了的那个我都看过。

乙　在什么刊物上看见过？

甲　就在那个《中国妇女》。

乙　啊？

甲　不是……啊，《苏联妇女》。

乙　《苏联妇女》呀，我发表的那个全在妇女杂志上啊？

甲　反正甭管什么妇女吧，在哪个本儿上，我看过。

乙　看见过？

甲　看过。您不单是个演员哪，还是个作家。

乙　作家，我可不够哇。

甲　您这是客气。您有一定的水平，又经常写作，那就是作家。

乙　实在不敢当。

甲　大作家。

乙　我还大作家哪？

甲　最近您又写什么啦？

乙　最近哪，什么也没写。

甲　噢，最近什么也没写？

乙　没写。

甲　那也算作家。

乙　那算什么作家？

甲　净在家里坐着！

乙　坐着呀！我得那么个“作家”呀！

甲　其实呀，咱们都是初学写作，离作家的水平差得很远。

乙　这倒是实话。

甲　我们在解放以后才学的文化嘛。

乙　可不是。

甲　现在还不错。

乙　您什么文化程度哇？

甲　我呀？初中四年级。

乙　别说啦！没有这么个初中四年级。

甲　这是实际情况。我上初中，你上小学四年级。

乙　搁一块儿啦？

甲　对，解放以前没念过书。小时候我们家穷，甭说念书，连看念书的权利都没有。

乙　连看念书的都没看见过。

甲　我小的时候，刚懂事儿就帮着家里过日子，捡煤核儿，人家烧剩下的乏煤，我们去捡。

乙　捡煤碴儿。

甲　有一次我们走在培元小学门口儿，一看人家有钱人家那孩子，上小学?font color="#006699">甲�汽车�?/p>

乙　唔。

甲　念书什么模样儿？没看见过，想进去瞧瞧。刚一进去，来了一个管事的把我们都轰出来了。

乙　连看看都不让？

甲　大概是因为我们穷，恐怕把他们传染了。

乙　那能传染吗？哼！

甲　后来学相声，做艺，还是照样儿受气。

乙　做艺哪儿有不受气的。

甲　穷人在旧社会里怎么着也得受气。您说，我们做艺的整天东跑西颠，就为的这个生活。

乙　为了嘴。

甲　瞎跑扯一天，挣那俩钱儿也不够吃的。

乙　那时候生意也太坏了。

甲　生意也不太坏，你到哪家儿看都客满。

乙　那么，满座儿为什么赚不着钱呢？

甲　买票的主儿少哇！

乙　那倒是。

甲　真正规矩人老实人才买票哪。

乙　唉。

甲　下去查票的那个人最不容易。有几种人你别问，问错了准挨揍。

乙　像什么样儿的人不能问哪？

甲　穿军衣的，别问。

乙　那是那时候的军人，他不买票嘛！

甲　穿马靴的，别问。

乙　穿马靴的怎么啦？

甲　你想，老百姓能穿马靴吗？一定是个官儿呀！

乙　啊，那么他要是消防队呢？

甲　……那他要不是消防队呢？你不得挨揍哇！

乙　这倒是，那就麻烦啦！

甲　在日本时期，连穿西服的都别问。

乙　穿西服的是怎么回事？

甲　日本翻译。

乙　好，那更厉害啦。

甲　戴着个牌儿的，你别问。

乙　啊？

甲　你不知道是哪个机关的，不买票。

乙　这也不能问。

甲　有时候来个人儿，戴个牌儿还不戴在外边儿。

乙　怎么样？

甲　戴在兜儿里头，露一点儿边儿。到这儿不买票，还得烟茶招待。白吃白喝白看戏。一连好几天，问了几个人都不知道他是哪机关的。

乙　嗯。

甲　后来仔细一看他那牌儿，这才知道……

乙　哪机关的？

甲　啤酒瓶子盖儿！

乙　嗐！这位是蒙事的呀！

甲　这位是假的，你要是问了真的，你就得挨揍。

乙　那就麻烦了。

甲　下去查票的主儿得眼神好，一看这位：“您这儿……有票吗？”你看那位……查票的一看苗头不对，赶紧往下问：“您这儿有票吗？”

