巧克力的由来 最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物， 它的味道苦而辣。后来大约在１６世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可 可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了１８７６年，一位名叫彼得的瑞士 人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。 不久之后，又有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧 克力糖。
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