>>> 2008年第12期

家中常备胡荽酒　身患瘙痒不犯愁

作者：王作金

　　前年刚进入冬天，我身上的瘙痒症又犯了。从双腿膝盖到大腿根奇痒难忍，一抓搔就起一片片的像丘疹样透红疙瘩，严重影响睡眠。这时我突然想起小时候，因患麻疹透发不畅，父母就用胡荽煮酒，凉后用嘴衔着向我身上喷，连喷几次疹点很快透发，一周多就好了。
　　抱着试试看的想法，我到超市购回1两胡荽，根据上述方法自己制作胡荽酒。摘去黄叶洗净，甩去水分，放入药锅内，加白酒250毫升，混合煎至数沸，煎后不要掀盖，让其自然冷却后，捞出胡荽拧干酒分弃之，即成胡荽酒装瓶备用。用脱脂棉签蘸着胡荽酒擦拭痒点，搽后凉嗖嗖的，一会就不痒了。几次就搽好了。后来家人不管谁患了皮肤病，不管是湿疹、风疹等，只要痒痒，用胡荽酒搽上几次就好。从此，胡荽酒就成了我们家的常备药。
　　胡荽，又名芫荽、香菜。属伞形科植物，嫩苗可食用，其芳香可以健胃，又能解肉类食物中毒等。本品味辛，性温，归心、肺、胃经。功能解毒透疹，理气消食。《本草纲目》曰：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。故痘疮出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气，得芳香则运行，得臭恶则壅滞尔”。现代药理研究证实，胡荽含有精油，它可以和酒精一起将沉淀在皮下的恶气给蒸发出来，对透发麻疹、湿疹、痒疹、风疹等，都有驱邪解毒和促进外周血液循环的作用。