>>> 2006年第11期
近视与食用精细食物有关等
作者：张旭波等
近视是因为眼球过长引起的，这使影像不能聚焦在眼睛的视网膜上，而是落在视网膜的前面，造成人们看到的影像模糊不清。在过去的研究中，人们已发现肥胖或成人期才出现糖尿病的人，患近视的可能性比较大，其原因与胰岛素分泌的增多有关，因为肥胖儿童或糖尿病病人体内的胰岛素含量往往比正常人高许多。
精加工的谷类食品的成分几乎全是淀粉，而其他营养成分含量非常小，这些精加工和容易迅速消化吸收的淀粉可促使胰腺分泌较多的胰岛素。这些胰岛素反过来会引起一种重要的生长因子“蛋白质－3”的迅速减少，研究人员认为，在发育期出现的“蛋白质－3”紊乱现象会造成儿童眼球长得太长，跟晶状体的发育不协调。从而导致儿童近视的发病率急剧上升。
以往人们认为，近视跟阅读习惯有关，但有的科研人员提出新的置疑，即为什么有些经常阅读但饮食不以精加工谷类淀粉食品为主的人群，患近视的比率很低。在瓦努图阿群岛，孩子们每天必须在学校上8个小时的课，这些孩子的食物是鱼、芋头和椰子，而不是白面包和谷类。他们的近视率只有2％。专家认为其原因与当地儿童长期饮食中精加工的淀粉比例很小而蛋白质和其他植物纤维较高有关。
家电摆放八讲究
孔祥珍
随着生活水平的提高，各类家电越来越多地进入普通百姓家庭，许多城镇家庭中电器多达十来种。如此众多的家电应如何摆放?家电之间以及家电与各类家居用品之间是否会因摆放不当而相互产生不良影响?下面就向大家简要介绍几种常用家电摆放的注意事项。
1．电视机与沙发对面放置时，距离一般在2～3米。切忌距离太近。否则电视机屏幕在工作时发出的x射线，对人体会有影响。
2．电视机旁不宜摆放花卉、盆景。一方面潮气对电视机有影响；另一方面，电视机的x射线的辐射，会破坏植物生长细胞的正常分裂，以致花木日渐枯萎、死亡。
3．电视机不宜与大功率音箱和电风扇放在一起，否则音箱和电风扇将震动传给电视机，容易将机内显像管灯丝震断。
4．使用电褥子的时候，切忌将电子表和电子计算器放在枕头底下。电子表和电子计算器最怕高温，高温和日光直晒均会使液晶显示部位变黑，字迹不清，最后完全失效。
5．机械手表不要放在收音机上，因收音机扬声器的磁场会使手表磁化，走时不准。
6．录音机、电唱机如果没有采取特殊减震措施，不要放在音箱上。因为震动会传导到唱头和磁头上，使放音的音质变差。
7．洗衣机切忌放在潮湿的厕所、厨房等处。长期在潮湿环境下放置，铁皮会锈蚀，同时内部电动机和电气控制部分也将受到潮气损害。
8．电烤箱、电饭煲等大功率电热炊具，不能安放得离电源插座太远。因为线长和经常移动会引起电线外皮老化、脱落，容易造成触电事故和引起火灾。
选拔人才 以孝顺为先
顾燕斌
据《中国青年报》载，兰州一民营企业招聘副总经理的条件之一为“孝敬父母”。公司负责人做如下解释：“如果一个人连对父母的孝心都不能尽到，家庭关系都不能处理好，他怎么能管好企业，处理好与客户的关系呢?”中国传统的“孝”字出现在企业的人才选拔中，实乃可喜可贺!
我国已逐步进入老年社会，如何让老人度过一个幸福的晚年?企业用人都能以“孝”为先，以“孝”选才，何况作为养老主体的家庭呢?让爱成为时尚，在全社会形成一种爱老、敬老、尊老的氛围，让老人真正做到老有所养、老有所为、老有所乐，这才是做子女的孝顺之道。
笔者以为，“孝”就应尊重老人的选择。因为老人所受的教育不同、文化背景不同、生活环境不同，导致性格差异，生活方式不同。养老、敬老、爱老、孝老没有固定的形式。有的老人喜欢热闹，可子女都在外地，无法享受膝下之欢，进福利院，则有益身心健康；有的双亲喜静，不妨让其单独居住，满足其心愿则有益无害。“孝”就是从“心”关心老人。很多人认为，让父母衣食无忧就是尽了孝道。殊不知，单纯物质的丰富并不能填补老人内心的空虚，深入老人的内心世界，从老人的真正需要人手，想老人所想，急老人所急，这才是做儿女的孝顺之道。“孝”就要从我做起，从现在做起，当好表率。你今天对父母的言行将会成为子女他日的航标，也就是你明天生活的真实写照。善待父母，敬养父母，明天老年的你才能享受到真正的天伦之乐。
让“孝”成为时尚，需要人人胸怀孝心，追求孝道，乐为孝事。如此，家庭才会和睦幸福，社会才会更加安定和谐。