首页 -> 2003年第2期
春季养生
作者：佚名
组成：党参、黄芪、肉桂、熟地、炒白术、川芎、当归、白芍、茯苓、甘草各3克，猪肉250克，墨鱼15克，生姜10克。
制法：(1)将10味药洗净，用纱布袋装好扎口；墨鱼用水发透，除净骨膜，猪肉洗净；姜洗净拍松。(2)将上述各物放入锅中，加水适量，文火炖约2小时。(3)将猎肉、墨鱼晾冷切片，装碗注入药汤即成。
服法：早晚各服1小碗。
作用：温肾补阳，益气养血。
适应证：过敏性鼻炎，体虚面色萎黄，心悸气短，懒言，舌淡，苔白，脉弱。
注意：邪实有热者慎服。
川贝雪梨炖猪肺
组成：川贝母15克，雪梨2个，猪肺40克，冰糖少许。
制法：(1)将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米宽1厘米的块。(2)将贝母、猪肺、雪梨共置砂锅内，加入冰糖、水适量，以武火烧沸，用文火2小时即成。
服法：作早点用。
作用：止咳化痰，滋阴润肺。
适应证：支气管肺炎后期，干咳痰稠粘不爽，口干舌燥等。
生地百部粥
组成：生地15克，百部15克，粳米50克，白糖适量。
制法：将生地、百部洗净，放入铝锅中加水适量，熬煮30分钟，滗出药汁。粳米淘净，用药汁煮成粥，加白糖搅匀即可。
服法：作餐食。
作用：滋阴，润肺，止咳。
适应证：百日咳恢复期，唇舌红干
(摘自《季节性疾病的食疗》)