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| 九十五 | |
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自从下回尝过那几道别致蛋菜之后，小鱼又做过几道家常菜给他吃，不得不说，滋味美妙，是他从未吃过的。他行军打仗多年，本不贪图这些口腹之欲，但小鱼巧手做来，色香味俱全，又有一片心意在，也不由他慢慢爱上与她共食的时光。 小鱼神秘一笑，“这个要保密，保证是你从来没吃过的哦，而且特别适合行军吃。以后有匈奴骚扰我大唐，我军将士在行军中可以以此为食，保证又美味，又抗饿，吃了还能有力气。” 她说得言之凿凿，李世民不由得大是好奇，才想逼供一番，程咬金就跑来说已经准备好了，要秦王一起去参加骑马射箭比赛。 “那你们不岂不是要全输了吗？”小鱼逗趣道。 程咬金很正经的道，“秦王殿下英明神武，拔得头筹有什么稀奇，但这次比赛不是了前三有奖励吗？我老程怎么也能争个第二的。” 小鱼一笑不语，心中却想，看来这个程咬金和评书中说地很有差距啊，一点不傻，还很懂得溜须拍马呢。大概他这样外表忠厚直率的人拍起马屁来，效果比别人更强吧。 李世民见部下来请，嘱咐了小鱼几句就离开了，小鱼也立即招呼那几名仆役，忙活了起来。 今天她要请李世民及其部下吃的东西是简单又美味的火锅。 因为她在现代时就爱吃这种食物，甚至好好研究了一番火锅的历史演变。其实不管火锅地容器和调料在几千年的历史中如何发展改变，也不外乎是以水煮食。 这种烹调方法早在商周时期已经出现，是火锅地雏形。古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载，而到了明清，火锅才真正兴盛起来。乾隆皇帝办过530桌宫廷火锅，嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，而她只带了五个火锅，但体型比较大，都是她画了图形，让小鸡子在铁匠铺，以大价钱和上等材料打制，当然一等炭及肉材、调料、滋补锅底也多多的预备了，足够这么多人吃。 其实在野外烧木架锅也行，但她要的就是那份别致，她甚至连桌椅也带来了，为了保证酒坛一路颠簸不会碎，更是费了心。所以这次，一会定能让一群人吃得畅快淋漓。要知道吃火锅可是最融洽感情的呀！ 第八十二章 吃的精髓 小鱼叫仆役在河边的一片树林内，找平整干净之所在，摆好了五张桌子，一张桌边再放五、六把椅子，桌上摆好了自制的涮羊肉调料、一些清洗得水灵灵的时新蔬菜、几道爽口用的小菜、类似于辣椒油的调味油、绿豆粉丝、豆腐（小宰羊）等配菜、还有大盘的芝麻烧饼（胡麻饼）、碗筷杯盘和抄子，然后把五个大号火锅及木炭放在下风口，以备一会儿点燃备用。 此时虽是秋老虎天气，又是骄阳当头的午时，但因为所选之地紧邻一条清亮小河，树木又茂密，身处林中并不觉得热，反而有种清幽寂静的感觉，仿佛外面的喧嚣与这里是两个世界。 酒，放在残冰中镇着，冰得结结实实的肉已经被抬到河边的一块桌面般的大青石边，那石头以河水清洗了一遍又一遍，干净得像一面镜子，就等着那群比赛骑马射箭的人回来，好比试刀功，顺道切成肉片了。 长孙无忌一直在河边垂钓，不过运气不是很好，只钓了两尾小鱼，几只青虾。小鸡子就不同了，干脆下河去捞，又拿树枝来叉，她大概是小时候练过，手法非常好，抓了不少的鱼上来，好好在长孙无忌得意了一阵。 把鱼虾洗宰干净，李世民等人正好回来了，于是就进行刀功比赛。开始时，那些人还以为是比武，颇有些觉得无趣，毕竟他们在校场也天天玩这些。后来听说是切肉，更有大半不愿意，手中的刀剑可全是建功立业的家伙，怎么能用来当厨刀？但当最后他们听说这比试如此有难度时，不禁又跃跃欲试。 “不要浪费哦，如果谁切坏了，就别想再吃了。”小鱼警告道。即至一边。 李世民并没有参加这项比试，陪小鱼在一边观看。就见那些平时天不怕地不怕，手脚利落的汉子，这时候有点杀鸡用牛刀，无处下手之感，一个个横竖比划，动作起来却是笨拙无比。何况刀下的案板是青石板。不能太用力，否则会伤了自己的兵刃，见他们那抓耳挠腮的样子，观战者无不哈哈大笑。 “要快点动手哦，不然肉一软下来就更不好下刀了。”小鱼在一边提醒。 “我觉得这一定是要掌握杀人不见血。立即抽回刀剑的火候。”一个人发表高论。 “肯定是连贯一些更省力。”又一个人评论。 “稳、准、狠三大要点缺一不可。别看只是烹饪小术，却有着深奥地武功要诀呀。”一个有一些年纪的中年大叔拈须断定。 “别用大刀，各位大哥有匕首小刀的，拿来一用倒比较得力。”倒是一个仆役比较清醒。场上一共六人在比，一听此言。都把武器换为贴身小刃了，果然显得得心应手多了。但是开始时，那刀功还是不敢恭维。可切着切着就熟练起来，虽然比起现代的机器切肉片差得远，但却也像模像样。 之后又切了鱼片，这回却是乱七八糟，把鱼肉弄成了鱼泥。不过算了，鱼泥和青虾丢入锅里当锅底提香也可以。 等这些肉类全部切完，小鱼叫仆人分装为大盘，端到树林中去。以切出肉片的水平来看，评判为尉迟恭优胜。 前两场比赛都是李世民胜，尉迟恭得了一个第三、一个第六，这场他是第一。而李世民为了哄小鱼开心，特意把第三场成绩所占总成绩的比重加大。这样综合起来，冠军就是他了。李世民赏了好马三匹，外加一件征讨王世充时所获的神兵利器。 尉迟恭高兴地什么似的，抱拳施个四方礼，嘿嘿的笑道，“各们兄弟承让了，可是你们知道我老敬德是如何取胜的吗？那就是在家里要帮老婆煮食，时常切洗菜蔬，没想到今日派上了用场。这就叫听从娘子大人言，富贵荣华在眼前哪。哈哈！”他说着大笑。 众人明知道他是说着玩的，也不禁开怀。 “各位大人请入河沐浴吧，我去准备一下，待会请到那边树林吃饭。”小鱼略施一礼。 “今天能吃到王妃娘娘亲手下厨做地菜，可真是三生有幸呀。”翟长孙笑道，“这可是王爷平时才有的待遇。” 小鱼道，“翟大人待会儿一看便知，其实是大人们自己动手做的菜呢。”说着笑着看了李世民一眼，一拉他袍袖，低声道，“不要太久哦，天气火热，食物保鲜不易，来太晚就变了味了。” 她这番举动纯属自然，但看在别人眼里却只觉得秦王夫妻恩爱，无不艳羡。 李世民对要吃什么也颇感好奇，但刚才这番骑射也确实热得很了，只点了点头，目光在小鱼红扑扑的脸上温柔的轻扫而过。然后返身对属下们挥挥手道，“今天一切听秦王妃地，咱们先且将帅共浴，一会儿再去品尝美味佳肴。你们别瞪着我，我也不知道我的王妃再搞什么怪。” 众将士又是一阵哄笑，只觉得平日拘谨端方的秦王今天也显得格外轻松，看来这位王妃功劳不小。当下众人到远离树林之宽阔河面洗澡，之后就进入树林内。 |
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