>>> 2006年第11期
山妹子改菜谱
作者：刘六良
秃岭乡是地处东北地区的一个贫困乡，经济很不发达，那里人们的生活水平很差，为此乡领导绞尽脑汁想办法要改变这种状况。经过多方研究，他们决定从当地的一种土特产——山蕨菜入手。因为这种野菜作为无污染的绿色食品出口日本等国家很受欢迎，而且价格不菲，这正适合一没资金二没技术和人才的秃岭乡发展。但由于这里信息闭塞，还从来没有直接和外商做过生意，致使每年满山遍野的山蕨菜资源白白的浪费掉。
秃岭乡的万乡长决定亲自出马，去联系山蕨菜的销售事宜。他带着秘书小胡来到广州，找关系寻路子。他终于联系到一位外贸部门的庞科长，庞科长说自己每年都要经手大量的山蕨菜出口业务，但是已经有好多供货单位供自己选择，暂时还不需要再寻求新的供货源。
万乡长不愿轻易失去这好不容易才找到的关系户，就盛情邀请这位庞科长一起吃饭。这位胖胖的庞科长答应了，万乡长一咬牙，带他来到一家看起来比较高档的“明珠酒楼”。
一位个子高挑的服务小姐走过来热情地问他们要吃什么，万乡长从没有吃过南方菜，就打开菜谱随便点了十几个菜，一边对庞科长说：“有机会去北方我请你尝尝我们东北风味的菜，光我们秃岭乡就有十几种特色小吃，在别的地方根本就吃不到。”
这时那位正记菜名的服务小姐惊喜地睁大眼睛，问：“你们是秃岭乡的呀?真巧，我也是那儿的人呀!”
“是吗?这是我们乡的万乡长!”胡秘书一指万乡长说。
万乡长皱了皱眉，咳嗽了一声，看都不看那服务小姐一眼。
胡秘书意识到了什么，起身拉了一下那位服务小姐，走到旁边小声说：“我们正在谈生意，让客人知道我们那里很贫困，年轻人都出来打工，总是不好，请你谅解一下吧。”
服务小姐点了点头：“我知道了，可这么远能见到家乡人我真的很高兴。我叫山妹，有什么事要我帮忙就找我好了。”
“好的。”胡秘书说。他发现这个山妹很健谈，是个很直爽的女孩。
很快，酒菜摆了满满一桌，万乡长和胡秘书连连劝那位庞科长喝酒。万乡长毕竟是常赴酒宴的，看看桌上的菜，发现了问题：“服务员说我们点的菜都上齐了，可我发现刚才我点的好几个菜都没有。小胡，你去问问是怎么回事。”
胡秘书答应着，去找那个山妹问原因。想不到山妹对胡秘书说：“是我给你们改动了菜谱。”
“你……你怎么不跟我们商量一下就自作主张?”胡秘书不高兴地问。
“噢，是这样的，你可能不知道，刚才乡长点的那些菜一共要三千多块钱，我把其中贵的几个改掉了，现在只用一千来块钱就够了。你我都是秃岭乡的人，还不知道那里的情况吗?有好多人家一家子没日没夜地在地里忙活一整年，也挣不来3000块钱，可你们一顿就把它吃掉，这心里好受吗?”山妹理直气壮地说。
胡秘书无话可答，只得回到桌上对万乡长说，他刚才点的菜因为原料短缺，临时换了几样。“请您多多包涵!”他对庞科长说。
“没关系没关系!”庞科长晃着喝得油光满面的胖脸，说答应替他们帮忙，喝了一会儿酒，他说自己有事先走了。
胡秘书对万乡长讲了刚才山妹对他说的话，万乡长不高兴地说：“这个小丫头也太胆大了，要是因此惹客人不高兴，耽误了生意，岂不因小失大?那样她担得起责任吗?”