乙　这就完啦？不问啦？

甲　他还火儿了哪！“回来！认识我吗？”坏啦，一问这句话，你难得挨揍。

乙　怎么呢？

甲　你没法儿回答，你说什么他?font color="#006699">甲崮恪?/p>

乙　你就说认识他呀！

甲　认识？认识我跟我要票，成心给我难看吗？叭！给一个大嘴巴。

乙　这就打人哪？

甲　唉！

乙　那你要是说不认识他呢？

甲　“不认识呀？今儿叫你认识认识！”叭，给一个大嘴巴！

乙　怎么说也是挨揍。

甲　这群家伙们，对欺负人是有多大势力使多大势力。

乙　您说多可恨哪！

甲　旧社会，不论在哪个时期，艺人也得受气。

乙　艺人哪儿有不受气的。

甲　在国民党时期受特务气。日本时期受汉奸的气。

乙　对呀。

甲　七七事变以前，受军阀的气，帝制的时候，受那种“皇气”。

乙　什么叫皇气呀？

甲　受皇上的气呀！

乙　皇上？

甲　有名的演员到时候得进官当皇差，你不知道哪句话就惹出杀身大祸。

乙　您说，这个艺人犯什么罪过了呢？

甲　后来盼着呀，封建皇帝被推翻了，改换了民国。

乙　那就好啦。

甲　谁说的？换汤不换药，还是那一套哇！

乙　还是受气？

甲　没皇上啦，大总统啊！

乙　噢！

甲　袁世凯做总统的时候，有一次，大太子办生日。

乙　大太子。没皇上啦，有大太子呀？

甲　袁世凯的儿子那不就等于大太子嘛！

乙　就那家伙？

甲　仗着他们大人的势力办生日。其实那年他办了四次生日啦。

乙　啊？他怎么办那么些回生日啊？

甲　对啦，他一没钱，他就办生日。他一办生日，那些贪官污吏就给他送礼呀。

乙　他就是为搂嘛！

甲　大摆筵宴。那堂会戏很讲究。

乙　都找的谁呀？

甲　都是有名的演员。在曲艺方面，那天有抓鬏儿赵。

乙　噢，唱莲花落的。

甲　好，那天还是什不闲儿带小戏儿。

乙　这戏可更热闹。

甲　什不闲儿这宗玩意儿，开场先得打家伙。

乙　哎，拉架子。

甲　哎，完了是个群唱儿，先唱几句吉祥话儿。

乙　怎么唱呢？

甲　是这样儿唱：“一上台来细留神儿。”

乙　啊锵（qiang）！

甲　（唱）“一边福神儿一边儿喜神儿。”

乙　啊锵！

甲　（唱）“财神儿手拿着摇钱树。”

乙　锵！

甲　（唱）“喜神儿手托着聚宝盆儿。”

乙　锵！

甲　（唱）“聚宝盆儿倒有那金马驹子在。”

乙　啊锵！

甲　（唱）“金马驹子以上还驮着银人儿。”

乙　啊锵！

甲　（唱）“银人儿手拿八个字吧您哪！”

乙　怎么样吧您哪？

甲　（唱）“愿诸位招财进宝日进斗金儿啊！”

乙　啊豆，豆啊，起豆起豆锵！

甲　对。

乙　是这样儿吧？

甲　对。

乙　这是八句的。

甲　要是开场啊，唱《锔大缸》，前边也得来四句。

乙　那怎么唱啊？

甲　是这么唱。（唱）“一上台来喜洋洋。”

乙　啊锵！

甲　（唱）“尊声列位听个端详。”

乙　啊锵！

甲　（唱）“今天不把别的唱啊！”

乙　啊锵！

甲　（唱）“我们俩人唱回《铜大缸》啊！”

乙　啊豆，豆啊，起豆起豆锵！

甲　对。

乙　《锔大缸》。

甲　对。

乙　唱得好。

甲　那天京戏也好。

乙　京戏都是找的北京的名演员吧？

甲　除去北京的名角以外，还派人到上海约来了金少山。唱大花脸的。

甲　还有周信芳先生。

乙　嚄！打那么老远来给他拜寿哇？

甲　谁愿意来给他拜寿哇？不来不行啊！正赶上周信芳先生得病。

乙　什么病啊？

甲　过力、受风、重感冒。

乙　噢。

甲　你想，那时候唱戏容易吗？排本戏，一连几天几夜不能睡觉，一个戏里赶仨角儿，腾下工夫儿来还得帮着舞台工作。

乙　你看，那有病就不能来呀！

甲　本想不来，不来不行啊，去的那人厉害呀！你有病？有病也得去唱。赶上大太子办生日的时候你得病，这本身就是有罪。

乙　这得病还得现挑日子？

甲　那年头儿，做艺的连得病的权利都没有。

乙　您说这叫什么事，那天唱的是什么戏呢？

甲　周先生来了以后，唱的是《骂毛延寿》。

乙　噢，唱得怎么样？

甲　唱得好哇！

乙　他不是有病吗？

甲　嗓子不大好，感情足哇！

乙　噢。

甲　《骂毛延寿》哇，他一肚子火儿哪，骂的时候他最有劲儿。结果把大太子给骂火儿啦！

乙　给骂急啦？

甲　“你不是有病吗？啊！有病还这么大劲儿，骂得这么起劲儿。好哇，一个子儿不给！”

乙　啊？唱完了不给钱？

甲　“告诉他们，一年不准他们唱！”

