>>> 2007年第2期

流感的饮食疗法

作者：周　伟

　　冬季春季正是流感好发的季节，可大多数人对流感缺乏正确的认识，只想到药物治疗，而忽视了调养。其实，治疗流感最好的方法就是卧床休息和大量饮水，高热时适当服用退热剂，以减轻病痛，同时注意预防细菌感染，必要时可用抗生素治疗，一般1～2周自愈，也可配合食疗，以促进自愈。常见的饮食疗法有以下几种，可根据病情选用。
　　1.姜糯米粥：葱白5段，生姜15克，糯米100克。先将糯米煮成粥，再将葱、姜捣烂，同煨，加适量味精、食盐。热服，可发汗退热。
　　2.姜糖饮：生姜15克，红糖20克，葱白3段。生姜、葱白切丝，用500毫升水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以微出汗为度。适用于高热无汗的流感。
　　3.芦根饮：板蓝根、芦根各30克，葛根15克，生甘草5克，鲜姜数片，加水1000毫升，煮沸20分钟左右，热饮，每日分2次服用。适用于流感高热、咳嗽。
　　预防流感除了每天要注意随天气的变化增减衣物、多喝水之外，一日三餐要注意调剂好饮食，多食用一些蛋白质丰富以及维生素A、维生素C 含量高的食品，以增强身体的抵抗力。