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卷十一(2)


  ◎琐(王吉)

  琐(王吉)状似珠(王奉),壳青黑色,长寸许。大者二三寸,生白沙中,不污泥淖,互物之最洁者也。有两肉柱,能长短,又有数白蟹子在腹中,状如榆荚,合体共生,常从其口出,为之取食。盖二物相须。琐(王吉)寄命于蟹,蟹托身于琐(王吉)。郭璞谓琐(王吉)腹蟹。葛洪谓小蟹不归而(王吉)败是也。

  ◎蠃

  蠃种最多,以香蠃为上。产潮州。大者如盘盂,其壳雌雄异声,可应军中之用。次则珠蠃出东莞大步海,南汉常置三千人采之,名其地曰媚川都。人曰珠蠃户。

  有银母蠃,状若蚌,内多小珠,而珍色不及。壳厚而莹,可以截镶器皿,亦名珠母。其肉最胜而性寒,有九孔蠃产珠与蚌珠类。有鹦鹉蠃,珠光隐隐可烛,文采五色,类鹦鹉。有指甲蠃,一名紫鹉。《荀子》东海有紫紶,紶即蜐也。一名石蜐。味甘咸,能利小水。江淹谓石蜐有足翼,得春水则生华。郭璞谓石蜐应节而扬葩是也。味绝鲜美。虚损人以米酒同煮,最补益。有马甲柱形。形如指甲,蠃壳薄肉少,味颇清。昌黎《南食》诗:“章举马甲柱,斗以怪自呈”。有寄生蠃生咸水者,离水一日即死。生淡水者,可久畜。壳五色,如钿。或纯赤如丹砂。其虫如蟹,有獒足,腹则蠃也。以佳壳或以金银为壳稍炙其尾即出,投佳壳中,海人名为借屋。以之行酒,行至某客前而驻,则饮。故俗以为珍。有蝓螯者,二螯四足似彭螖,其尻柔脆蜿屈则,蠃每窃枯蠃以居,出则负壳,退则以螯足扞户。稍长,更择巨壳迁焉。与寄居虫异,名多足蠃,亦曰窃蠌。《越记》,负屋之螯,饲以云母,能产白珠。《梅华国志》,屋蠌,千岁出海为螯龙,盖此物也。有神仙蠃,产罗浮。曾经仙人所啮,尾端尽破。味甚甘。有流蠃,大如小拳,一名甲香蠃。肉亦视月盈亏。有蛤蜊生海滨土中,白壳紫唇,一名赤口蠃。以壳为粉曰蛤粉,可入药。凡蠃类,两壳相合,皆名蛤,而此蠃肉壳大利于人,故曰蜊。有车螯者,似蛤蜊而大。甲厚而莹,有斑点如花。绝水佯死,乌鸟信而啄之,辄为所得。一名沙(虫白)。有海胆,生岛屿石上。壳圆,有要珠,大小相串粟珠上。又有长刺累累相连,取一带十,如破其一,余皆死,粘于石上。壳破流浆,终不得起。肉色黄鲜,以作酱,味佳。

  已上诸蠃,皆举其知名者。史称楚越之地,饭稻羹鱼,果隋蠃蛤,不待贾而足,地势饶食,盖谓此。

  ◎蚌

  蚌,川泽处处有之。凡狭而长者,皆曰蚌。广而圆者,皆曰蛤。车白与蚬,皆蛤属。车白即车螯,土人以为沙白者,谬也。

  ◎吊

  吊,介之属也。产琼州海口港中。蛇头鼍身,水宿不栖。其膏甚轻利,贮以铜瓦,皆渗出。惟鸡卵盛之,则不漏。以治诸肿毒,功同熊胆。

  ◎穿山甲

  穿山甲一名鲮鲤。似鲤有四足,能陆能水,其鳞坚利如铁。黑色,绝有气力,能穿山而行,盖陆之鱼也。杨孚《异物志》:鲮鲤吐舌,蝼蚁附之,而因吞之。又开鳞甲,使蝼蚁入之,乃奋迅而舐取之。

  ◎银鱼

  银鱼产惠州丰湖第一桥下,以秋九月出。九月有风曰银鱼风。长二黍许,光滑无鳞,表里融澈。以白磁盆浥之,与水无异。出于清明者尤佳。又有红虾,产潮州、番州、南巴诸处。色夺榴花,头可制杯,见《异物志》。又《通志》云,儋州有红蟹。张籍诗云:“大鱼如柳叶,小鱼如针锋。”


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