第01章
艾珍在一旁整理仪容,她比左淳茵资深些,虽同是领班,但是职位还是高了一阶。
餐厅两点半休息后,她们会将餐具全部摆设好,再开始属于自己的休息时间,晚上是五点开始营业,在这之前,是她们的吃饭与报告时间。
“时间差不多喽!”艾珍回首通知。
“嗯嗯。”左淳茵点了头,阖上书本,看了一下腕间的表。“晚上好像有不少桌次是预约的,而且还是熟客。”
“我那一区也占了一半以上,全是企业客户。”她们两人各负责一块区域,“今晚得要谨慎一点。”
讲完这话,艾珍笑了笑,事实上对于左淳茵,她根本不需要交代这么多。
因为她根本就是谨慎到夸张的人,做事一板一眼,不但是一个口令一个动作,任何有违她做事习惯的动作都不能有。
她从没遇过不出错的奇葩人物,但左淳茵就是。
“淳茵、艾珍,吃饭了!”同事敲了两下门,把头探了进来。
“OK!”艾珍愉悦的回应。
左淳茵则起身面对镜子,把身上的制服拉得平整,用掌心压了压白色的领子。
父亲总是说,从一个人的衣着就可以看出这个人的态度。
她仔细的把领口拉整齐,再把头发放下,重新梳整成一个包头,不容许多余的发丝垂落。
父亲是军人,母亲是公务员,规律的家庭生活养成她严谨的个性,她从来不觉得这样有什么不好,人就是该按部就班的生活,才能有稳定的人生。
“后面有一小撮没勾到喔!”艾珍帮她注意到,动手要拾起那一小撮发。
“嗳!不要碰我头发!”左淳茵紧张的喊着,立刻闪到一边去。
啊……对厚!艾珍乖乖的把手放下。淳茵对头发非常介意,任何人都不许动她的头发,似乎是大忌,连她男朋友都没碰过咧。
左淳茵终于夹上最后一根小黑夹,满意的看着镜中的自己,前往餐厅。
上工前,厨师会为大家煮饭,大伙儿一起吃饭聊天,领班们还要顺便报告一下今晚的桌席状况。
“淳茵!”主厨亲切的唤着她,“你的晚餐在这里。”
林子观端着一盘特别的佳肴,神秘兮兮的亲自走到左淳茵身边,将盘子放到她的面前。
“哇……为什么淳茵的跟我们不一样!”艾珍立刻嚷嚷起来,“大家都吃培根青酱,她的怎么是番茄口味的啊?”
“番茄海鲜面。”林子观得意地笑了起来,“淳茵最爱吃番茄口味的义大利面。”
“子观,我跟大家吃一样的就好了啦!”左淳茵拉了拉他的围裙,“不必特地再帮我煮另一道。”
“厚~好偏心喔!”艾珍抖落一身鸡皮疙瘩,“青梅竹马在这边放闪光,闪得我眼睛都快瞎了!”
林子观顿时脸一红,尴尬的回到自己座位坐好,而左淳茵则是在桌下踢了踢艾珍,要她别没事瞎起哄。
她跟子观的确是从小一起长大的青梅竹马,两家住同一条巷子,打小他就很照顾她,两个人感情也不错。
她的父母亲都非常中意子观,因此他们最近开始试着交往。对于父母的话她一向言听计从,加上子观不但对她非常的好,也相当的了解她,她根本无从挑剔。
可是,就是少了点什么。
她想像中的爱情,不该是如此平淡的。
爱不爱林子观,她根本不清楚,他们两个人都太过习惯对方了,习惯到她终究只能把他当哥哥。
停滞的爱情反而让他们之间的相处变得尴尬,回不到过去那无话不谈的自然,也迈不过爱情的那条线。
所以任何的起哄,都只是造成尴尬罢了。
“今晚A区有十桌是预约桌,八桌的现场位子,其中角落有两桌是十人的桌次,分属于企业集团,我将负责其中一桌。”艾珍边吃边做着简报,“另一桌让小如负责,要睁亮眼睛。”
“我这边的B区有六桌预约,十桌的自由位子,有两桌是六人位,其中一桌是章氏总经理,由我负责。”左淳茵开始卷起面来,“今天晚上的预约桌次很多,大家都要特别留意上菜的速度。”
“今晚好像是场硬仗喔!”副主厨苦笑一抹。
“哪天不是?”林子观挑了挑眉,哈哈大笑起来。
可不是嘛,餐厅工作哪天能清闲?大家都希望忙一点无所谓,至少代表餐厅有生意,更别说他们是首屈一指的大饭店,义式餐厅更是颇有名气,饕客可是络绎不绝呢!
