慕尼黑的啤酒节 每年9 月底，慕尼黑都有一个充满德国民族文化色彩的October Festival啤酒 节。 二百多年前，德国仍然是一个群侯割据的松散王朝。阿尔卑斯山脚的巴维日 亚（Bavarian）区域历来以农业为主，五谷丰登，牛羊成群。1810年，嗜酒成性的 Maximilian王侯为了庆祝自己的婚礼，广邀各地英雄好汉到慕尼黑来进行赛马竞技。 谁知一场马术比赛却演变成啤酒大狂欢。此后，从每年9 月的第三个星期天起，就 定为Octoberfest 狂饮节，为期三周。 星移月易，今天的巴维日亚儿女秉承了祖宗遗风，而且加以发扬光大。每年一 度的啤酒节，已经成为慕尼黑的招牌节目，招徕各地的观光游客，络绎不绝。 啤酒节的白天是花车游行，晚上便是啤酒棚里的尽饮狂欢。 上午10点来到慕尼黑大学前的Ludwigstrasse 大街，已经人山人海，马路两边 都是游人。11点，啤酒节的花车大游行正式开始，只见身穿德国各地不同民族服装 的游行队伍纷纷粉墨登场，或敲锣打鼓、或载歌载舞，一车车、一队队地招摇过市， 好不热闹。 傍晚7 点，我乘地铁来到了啤酒节活动主场。强烈的太阳灯和场内五颜六色的 霓虹灯，把这里照耀得仿如白昼。只见成千上万的游人，川流不息。十几个巨大的 啤酒馆帐篷，点缀在活动场地的各个角落，周围分布着魂霄车、太空船、大转盘、 高空腾跳等大胆刺激的收费游戏节目，还有就是很多小型的游戏节目如扔篮球、气 枪射击等，周围是大大小小的餐馆、酒吧、礼品店。 我进入场地，正在拥挤的人群中寻找自我，忽然前面传来一片骚动声，只见工 作人员抬着担架，叫嚷着要我们让路。前面不远处一位二十来岁头发蓬乱的小青年 脸朝地伏在那里，一丝不动，分明就是一位烂醉如泥的酒鬼。据统计，每年的啤酒 节，都有人在这里因为痛饮过度，踏上黄泉不归之路。 经过一番左推右挤，我终于“杀”入啤酒商Paulaner的大帐篷里。有多“大” 呢？至少有半个足球场那么大！而且是半个月以前才搭起来的真真正正的“帐篷”， 平时，这里只是一片空地。 环顾四周，几十排桌子上，全坐满了人，少说也有六七百人吧。说笑声，喧闹 声，酒杯碰撞的铿锵之声，声声入耳。帐篷当中有一块地方高了出来，以手风琴为 主旋律的四人乐队正在上面演奏助兴。那德国民歌轻快的旋律，脍炙人口的调子， 在众多酒徒中引起了共鸣，大家一边喝酒，一边随着民歌的节拍击掌，很多人干脆 就跳到桌子上手舞足蹈起来。 经过一番努力，我和几位朋友才在一个边角上坐了下来。马上就来了一罐Paulaner 啤酒，说罐子，一点没有夸张。德国人对啤酒杯很考究，什么样的杯子配什么牌子 的啤酒，都有一套规定，绝对不含糊。所以本地人看看你手上拿的酒杯，就知道你 喝的是什么酒。手头上的这个“罐子”，德文叫Mask，至少有半加仑的份量，一看 那浓黑的酒色，没什么酒量的在下就面有难色，只是事到如今，已经没有退路，惟 有硬着头皮往嘴里灌。还好，虽然苦，却没有想象的浓，还可以应付。酒过三巡， 和邻桌的“酒鬼”们聊起天来，对面的来自汉堡，左边的来自瑞士，惟独没有慕尼 黑本地人。听汉堡这位青年人说，德国人本身其实对本国的什么啤酒节、音乐节之 类的活动并不热衷，光顾者多数是像我们这些外国“老坦儿”，他本人正好出差路 经慕尼黑，才来逢场作兴一番，平时他根本不会花自己钱特地跑来这里玩。不过这 小子“作兴”起来也真够疯狂，从下午4 点进来到我们9 点离开，已经灌了11罐啤 酒下肚，说话开始有点卷舌头了。 既然人已经在这里，就贪心点，多看看。离开了Paulaner，我们来到了HB啤酒 商的帐篷。哗！这里地方更宽敞，声浪更大，酒徒们更加疯狂。找个地方坐下来， 同桌的几位酒徒分别来自澳大利亚和苏格兰，这时在下已经三罐下肚，乘着酒意， 也放荡不羁起来，和大伙一块在桌子上快乐一番。忽然听到附近一片尖叫声和口哨 声，举头望过去，看见离我们四五张桌子上面，一位激情少女，突然拉起身上的T 恤，向大家来了个胸前伟大之举，令四座惊艳不已。岂料这边的艳举刚落幕，那边 厢一位血气方刚的好男儿，早已跳上桌子，背向着大家来了一个90度鞠躬，双手同 时把裤子拉下来，用臀部来给大家一个“飞吻”！ 看来每一个帐篷都有自己的个性和特点！与HB相比，Paulaner帐篷里的酒客们 就斯文得多了。嗨，又一次验证了“物以类聚，人以群分”之说。 据统计，慕尼黑一次啤酒节，就要消耗掉600 万公升的啤酒。而豪饮的德国人， 每年的啤酒人均饮用量是127 公升，在世界上排第三（冠亚军分别是捷克和爱尔兰）， 美国是84公升，排第13名，而中国只有16公升，在30名之外。 应天故事汇(gsh.yzqz.cn) 下一章　回目录