乙　还一年不让周先生唱戏啦？

甲　岂止周先生一个人呀！那天参加的艺人，一年都不准唱。

乙　您说这叫什么事儿呀！

甲　你说，这一年不唱，艺人受得了吗？

乙　那吃什么呀？

甲　当啊，卖啊，后来当卖一空，都改行做小买卖儿啦！

乙　噢，全部改行啦！

甲　啊。

乙　都谁改行啦？

甲　抓鬏儿赵！改行啦。

乙　唱莲花落那位？他改行干什么去啦？

甲　卖切糕。

乙　外行，行吗？

甲　是呀。

乙　外行不容易呀。

甲　人家内行卖切糕有那套家具，有个车子，推着一轱辘车转胡同儿，吆喝很简单：“小枣儿切糕！黄米嘞切糕！”这个味儿很简单吧？

乙　很简单。抓鬏儿赵他会这样儿吆喝吗？

甲　抓鬏儿赵他不吆喝。

乙　他怎么样？

甲　他唱！

乙　唱？

甲　嗯。

乙　唱哪段儿呀？

甲　唱那个……卖切糕。

乙　卖切糕，还没听过哪！

甲　现编的词儿。

乙　他得打家伙呀？

甲　没有锣鼓家伙，打这切糕。

乙　打切糕。

甲　啊。切下一块来搁在这儿，就打这块。（唱）“我的切糕刚蒸得。”

乙　锵！

甲　这怎么意思？变两块啦！

乙　切开啦。

甲　（唱）“枣儿倒比豆儿多。”

乙　锵！

甲　又下来一块。（唱）“准要吃了我的切糕去呀。”

乙　啊锵！

甲　（唱）“管叫他寿活八十多！”

乙　豆，豆啊，起豆起豆锵！那切糕呢？

甲　满成拨鱼儿啦！

乙　好嘛，全剁烂啦！干什么也不容易。

甲　不容易。

乙　后来周信芳周先生怎么样啦？

甲　也改行啦。

乙　他卖什么去啦？

甲　卖包子。

乙　噢，卖包子去啦！

甲　哎。

乙　那卖包子也不容易，讲究吆喝呀！

甲　卖包子的分两种。

乙　哪两种啊？

甲　一种是专卖包子的，一种是羊肉铺带卖包子的。

乙　噢，这么两种。

甲　吆喝出来也不一样。

乙　您学一学这专卖包子的怎么吆喝。

甲　吆喝“包才”。“包才！好白了哦的面子儿啵！吃点儿包，闹点儿包，尝尝包儿的馅儿呀！”

乙　哎，对对，那羊肉铺卖包子的呢？

甲　小孩儿吆喝好听。“新哎屉儿的，热包儿热的咧，酦面包儿的又热咧！”您听这嗓子多好听？音乐性儿还挺强。

乙　是呀！那周先生他会这样儿吆喝吗？

甲　他不会呀！家里头帮着蒸完了包子，不敢往远处儿去，就在门口儿摆摊儿。

乙　噢，摆个摊儿。

甲　他刚摆上，街坊邻居都认识他呀，大伙儿就把他围上啦。有人就问：“喂，周先生，您这是卖什么呀？”他掀开布儿拿出一个包子来：（京剧念白）“嘿嘿，卖包子。”

乙　噢，说话还这个味儿的。

甲　大伙儿说：“呦，周先生怎么不唱戏啦？怎么卖包子啦？”有人知道的：“少说话啊，少说话。留神！周先生唱戏得罪人啦！”

乙　“噢，得罪谁啦？”

甲　“有势力的那个那个……”

乙　嗯？

甲　还得瞧瞧。

乙　谁呀？

甲　“……得罪那圆子啦！”

乙　圆子？

甲　就是那袁世凯的儿子。

乙　那家伙呀！

甲　大伙儿一想：周先生这么大的艺术家，干这个哪儿行啊！“咱们大伙儿来买吧！”这个买仨，那个买五个，一会儿，包圆儿啦！

乙　全买啦？

甲　哎，周先生手里就拿着这个。一看大家这种情况，很受感动。

乙　受感动了。

甲　还有的人说：“明儿您出来也别往远处去，您就在这儿摆摊儿，我们到时候都来买。”

乙　嘿，挺照顾怹。

甲　可是大家买完了包子都不走。

乙　哎，买完了人家怎么不走呢？

甲　有个要求。

乙　什么要求？

甲　“您能不能给我们唱一段儿啊？”

乙　噢，让他唱一个呀，他唱了吗？

甲　唱啦。

乙　唱的是哪出哇？

甲　是……卖包子。

乙　啊，那也是现编的词儿啊。怎么唱的呢？

甲　（白）“列位乡亲！”

乙　亢来台亢乙切乙台亢！

甲　（唱[西皮摇板]）“未曾开言泪难忍。”

乙　锵。

甲　（唱）“尊声列位老乡亲。”

乙　锵！

甲　（唱）“只因劳累得了病。”

乙　锵！

甲　（唱）“困此得罪这当权的人。”

乙　锵！

甲　（唱）“不准我唱戏一年整。”

乙　锵！

甲　（唱）“无奈做了小商人。”

乙　锵！

甲　（唱）“我这包子是好白面。”

乙　锵！

甲　（唱）“我自己和面我自己蒸。”

乙　锵！

甲　（唱）“可怜我做艺人……”

乙　空哐！

甲　“遭此呃啊啊啊……”

乙　锵，锵，锵锵乙来锵！

甲　“运……”（拍手）“包子啊！”

乙　哎嗨嗨嗨，他干吗哭包子呀？

甲　拍成馅儿饼啦！