众人说说笑笑的补充体力,准备面对夜晚的工作,而左淳茵则在吃饱后再次巡视她负责的区域,检查每一份餐具的摆放、每一条餐巾的折法,还有每一个位子的确认。
“淳茵。”开工前,林子观抽空唤住了她。
“什么事?”微蹙了眉,她不喜欢有人打搅她工作。
“我刚用剩的番茄跟一些水果打了杯果汁,喝下去吧。”他递出一个玻璃杯,“别瞪我,还有五分钟才开始。”
“可是我现在要巡视外场,你放着,我巡完会进来。”左淳茵没接过饮料,旋身就往前走去。
林子观只能叹气。他怎会不了解淳茵呢?固定的生活方式,固定的工作习惯,就连巡视餐桌都有固定路线,叫住她还打乱了她的步调咧。
他把果汁搁在柜台边,相信她会腾出一分钟……或三十秒的时间喝掉它。
五点一开始,客人便陆陆续续的进来,左淳茵指挥着外场,留心每一个细节,直到某个身影的出现。
她才送走一桌客人,便要求服务生迅速撤掉用毕的餐具,然后由她接手铺上新的桌巾、摆放餐具,以应付外头大排长龙的顾客。
正当她在折叠餐巾时,突然明显的感受到视线,不知从何而来,但她总觉得有人盯着她。
“小姐,餐巾有很多折法的。”蓦地,视线来源忍不住开口了。
她愣了一下,立即回过头去,赫然在斜后方的餐桌见到了她根本忘不掉的人!
黑色的蓬松乱发、俊美的外表,还有那载满笑容的脸庞!
那天模仿她擦玻璃的男人!
“我看你只差没用熨斗把它烫平了。”莱德笑得开怀,还顺手拿过她手上的餐巾,直接在手上折给她看。
左淳茵不知道自己是气傻了还是吓傻了,竟让他有机可乘,拿走她手中的餐巾。
只见莱德拿着一只见方的黄色餐巾布,连铺在桌上都没有,搁在手掌心内,右手手指拨弄几下,餐巾就成了一朵简单的花,稳稳的插入高脚杯中。
那是她们平常也会折的样式,但为什么这男人完全不需要在桌上平整的折呢?而且感觉还比她们平常折的灵巧得多!
“还有另外一种。”莱德折出兴致来了,竟起了身,拿起另一条尚未折妥的餐巾,“很简单,只要抓住一角,然后……”
左淳茵就这样看着,数秒之内另一朵花也放进了另一只高脚杯中。
“很简单吧!不需要放在桌上折得那么辛苦,而且你压线压得好用力,真有趣。”莱德一派轻松的瞧着她,“你那天擦玻璃也很厉害,线非常直呢!”
真是哪壶不开提哪壶!左淳茵一股火立时冒了上来,想到他模仿她已经够不爽了,他现在还拿这当有趣?!而且这家伙的话语里怎么都带着让她讨厌的讽刺意味呢?
“哇……果然很亮!”莱德这会儿又自动拿起高脚杯来端详了,“一枚指纹都没有,你都快把玻璃杯擦成钻石了……”
够了没有!
“先生,请您坐下!”她硬挤出笑容,为他拉开椅子。“等一会儿再过来为您点餐!”
莱德愉悦的坐了下来,对于左淳茵是直呼惊奇,他没看过这样的人,死板到让人讶异,而且……还是个女人耶!
比他老爸那个学院派的还更厉害,他老爸放个面粉都要用匙来量了,他看这个女人说不定会用量杯,抹平后拿秤来量。
左淳茵瞥了他一眼,嘴角挂着笑容,然后就在他面前唰的把杯子里的花给拆开,重新在他面前,再折一次餐巾。
她是这间餐厅的领班,哪有让客人教的道理!
她放在桌面折了个三角锥,工整的放在位子正中央,再拿过他碰过的杯子,把指纹擦得一干二净,最后极具挑衅意味的扔给他一个笑容,倨傲的离开。
莱德不可能感受不到那明显的敌意,他失笑出声,不由得回首瞧着她的背影,益发觉得这个女人太经典了!
左淳茵把莱德那桌派给另一个服务生,她可没兴趣再应付那怪里怪气的混血儿,虽然他说着一口标准流利的中文,但完全让她没有好感。
“这是您的果汁、小姐的奶茶。”她亲切的为隔壁桌送上饮料,眼尾不自主的瞄到了后头的男人。
他总是挂着笑容,饶富兴味的瞅着她不放。
莱德边观察边赞叹。连上菜的姿势都标准到不行,三十度的欠身,十五度的浅笑,动作完美,可是却缺少了亲近感。
“请问,”左淳茵忍不住了,直起身子站到他面前,“先生有什么需要吗?”