胡秘书去结账的时候，万乡长摘下墙上的意见簿，把自己对山妹的不满写了上去。
所幸的是，那庞科长还真的给万乡长打来了电话，说可以让他们先供应一批山蕨菜。但外贸部门要因此舍掉另一家供货商，因为没有见到货，有的领导不同意，所以他们要先付一部分风险金才能签合同。
万乡长他们这次共带了15000元钱，本以为联系一下业务，这些钱绰绰有余。可现在遇到了这种情况，如果不交风险金，很可能就失去了这次机会。所以他一咬牙交给了庞科长1万元钱当作风险金。庞科长收了钱，马上和他们签订了一份收购合同。万乡长很高兴这次广州之行没有白来一趟，他想马上回家组织货源。
不料，他们从此和那个庞科长再也联系不上了，打手机不通，去外贸局查问，被告知本单位从来没有这么一个人，而且所谓“庞科长”给他们的那份合同也是假的，根本没用。
“我们上当了吧?”胡秘书惴惴不安地说。
“不会的!”万乡长还满有把握，“我们再找找，会和庞科长联系上的。”
可当他们找到当初介绍他们认识庞科长的人，那人也说才发现那个庞科长是个骗子：“我们都被他骗了钱去，也在找他!”万乡长最后的一点希望破灭了，他垂头丧气，懊恼不已。
万乡长和胡秘书因被骗和日常开销，加上这些天找“庞科长”，现在手头只剩二百多块钱了。这在这个高消费的城市等于已经囊空如洗了，应付旅馆结账都不够，想回家至少还要一千多块钱的路费。可在这人生地不熟的地方去哪里借钱呢?实在没办法只能给家里去电话让寄钱或来人接他们。但是他们在这里干了这么丢人的事，还发愁回去后怎么解释，怎么还好意思向家里人开这个口?万乡长和胡秘书谁也不肯打这个电话，两个人都在拖着，可到底要拖到什么时候，两人心中都没数。
这天，胡秘书百无聊赖地在旅店门口闲溜。有人主动和他搭话，他一看，是那天吃饭的“明珠酒楼”的服务员山妹。
“堂堂大秘书为什么这么垂头丧气?”山妹看出了胡秘书情绪很低落。
“唉，别提了!”胡秘书把自己和万乡长上当受骗的经过告诉了山妹。
“哪为什么不去报案?”山妹问。
“那管什么用！我们在这里人生地不熟的，要多久才能破案呀!我们已经没钱了，想回家都回不去了。”胡秘书愁眉苦脸地说。
“我快迟到了。”山妹对胡秘书说，“你把你的手机号码告诉我吧。”
胡秘书把自己的手机号码告诉了山妹。下午山妹打来电话，说要回家的话，她可以先借给他们2000块钱。“你们回去以后把钱给我父亲就行了，就算你们给我捎回去的。”
这真是天上掉下来的好事。胡秘书高兴地来到“明珠酒楼”，拿过山妹的2000元钱，对她千恩万谢。第二天一早，他赶紧和万乡长结了旅馆的账，去火车站买了两张回家的车票。
火车是下午发车的，万乡长和胡秘书在火车站候车室里边候车边看电视。电视上正播昨天夜里，本市公安局扫黄行动的新闻，抓获了好多卖淫嫖娼者。
这时胡秘书的手机响了，他打开接听。“请问你是哪里?”他问。
“是公安局，”对方说，“我是警察。”
胡秘书一愣，公安局找他有什么事?“你们怎么知道我的手机号码?”他问。
“是一个叫山妹的告诉我们的。”那边的警察说。
“山妹!”胡秘书更奇怪了，“她现在在公安局吗?”
“是呀!她说你是他的老乡，你和那位同来的一起过来一下吧，有些事情要当面谈!”
胡秘书刚要答应，可一看万乡长冲他连连摆手示意他关掉手机，胡秘书疑惑地断了通话，但迟迟未关机。
“公安局找我们有什么事?”胡秘书不解地问。
“这还不明白，肯定是那个山妹犯了事，让我们去保她出来!”万乡长说。
“山妹会犯什么事?”胡秘书还是不明白。
“你没看见刚才的电视新闻吗?这些女孩子来这大城市里靠什么挣钱?她一出手交给我们2000块钱，连眼睛都不眨一下，一个小服务员能那样?我看她一定是干‘三陪’了，才出手这么大方!我们现在都自身难保了，还管得了她吗?再说那个丫头没准还把我们当作她的嫖客招了出来，我们去了不是自投罗网吗?那样一来我们就是跳进黄河也洗不清了。”万乡长一副老谋深算的样子。
“不会吧!”胡秘书有些不信，“我看山妹不像那种人。”
“那种人的脸上也没贴着标签!”万乡长说，“你看她多么大的胆子呀，自作主张就把我们点的菜给改了，这么胆大的女孩子什么事不敢干呀!听我的没错，快把手机关掉，省得她再来添麻烦!”
胡秘书尽管不赞同万乡长的话，但他不敢违背，只得关掉了自己的手机。
两天后，万乡长和胡秘书回到了家。又过了两天，同时有两封来自广州的信寄到乡政府。胡秘书打开，第一封是山妹写来的：
“乡长、秘书：你们好！
我知道你们受骗后，十分生气。我们山里人挣点钱有多不容易呀，这骗子也太可恨了!我就留心找那个骗子，没想到还真的被我遇上了。那天他又和人来饭店吃饭，我赶紧拨通了公安局的电话，很快公安局来人抓走了他，经审问，他承认了诈骗你们的事。可公安局按我说的号码让你们去公安局说明情况时，却忽然断了电话，后来就再也没有打通过，不知怎么回事。你们如果回去了，只好再来一趟广州了。还好抓住了诈骗犯，能追回被骗走的钱是件高兴的事。
再有，那天我改了你们菜谱的事不知为什么被饭店经理知道了，再加上我一连支取了几个月的工资借给你们，惹他不高兴了，我因此被炒了。你们再来广州时我已经不在这里干了，至于到底去哪里干还不一定。好在我是山里人，能吃苦，什么活我都能干。可我只凭力气挣钱，不干不净的钱我绝对不会去挣。
你们去我家还钱时不要把这些告诉我父母好吗?就说我在这里一切都好，我不想让他们为我担心。
山妹即日
另一封信是广州某区公安局写来的，让他们去那里核实一下被骗的情况，领回被骗去的1万元钱。
胡秘书把这两封信交给万乡长，万乡长看过后，久久说不出话来……
（责编：小川）