跨种类传染的病毒与传染途径 ◆汉他病毒（Hanta ） 汉他病毒（Hanta ）的名称取自韩国的汉他河（Hanta ），这种通常攻击人的 肾脏，导致血尿死亡。它原发生在亚洲及欧洲地区。第一次病征记录发生于中国大 陆，第二次记录在１９１３年发生于俄国，第三次记录在１９３０年发生于中国东 北地区，而在１９５０年至１９５３年间发生于韩战时期，但它也可以跨越至不同 的地区。美国疾病预防控制中心（CDC ）把检体保留到１９７８年，汉他病毒被分 离培养出来后才得到证实。 １９９３年，在美国的新墨西哥州（New Mexico）的病例是，一位女性运动教 练有发烧及头痛症状，１０天后因呼吸衰竭而死亡。５天后其曾经打破全国长跑记 录的男友在送葬过程中也因呼吸衰竭而暴毙。而这位女性运动教练的家属也有同样 的症状出现，但并未死亡。 汉他病毒可以透过突变，经不同的动物传染给人类。１９９３年美国马里兰州 （Maryland）发生汉他病毒，没有攻击肾脏而是攻击肺脏，同一种病毒攻击的部位 器官不同，症状也就有所不同。经研究后，发现该年是松果丰收的一年，带有汉他 病毒的老鼠、松鼠、免子、臭鼬鼠、土拨鼠的尿及大便，经由空气传给人类。这表 示，如果吃有病的动物肉是会传染疾病给人类的。 ２００１年初，台湾台东及花莲也有汉他病毒的病例，造成吴家夫妇两人死亡， 传染的媒介都是老鼠。环保署因此展开全台灭鼠大作战。其实汉他病毒还有很多种 类型，卫生署怀疑吴家夫妇感染的病毒可能是中国型汉他病毒或其他汉他病毒的变 异形。 肉牛、肉鸡、肉猪常常会生病，带着各种病毒，虽然食用者未发病，并不表示 没有这个病毒在体内，只是表示病毒尚未毁坏免疫力，免疫系统细胞功能还好，等 年纪大了或免疫系统功能变差了，疾病就会发作。为了自己及亲人的健康幸福，要 不要再吃肉呢？应该有智慧可以决定了。 ◆艾博拉病毒（Ebola ） 艾博拉病毒（Ebola ）是一种丝状病毒（Filovirus ），取名自非洲艾博拉河， 当时有８０％的患者死亡。艾博拉病毒在结构上与马堡病毒（Marburg Virus ）一 样，但抗原性不同。 １９６７年，马堡病毒发生于德国的Marburg 地方，有感冒症状、腹疼、呕吐、 腹泻、出血、休克，得病死亡率２５％。患者是在药厂制造疫苗的人员，因为接触 乌干达运来有病毒的疫苗实验用猴子，而得到马堡病毒（Marburg Virus ）。 １９７５年，一位澳州人在南非旅游时，发烧、内出血，最后导致死亡，他的 女友及照顾他的护士亦被传染，但幸好都获救。此病毒可以在空气中传染致多人死 亡。 １９７６年，在非洲萨伊（Zaire ）北部有１６个乡村发生此疾病，病患出现 发烧、内出血症状，造成８８％患者死亡，而在苏丹地区则造成５３％患者死亡。 由于艾博拉病毒首次发生在非洲艾博拉河，故以此河名命名。之后病毒消声匿迹一 阵子，但１０年后又在美国出现。 １９８９年，在美国马里兰州一家制造疫苗的公司，他们的猴子有许多因得艾 博拉病毒而导致内出血死亡。有一些工作人员因含有艾博拉病毒抗体虽未死亡，却 影响到猴子死亡。 那些猴子是从菲律宾来的，本来是非洲艾博拉病毒，为什么会从非洲传染到亚 洲菲律宾的猴子？这种病毒是如何飘洋过海的呢？ 法国、美国对于病毒的研究很有名，他们曾发现，非洲有一座原始森林，无人 到过，有一只猴子跑出来被抓到检验后，发现有爱滋病（AIDS），为什么呢？这看 得出到底那些病毒是本该在人的身上的吗？ 研究所有一批猿猴死了，美国疾病预防控制中心（Cen －ters for Disease Control and Prevention简称CDC ）的一批科学家，拿了艾博拉猿猴病毒检验。检验的科学 家要穿很特别的隔离装备：长统鞋、戴钢盔似的帽子、穿特别厚的太空隔离衣：房 间内（检验室）还有特别的隔离，消毒、清除、再消毒、再清除的设备，非常地谨 慎，怕被艾博拉病毒传染。 动物体内含有许多可怕的病毒，而人们却无知地、傻傻地吃动物的尸肉及养宠 物，不知道有危险！ ◆口蹄疫（Foot and Mouth Disease） 口蹄疫（FMD ）即俗称动物类的口蹄疫。在２０００年初，口蹄疫于英国大流 行，美国如临大敌，禁止所有从欧洲，尤其是英国的各种肉类进口，并在海关及国 际机场都放置消毒地毯，以防行李或旅客把病毒带进美国。２００１年初至４月又 一次大紧张。同年，在台湾的中正国际机场也在下机后的入境走道放置消毒地毯， 显见问题的严重性。 以上所说的都是非常出名的从肉食类所得到的病毒传染性疾病；当然，其他还 有各种寄生虫、食物中毒等问题，这些也都是新闻经常报导的。 ◆禽流感（H ５N １） 前几年肆虐香港的禽流感（H ５N １）由鸡传给人，香港有８人死亡。人的病 毒流行性感冒可直接传给人，原来禽类的流行性感冒也可以经过空气和接触传给人。 引起香港杀了好多鸡，香港居民人人自危，都不敢再吃鸡肉，也不敢去卖鸡的市场。 下列是加强抵抗力预防禽流感的方法： 一、 在饮食上选择生机素食，摄取均衡充足的植物化学物营养。 二、 充足休息。 三、 少去人多空气混浊的地方。 四、 每天喝足够水分。 五、 维他命C 要足够。 六、 时常运动。 七、 常晒太阳，让阳光中的紫外线帮我们杀菌消毒。 八、 不要再吸烟、喝酒、咖啡、茶等刺激性而有害的食品饮料。 九、 多吃一些可增强抵抗力的蔬菜。 （注：本书在第１７章专门讨论增强免疫力的生机素食。） 现在，你要选择如何饮食呢？ 应天故事汇(gsh.yzqz.cn) 下一章　回目录