一味相思(16)_千岁忧

十六

　　想当初刚到王府见工时，管事要她做道小菜出来，她不急着看那些食材，先是把辫子盘起来，再从随身带着的包袱里拿出一大块净白布巾扎在头上，不露一丝头发在外面，又拿一件斜襟的白袍穿在衣衫外，将全身包得严严实实，又用清水净了手，这才往灶前去。她一番动作把众人吓了一跳，无不啧啧称奇。那般打扮全是因为怕身上沾染到油烟味，可成天混迹厨间，哪里能再像以往那般整洁？所幸清秋一年后升做了管事，立的第一个规矩，便是凡进厨间必定要穿上特定的白袍，将前身遮挡住，比一般厨子用的围裙还要大，如此一来，倒看着人人精神起来。

　　今日自然也是全副武装上场，众人慌忙上前打下手，只见她对着一堆食材想了片刻，以指点江山之气手指连点，鱼要红鲤鱼，菜是红苋菜，米是玉米，肉是乌骨鸡，最最不能少的，就是配料。

　　她今日要奉给世子爷的，便是他所写的那道满江红--苋菜鱼羹，这种红苋菜，烫了水之后色如鲜红，配着那红鲤鱼，可不就是满江红？只是鱼要花些心思，蒸熟了用软木筷一点点将鱼肉取下，放入爆香过的配料里加水搅散，最后再放那些苋菜，整道菜做出来颜色鲜亮，用了白玉盆盛着，再点上两片芫荽，说不出的好看。

　　对着香飘四溢的苋菜鱼苋菜鱼羹，围在一旁的大厨等人赞叹："果然是满江红啊！"

　　有厨子问："清秋管事，这花椒真要放这么多？"

　　"咱郡王府缺这一点东西吗？"众人立马摇头不敢多言，心想：不缺，可是麻人啊。

　　清秋蓦地想起一事，问那大厨："午时你用什么做的满江红？"

　　他羞愧地道："……我做了南瓜汤。"

　　一阵嘘声响起，南瓜汤跟苋菜鱼羹差得不是一点，登时高下立现。

　　清秋手上功夫不停，又做了两道菜出来，一样是鸡髓笋，另一样是糟鹅掌鸭信，看着精致无比，没办法，世子爷喜欢这类的菜。做完菜她又在另一间库房里翻腾了半天，弄得一身灰，终于叫她找来一样事物。

　　几道菜而已，本不值众人放下手中活计围着看，实是因为世子爷口味太过挑剔，等清秋拿着一小包东西从库房出来，均死死地盯着她看，不知这是要做什么用，清秋把眼睛一瞪："什么时候了，都在这里干站着，不怕误了主子们用饭吗？"

　　一时间大家各归各位，重新忙碌起来。清秋抓着手里的东西，想了又想，捏出来一点点，撒进茶壶里，再想想，又捏出来一点点，还是不够，闭上眼一把抓下，撒进去，又配上些糖块，倒入沸水冲开，至此大功告成。

　　她正要打发人给世子爷送去，含烟抢上前："清秋姐姐辛苦了，我去送饭吧。"

　　她扫了眼厨房，难得凝雨这会儿不在，她们两个天天为了给世子爷送饭争抢，天知道她是去送饭，还是去吃饭，人都说秀色可餐，估摸着两人看了世子爷就不用吃饭了。

　　清秋只得交给她，并指着一个青花壶交代："这是给世子润肺所用，不准撒了。"

　　含烟一脸甜笑地去了，其实到了那里也不一定见得着世子，不过是将饭菜交给世子房里的丫头小厮。

　　清秋脱去白袍，摘下白布，放下辫子，出了厨间后长长吐出一口气，好吧，她承认，她的心跳到现在都快得很，安静不下来。说是要世子吃得痛快些，她可是花了心思在上头，菜倒没什么，顶多那道鱼羹麻了些，冲了些，只是那壶茶……

　　平日里清秋极喜热闹，尤其听那些婆子咬耳朵讲八卦就觉得喜庆，不时还插两句嘴，国泰民安嘛，老百姓就指着说闲话打发时日。今日膳房里的热闹无端让清秋觉得寂寥，她没什么胃口，也不等膳房开出饭来便回了自己屋，露那一手使得一天的窝囊气消散不少。

　　慢悠悠地踱回房，天已微黑，她点上灯，倒了杯凉茶给自己，缓缓喝完，终于起身开始收拾包袱，边收拾边想，这会儿世子爷该吃已用完了那道鱼羹，喝完了那壶款冬花茶，然后……她得面对一通狂风暴雨般的责骂，直至赶出府去，嗯，真好，她要的就是这个结果，不用拒绝两位女主子的好意，老管家和榴花姨也没理由怪她不在府里干下去。

　　想到这里清秋就忍不住得意，款冬花，做药膳的良品，具有润肺下气，化痰止咳的功效，她以往秋日常做款冬花粥给府里的主子们用，都说不错，只是这不错的前提是，千万不可与花椒同食。

　　那道苋菜鱼羹里放的花椒好像多了些。

　　那壶款冬花茶里泡的款冬花好像也多了些。

　　她知这两种东西相克却又出不了大事，放心大胆地做给那位世子爷，嘿嘿，听说世子爷在边关风餐露宿，想必已练成了铁打了肠胃，小小意思，不成敬意。

　　郡王府两年，竟积攒下不少杂物，小小姐落在这里的拨浪鼓，年节府里发的红包，榴花姨给她做的点心盒子，前些日子受伤，大家送来的补品，甚至还有去年过生辰时凝雨和含烟送的盆花，虽然还没开过花，但她哪样也不想丢下，一时有些犯愁。

　　离了王府她还有家，虽然长久未住人，想来打扫一下也行。银钱嘛，这两年的工钱够她花用一阵，开了豆腐坊后怕是有些艰难，实在不行，老管家那里便是她的家。她算得很全，故并不担心待会儿要发生的事，只等着有人来请。

　　哪知这一等便等到了后半夜，清秋已模糊着和衣睡倒，似梦非梦地不知时辰，突然被一阵拍门声惊醒，她打了个激灵，心道：来了。

　　灯油已快燃尽，整个房间昏暗，来人急促地拍着门叫道："清秋管事？清秋管事！"

　　"来了。"

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