>>> 2004年第8期

夏日发热后如何高更胃口

作者：何安健

　　夏天的暑热令人体大量出汗而伤津耗气，会使人感到纳谷不香、口干思饮、倦怠疲乏等。为此，人们常会服些清解暑热的清凉之品，如常用绿豆煮粥或煨汤，或用荷叶、西瓜皮、冬瓜(连仁带皮)、苡仁等适量煮水饮服，这不失为夏日的“养身之道”。因为夏季盛产的瓜果既是食品，又有药用价值，如西瓜具有清热消暑、生津解渴的作用，为消暑上品。总之，夏季应多食些瓜果，多饮汤水，补充水分，使机体保持与夏日环境之间的平衡。
　　夏日发热退后往往出现胃阴不足，表现为胃纳不佳，口干唇燥，便干尿短，舌红少苔，治疗应以养胃生津为主。首先在饮食上要注意调理，忌食油腻或煎炸之食品，而以“清补”之品调之。可用淮山药、粳米煲稀粥，或用咸瘦肉皮蛋煲粥，或瘦肉糜二两炖蒸，饮服肉汁养胃阴。在药物上可选用沙参、麦冬、玉竹、淮山药、扁豆、川石斛等适量煎水服用或加瘦肉煲汤饮用。若出现气阴二虚证(表现为神疲乏力、气短多汗、口渴思饮、苔少舌淡红)，可用西洋参9克炖水饮用。
　　夏天在感受暑热同时会挟湿邪，临床上往往在暑热退后而湿邪未清时，出现不思饮食，胸闷恶心，四肢疲倦，心烦不安，大便溏，尿黄，苔黄腻，则宜清热燥湿、和胃化浊，可用苡仁、粳米煲粥食用，也可选用苍术、陈皮、佩兰、茯苓、法夏、苡仁、黄连、黄芩、车前子等煎服。
　　发热退后如经过以上各种方法的调理，胃口自然慢慢而增，体质亦渐渐恢复，若失于调理或调理不得其法，往往功亏一篑，前功尽弃。