>>> 2007年第5期
健康食品超市
作者：佚名
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洋葱干红葡萄酒
洋葱干红葡萄酒采用解百纳葡萄和洋葱提取液，经传统工艺及先进的酿酒技术精制而成，使葡萄酒和洋葱有效结合，对人体有多种保健作用。该酒呈浅宝石红色，澄清透明，具有特殊的干红风味。对解毒防癌、降压降脂、消食化淤、提神健体均有良好的辅助作用。
《食品与生活》读者服务部为上海地区消费者提供750毫升瓶装洋葱干红葡萄酒的优惠价格供应，凡购2箱以上者，可电话预约时间送货上门。
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纯天然木本植物油——茶油
茶油，又名山茶油、野茶油，原料取自深山幽谷中的野生油茶籽，是纯天然高级木本植物油。
近年来，在上海、北京、深圳等地茶油热销，价位不断攀升，知名品牌“绿海茶油”出现近20年来最大的供不应求局面。在上海，茶油已成为高品位家庭饮食文化的象征。
是什么使人们对茶油如此青睐？究其因主要是因为茶油的独特品质。茶油的原料为纯天然野生植物，不含转基因，不受农药、化肥、空气、水质等污染，品质极为纯正。茶油所含不饱和脂肪酸为食用油之首，高达90%以上，Ω-3和Ω-6脂肪酸的比例最为合适，极易被人体吸收，不会在人体积淀脂肪。茶油中的不饱和脂肪酸有较强的抗氧化作用，并含有茶多酚、山茶甙等成分，因而能有效防止癌变，降低癌症的发病率。茶油还有提高肌肤活性的作用，外用美容抗皱，内服软化血管。加之茶油有杀菌排毒之功效，所以茶油在日本、美国、英国等被用来作顶级化妆品的原料，医学上也被用于作针剂、胶丸供人体使用。
茶油主要产自中国，茶油也是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
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