首页 -> 2007年第5期



秋季养生

作者:逸 山




  秋季三月起于立秋,止于立冬前一日。据《内经》云:秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明;早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。
  秋季暑未尽消,天渐寒凉,秋燥之邪最易令人生病,故秋季饮食应少辛多酸,以养肝气,多食果蔬,以防秋燥,少食生冷,以养脾胃,早睡早起,早晚吐纳,强身健体。小方二三,供君选用。
  
  一、白扁豆汤
  功效:健脾化湿。
  制法:将20克白扁豆洗净切段,加适量水煎煮熟透即可服用。鲜扁豆亦可做菜佐餐。
  服法:每日三次。
  
  二、白萝卜汤
  功效:消积滞,化痰热,利气,解毒。适用于积食腹胀,痰咳失音等。
  制法:将白萝卜洗净去须根,切片,加适量水煎煮,可放少许盐或糖服用。亦可烧菜做汤佐餐。
  禁忌:服人参时不可服此汤。
  
  三、葱白粥
  功效:发表散寒,温中通阳,适用于风寒感冒、咳嗽。
  制法:将肥大葱白一根,洗净切段,同粳米60克,生姜5片一同下锅煮粥。粥熟后加米醋适量趁热食用,并盖被发汗。
  禁忌:燥热型咳嗽、表虚多汗者禁服。