“没有。”莱德回答得很没诚意,还憋着笑,“你是这里的领班吗?”
“是的。”她把嘴角挑得更高了,“有什么需要我为您服务的吗?”
“你每天这样工作不累吗?”他以双琥珀色的眼睛瞅着她。
咦?欠着身的左淳茵一怔。这是哪门子的问题?
“只是觉得你很紧绷而已。”他托着腮,侧了头看着她,眉宇间流出一股蛊惑人的魅力,“工作是可以轻松且完美的,你真的喜欢这份工作吗?”
“我很喜欢。”她差一点点就要摆脸色了,“谢谢您的指教。”
适巧远方有人在唤她,她颔了首就飞快地离开。
那个男的……对她有意见吗?
先是对她擦玻璃的方式有意见,然后对她折餐巾布、擦玻璃杯也有话说,现在连她的工作方式他都要干涉?
这是哪里来的客人,澳洲来的也没管那么多吧?
而且她的工作方式一向是她引以为傲的,玻璃就是要那样擦,餐巾布本来就要折得精准、玻璃杯有指纹怎么能看……
搞什么?这人来找碴的吗?还专找她?
“领班,十二桌买单。”服务生在她身边轻声说。买单是领班的工作。
左淳茵拿起帐单,眼睛停到了十二桌上,正是那男人的位置。
深吸了一口气,她告诉自己必须专业而且理性,于是扬起笑容,优雅的走了过去。
“先生您好,一共是六百九十元。”她将帐单递了过去,“您今晚点的是松子青酱义大利面,搭配煎鹅肝佐蓝莓酱汁,请问口味还满意吗?”
“嗯……”莱德竟顿了一顿,沉吟起来。
左淳茵有点讶异,子观的手艺她清楚得很,这间义式餐厅能远近驰名,就是因为有他这位主厨撑着,每位客人几乎都对于餐点赞不绝口,但是现在,这个男人却沉默了!
“请问,有什么地方需要改进呢?”她再次轻声的问着,掩盖住讶异。
“义大利面的香味少了点,虽然有松子的香气,却显得单薄;蓝莓酱汁却重了些,鲜鹅肝的味道被抢掉了一点,而且鹅肝多煎了一分,有点可惜。”莱德开口就是一连串,让左淳茵意外到来不及抄写,“饭后甜点提拉米苏差强人意,这里是义式餐厅,我原本很期待这正统的义大利甜点的。”
咦咦咦咦!左淳茵张大了嘴,说不出话来。她最多只遇过嫌出菜太慢或是太咸的客人,这是头一次,有人可以用如此精准的方式道出餐点的感受!
这男人……也是厨师吗?抑或是哪位美食专家?
“不过我看到你们外面写下个月会推出新的餐点,我还是满期待的。”莱德抬首,眼睛停在她胸口上的名牌,“我会再来吃吃看的。”
“是……谢谢您……”她半天只能吐出这句话。
这一瞬间,左淳茵发现自己对这男人的感觉变了,他不再像是个无聊人士,虽然他对她的动作有一点点意见,可是他在诉说餐点意见时,却认真非常!
“我跟你到柜台去吧,省得你再跑一趟。”语毕,莱德迳自站起身,“你名字中间那个字怎么念?”
“呃……”她低头看了一眼名牌,有些愕然的看向他,“淳……跟纯真的纯同音。”
“左淳茵?”他轻柔的念着她的名字,“淳茵、淳茵,真好听。”
“谢、谢谢。”望着他的笑容,她竟微红了脸,带着赧色。
引领莱德到了柜台,左淳茵为他刷卡结帐,他左顾右盼的看着餐厅陈设,没一会儿视线又移到了她身上。
她觉得被他看得有点慌,从没有人这样直勾勾的瞧着她,而且几乎专注在她的一举一动,让她非常不自在。
莱德哪会知道她的紧张,只是在心里想,瞧,她口袋里的笔端正的立着,等一会儿一定是抽过口袋的笔给她,这个女人的动作没有一丝多余,也不会上演任何意外。
才想着,左淳茵果然撕下信用卡签单,抽起口袋的笔,恭敬的递给他。
“我想要用黑色的笔。”他突然提出怪异的要求。
“黑色的?”她一怔,为什么签信用卡要挑颜色?“请、请您等一下!”
果不其然,规律的习惯不容任何突发状况,只是一枝黑色的笔,就让她有些慌了手脚。
她赶紧开抽屉寻找,才发现她根本不知道哪枝笔是黑色的、哪枝是蓝色的,因为公司发的都是蓝笔啊!
“算命的说我这星期都要用黑色的笔签字,不然会倒楣!”莱德噙着笑,很无辜的看着她的慌乱。
“算命的……”她更傻了。这个人信算命的?!他一脸外国人样耶!
