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第九章 立刻热销(2)

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“他们争取顾客最主要的方式之一是先尝后买,” 米什拉说,她是一名市场营销助教,把自己也归入Krispy Kreme的福音传播者行列。“这种方法即简单又精明。”
事实上,Krispy Kreme掌握了“由点代面”的概念。还没有品尝新出的纽约干酪多纳圈吗?柜台后的员工会满足您。
“喂,尝一个,”他说道。
要买上一打正宗的糖衣面圈吗?店员常往餐巾里多包上一个热面圈。这是对您排队等候的奖赏;或者是因为您的一个微笑;或者因为您是个回头客。用营销术语说就是“促使顾客喜悦”。
一个新店开业了,Krispy Kreme员工给排队的人们发放样品以满足其需要。免费多纳圈的亲善友好带来无数好印象。
但是等一下,还有更多的方法:跟邻居打招呼;新店的经理要拜访附近的家庭或企业,把用面做的像斑驳风笛一样的多纳圈分发出去。在Krispy Kreme股票从纳斯达克转到纽约股市那天,Krispy Kreme隔开了华尔街的一段街道,建了一个制做多纳圈的室外展示厅。那天,公司分发了4万个多纳圈与1万7千杯咖啡。公司的首次公开发行股价在2000年高居第二。
“这是一个显著的响应,”帕克说。“股市的反应真正让我们理解到:移动商店太有助于扩大多纳圈的现卖体验了。”
每年分发上万的油炸面圈促成了两个显而易见的结果:
1. 顾客亲善友好
2. 巨大口碑效应
“如果您准备将口耳相传作为市场营销策略,您必须有好产品,”米什拉说。“这是成功的最重要因素。Krispy Kreme拥有杰出的产品,而且产品质量始终如一。”
Krispy Kreme的不俗表现不断使华尔街大失水准,对广告的偏见也把传统的零售、快餐营销界闹了个底朝天。就此,帕克承认公司的营销成功并不是因为作出了什么“大师级”方案规划。
“描述市场营销战略的方式是进化论,而不是革命论。”他说。
学到的经验:
精通“由点代面”:让顾客在具有创意、有趣的场所尝试您的产品。
市场营销战略是一种进化,不是革命。

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