“你不会认为我应该比较相信星座吧?”看见她瞠目结舌的表情,莱德就觉得好笑。
“呃……不是,我不是那个意思!”左淳茵连忙摇手,虽然她是有一点点这样想。“我是吓了一跳、吓了……”
“喔──”他挂上满满的笑容,“那我的黑笔呢?”
啊!黑笔!发现分心了,她赶紧再低头翻着非饭店的原子笔,一枝枝试,偏偏就是没有黑色的!
“请您稍等一下!”她记得自己皮包里有的!她急忙要回身往员工休息室去。
“不必了。”只见莱德突然拿起蓝笔,在信用卡签单上签了名。
咦?她呆愣的看着他俐落的草写。他刚不是说非得用黑笔签名才不会倒楣吗?怎么现在这么干脆?
战战兢兢的接过签单,她不由自主的瞥了眼上头的英文。莱德……莱德.冯?这念起来不大像外国人的姓氏。
“我姓冯,二马冯,叫莱德。”莱德弯身越过柜台,指指自己的名字,“你叫我莱德就可以了!”
“呃……”一扬睫,就发现越过来的男人近在咫尺,那张俊脸近距离一瞧,还真是好看。“冯、冯先生!”
噢!真是无趣!莱德心里暗暗惨叫。
枉费了这么可人的脸蛋,这个左淳茵小姐长得一点也不差耶!干净的瓜子脸,略微细长的双眼,小巧的鼻子跟微翘的唇瓣,有股恬静美。
啊怎么这么不活泼咧?他有些失望,他喜欢刚刚她手忙脚乱的样子,很可爱的呢!
左淳茵双手压紧签单,整个人往后贴向墙柱。这位莱德什么冯先生可以不要靠得那么近吗?他不能仗着他人高马大,随便一弯腰就凑到她跟前吧?那张透明白净的脸会让她目不转睛,而且那双琥珀色的眸子在餐厅的黄灯下闪耀出宛若宝石般的光芒,实在让她很想一直盯着,却又很想逃开。
可惜她身后就是柱子,有点无处可逃,又不敢贸然往前……
嗯?莱德注意到某双小手正微微发颤,他把视线往上一瞧,才对上左淳茵的双眼,她就慌张的把视线移开。
呵……他飞快地直起身子,乖乖的站在柜台后方。
好不容易等他远离了她的视线,左淳茵赶紧进行下一步动作,把签单收好,然后递过收据、发票以及信用卡。
“我刚用了蓝笔了。”接过东西时,莱德突然一脸悲伤。
“是……”左淳茵心虚的回应着。
“所以我可能会开始走霉运。”他说得煞有介事,然后可怜兮兮的看向她。
“对、对不起!”她九十度欠身鞠躬,虽然不知道自己在道什么歉。“下次我们一定会准备黑笔的。”
“算了,为了像你这么可爱的小姐倒楣,也是值得的!”下一句话,莱德刻意说得非常清楚。
咦?弯着身的左淳茵以为自己听错了。这位冯先生在说什么东西啊?为了她?可爱?她左淳茵这辈子最不适用的形容词就是“可爱”!
她直起身子。怎么觉得这位混血儿有点轻浮?该不会是在调侃她或是搭讪吧?
啧!很有可能,他从不认识的那天起就刻意模仿她擦玻璃了,今天又嫌她折餐巾布的动作很好笑……
静下心一想,该不会黑笔签名也是乱来一通的吧?
“下个月,你们推出威尼斯套餐吗?”莱德恢复了从容的浅笑,“我会再来吃的。”
“我们一号当晚就推出了,您会那时候来吃吗?”左淳茵打开预约本,急着想登记。
“再说吧。”他笑了笑,对着她挥了挥手,“Bye!”
左淳茵呆站在柜台内,面前搁着预约本,看着他的身影步出餐厅。走出去后,他还认真的站在外头的Menu架前,认真的看着下个月的预告海报。
那位莱德先生是爱笑的,总是维持着亲切的笑容,可是他现在的笑意却非常的淡浅,神情认真的瞧着海报上的菜单好一会儿才离去。
想起他刚刚的意见,怎么听,都觉得他不是个泛泛之辈。
子观的菜她从以前就吃到现在,每次发明出新菜时她也都是第一个尝鲜者,下个月的新菜她早吃过了,那是一组完美的套餐,她觉得可口极了,必定可以为餐厅再带来一批新的饕客。
可是……今天晚上莱德点的那道,也一直是餐厅的招牌菜之一啊。
阖上预约本,虽然不知道那个奇怪的莱德是什么人,但是她却好奇地想知道他究竟是谁。
下个月,他还会再出现吗?